西蘭花是許多家庭餐桌上的新寵。然而，許多人不知道的是，中國的西蘭花種子長期被國外種業(yè)公司壟斷，其中以日本種業(yè)公司為主。
種業(yè)不在自己手中，浙江乃至中國的西蘭花種植戶屢屢遭遇“無種可用”“種貴傷農(nóng)”的尷尬——芝麻粒大小的日本西蘭花種子價格被炒到了一粒0.2元；可即便是如此的高價，農(nóng)民們常常還買不到種子。
6月21日，“國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)”在浙江正式啟動。這是浙江第一次牽頭承擔(dān)國家良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)項目。
效益可觀種子難買
“西蘭花種子很俏，有時農(nóng)民想種卻買不到種子。”省種子管理總站有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，破解西蘭花育種難題由此成為一項重要任務(wù)。
根據(jù)2018年國家良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)部署會安排，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展的馬鈴薯、甘蔗、火龍果等11種特色作物國家良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)工作種，西蘭花也在其列，由浙江牽頭承擔(dān)。
省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)蔬菜專家介紹，西蘭花起源于地中海，在日本、歐洲等國消費(fèi)量較大，過去在國內(nèi)只屬于小面積種植的特菜。直到近十年，國內(nèi)的西蘭花鮮銷市場不斷發(fā)展，才有了較大的種植面積，主要分布在浙江、云南、湖北、河北壩上、甘肅蘭州等地。目前，全國西蘭花栽培總面積約100萬畝。
據(jù)了解，種植西蘭花效益可觀，好的時候，一畝凈利潤超過3000元。也因此，西蘭花種子越來越緊俏。但同時，國產(chǎn)西蘭花種子的比重卻一直增長緩慢。目前我國西蘭花國外品種占有率較高，國內(nèi)品種合計占有率約10%。究其原因，在于國外西蘭花育種研究起步早、育種技術(shù)水平高。
浙江牽頭聯(lián)合攻關(guān)
“浙江雖是農(nóng)業(yè)小省，但在瓜果蔬菜生產(chǎn)上卻并不遜色。”國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組首席專家李國景介紹，尤其是西蘭花，浙江年種植面積有20多萬畝，占全國的四分之一多，年產(chǎn)量30萬噸，產(chǎn)值近10億元。
對于西蘭花育種，浙江的科研單位和種子公司也一早就著手謀劃，已搜集了不少的優(yōu)質(zhì)育種材料，也培育出了一批種性突出的品種。尤其值得一提的是，由臺州農(nóng)科院和勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司共同研發(fā)、培育出的優(yōu)質(zhì)西蘭花品種“臺綠”系列，已經(jīng)得到了市場廣泛認(rèn)可。
去年省種博會上，“臺綠”系列在會展中首次亮相，引起了很大的反響。臺州農(nóng)科院育種專家何道根介紹說，當(dāng)時“臺綠”系列的西蘭花就種在日本西蘭花邊上，孰優(yōu)孰劣，前來觀展的農(nóng)戶和采購商一目了然——無論是球莖大小還是菜的品相，浙產(chǎn)西蘭花品種都絲毫不遜于日本品種。
在今年種博會上，來自余姚的西蘭花種植大戶秦乾潮曾告訴記者：去年冬季浙江的雨水特別多，日本的西蘭花品種許多出現(xiàn)了爛莖現(xiàn)象，而他試種的“臺綠3號”出現(xiàn)類似情況的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于前者。更讓人欣喜的是，“臺綠3號”的平均單球重量比日本的“耐寒優(yōu)秀”要高10%。
得益于突出的品種特性，短短兩三年光景，“臺綠”系列的西蘭花種子在浙江迅速推廣。如今，浙產(chǎn)西蘭花品種已占到了浙江西蘭花年用種量的約17%，打破了此前日本種子的壟斷。
“放眼全球，浙江在西蘭花育種方面只能說剛剛起步。”省種子管理總站有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，相較國外品種，浙產(chǎn)西蘭花目前適應(yīng)性還較差，現(xiàn)在還只是主要在浙江推廣。如果要走出浙江，向北方省份推廣，還需要在品種特性上下更多功夫。“這就需要浙江和其他兄弟省份攜手合作，共享優(yōu)質(zhì)育種材料，共同加快西蘭花良種培育速度。”
6月21日，在“國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)”啟動會上，參加“國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)”的21家科研教學(xué)單位、種子企業(yè)和推廣單位簽訂了“國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)”材料、信息、人才共享協(xié)議，成立攻關(guān)聯(lián)合體。
西蘭花育種專家李國景說，為了打消聯(lián)合體單位的顧慮，浙江省農(nóng)科院蔬菜所正負(fù)責(zé)建立我國西蘭花主要種質(zhì)材料DNA指紋圖譜庫，同時建立相應(yīng)的鑒定評價技術(shù)體系。
李國景表示，此次聯(lián)合攻關(guān)目標(biāo)到2022年，在東部沿海省份和云南、湖北、甘肅、河北、內(nèi)蒙等西蘭花主產(chǎn)區(qū)累計推廣協(xié)作組育成新品種80萬畝以上，市場占有率20%以上，創(chuàng)產(chǎn)值24億元，同時大大降低種子成本，打破國外種子壟斷局面。（記者 翁杰）
