推進(jìn)馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過“良種關(guān)”，推廣脫毒種薯與加工專用品種
馬鈴薯良種在很多地區(qū)
依然是“稀缺品”
“以前我們總開玩笑說‘別拿土豆不當(dāng)干糧’。馬鈴薯主糧化對(duì)確保國家糧食安全是錦上添花，讓老百姓吃得更營養(yǎng)健康。”國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心負(fù)責(zé)人李延明介紹，從全國來看，馬鈴薯良種在很多地區(qū)依然是“稀缺品”。湖北省云夢(mèng)縣大余馬鈴薯專業(yè)合作社理事長余金海就經(jīng)常為購買馬鈴薯種子發(fā)愁。
“我們合作社這兩年種了3000畝土豆，平均畝產(chǎn)約7000斤；土豆賣得也好，畝均純收入超過1萬元。”余金海說，這幾年合作社帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共種植馬鈴薯1.5萬畝，小土豆成了村民增收致富的“金疙瘩”。該合作社的種薯是從3500公里外的內(nèi)蒙古運(yùn)來的，每斤成本增加了0.2元至0.3元。“我們希望能在更近的地方獲得良種。”余金海說。
馬鈴薯主糧化要過好“良種關(guān)”
推進(jìn)馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過“良種關(guān)”，推廣脫毒種薯與加工專用品種。“我國馬鈴薯種植面積為8000余萬畝，位列全球第一，但單產(chǎn)水平在全世界僅排名第93位，人均食用馬鈴薯數(shù)量只有西方國家的五分之一。主要原因是種子落后、品質(zhì)不高。”希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長梁希森表示，馬鈴薯主糧化首先要在良種選育上取得新突破，培育出更多高單產(chǎn)、高淀粉含量、抗逆性強(qiáng)、營養(yǎng)成分豐富的加工型馬鈴薯新品種。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》提出，到2020年，馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達(dá)到30%，主食消費(fèi)占馬鈴薯總消費(fèi)量的30%。
“近年來，我們對(duì)馬鈴薯主糧化的科技投入每年都在增加，但要讓馬鈴薯成為主食，還需國家層面加大對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的補(bǔ)貼和扶持力度，通過政策引導(dǎo)穩(wěn)定馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。”李延明說。(喬金亮)
