——南京“超歐標(biāo)”大米開鐮節(jié)剪影
王順香 湯永國(guó)/ 記者 沈建華
秋熟時(shí)節(jié)，南京市六合區(qū)橫梁三友湖畔，一波波金黃色的稻浪中，農(nóng)場(chǎng)收割機(jī)的吞吐，與城里人的競(jìng)割并舉；40多名碩士和本科生新農(nóng)人，在收獲他們的勞作成果時(shí)，情不自禁的自創(chuàng)舞“稻”，與色彩斑斕的秋色相映。他們都沉醉在收獲與享受的喜悅之中。
“新農(nóng)人”的詩(shī)意舞“稻”
“太陽(yáng)當(dāng)空照，農(nóng)民對(duì)我笑……我要下田早，天天不遲到，愛(ài)查田，愛(ài)動(dòng)腦，我們要為農(nóng)民立功勞……”去年夏，江蘇艾津農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司一群名牌大學(xué)畢業(yè)生，在揮汗如雨的田間地頭，自編自唱的這首《查田歌》，深深地打動(dòng)了記者，引發(fā)出記者深入采訪后，對(duì)我們這個(gè)時(shí)代的新青年的新認(rèn)知，對(duì)這群走出大學(xué)校門的新農(nóng)人的新感觸，農(nóng)民日?qǐng)?bào)對(duì)這群新農(nóng)人的新報(bào)道。
該公司的53名植保團(tuán)隊(duì)中，有27名碩士、15名本科生。他們運(yùn)用設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)的新理念，在省、市農(nóng)委支持和指導(dǎo)下，創(chuàng)造的“艾津綠色植保模式”，受到江蘇各地農(nóng)業(yè)部門和新型經(jīng)營(yíng)主體青睞，南京、宿遷和鹽城等地市正在積極推廣，多家中央主媒報(bào)道。
今年秋熟，他們收獲的不僅是金色的水稻，更有現(xiàn)代農(nóng)耕文化與時(shí)代精神的創(chuàng)新與弘揚(yáng)。他們?cè)谧约盒燎趧谧髡谑斋@的田野里，自編自?shī)实?ldquo;舞稻”，別出一格，抒發(fā)了情懷，引發(fā)了贊嘆。
正在現(xiàn)場(chǎng)的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會(huì)學(xué)院黨委書記朱世桂教授贊揚(yáng)說(shuō)：“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，需要現(xiàn)代新農(nóng)人；只有真正知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、崇農(nóng)的人，才能從事農(nóng)業(yè)；也只有對(duì)農(nóng)業(yè)有著深厚感情的人，才能給中國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)希望。艾津新農(nóng)人，好樣的！”
城里人與新農(nóng)人在這里的水稻收割比賽，也引發(fā)了詩(shī)人情懷。 一位叫劉靖杰的老總賦詩(shī)一首：“莘莘學(xué)子重操刀，三友湖畔割禾稻。三十功名新農(nóng)人，此處依舊領(lǐng)風(fēng)騷。”
艾津碩士新農(nóng)人自己也紛紛賦詩(shī)數(shù)十首，其中一首吟道：“稻香秫熟暮秋天，阡陌縱橫千畝連。新型農(nóng)人稻田間，翩翩起舞笑開顏”……
“超歐標(biāo)”的“稻”亦有道
“稻”亦有道。記者在采訪中了解到，艾津公司按照設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)的最新理念和最高標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)的“超日標(biāo)”大米，52元一公斤供不應(yīng)求。今年又產(chǎn)出521項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋安全、品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)多方面的超“歐標(biāo)”大米，超過(guò)日本標(biāo)準(zhǔn)219項(xiàng)、超過(guò)出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)103項(xiàng)。是目前國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)最多的稻米品牌。
艾津公司選種品種為“南粳46”，由國(guó)內(nèi)著名育種專家江蘇省農(nóng)科院王才林教授育種，生長(zhǎng)期長(zhǎng)近200天，在中日優(yōu)良食味粳稻品種選育及食味品鑒學(xué)術(shù)研討會(huì)上擊敗以“越光大米”為代表的日本大米，榮獲“最優(yōu)秀獎(jiǎng)”，在國(guó)內(nèi)獲得過(guò)“金獎(jiǎng)大米”、“金獎(jiǎng)稻品”等稱號(hào)。
在南京，在江蘇，乃至“長(zhǎng)三角”地區(qū)，人們開始將艾津歐標(biāo)大米及其卡、券的持有與消費(fèi)，當(dāng)作一種身份的顯示，品位的標(biāo)識(shí)，高檔的符號(hào)。
“開鐮儀式”正式進(jìn)行前的參觀活動(dòng)中，來(lái)自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的朱世桂教授興奮之余，和稻田路上的稻草人來(lái)了個(gè)“親密接觸”，她手拿稻草耙，對(duì)著鏡頭舒展童心。而在現(xiàn)場(chǎng)，多少對(duì)爸爸媽媽把自己的孩子帶入稻田中，講述米飯的來(lái)源，教育孩子“粒粒皆辛苦”。這也是中華節(jié)約糧食的傳統(tǒng)稻文化傳承。
“要了解古今的稻米文化，并努力在稻米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中弘揚(yáng)。據(jù)了解，自從稻谷被古代中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并栽培種植以來(lái)，就孕育了多種文化成果，從物質(zhì)上的生產(chǎn)工具，到精神上的神話傳說(shuō)、宗教、生產(chǎn)習(xí)俗、生活方式、生產(chǎn)技術(shù)乃至飲食文化等，無(wú)所不包。”艾津董事長(zhǎng)張申偉說(shuō)，稻谷的種植傳播，展現(xiàn)出恢弘壯闊的稻文化。在稻谷之路的傳播下，稻米逐漸成為全球30多個(gè)國(guó)家的主食，世界上有一半以上的人口以稻米為主食。伴隨著“稻谷之路”的，是中國(guó)悄悄傳播開來(lái)的博大精深的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。
眾“地主”的城鄉(xiāng)“糧”緣
一張張私家農(nóng)莊的糧票，送入客人的手中，帶著濃濃的人情味，滿載著糧食生產(chǎn)流通的歲月人文。這是11月12日發(fā)生在艾津稻園·三友湖示范基地內(nèi)的一幕。這張張“全國(guó)通用”，畫面設(shè)計(jì)讓人聯(lián)想到那使用“糧票”的年代，更凸顯了時(shí)代的色彩。
由于大米產(chǎn)銷標(biāo)準(zhǔn)多、高、嚴(yán)，艾津“歐標(biāo)”稻米生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)地的空氣、土質(zhì)、水質(zhì)等自然和人文環(huán)境要求極高極嚴(yán)。為此，實(shí)現(xiàn)“地主”認(rèn)種制。在三友湖基地一千畝出頭，認(rèn)種消息才傳出，便被眾多城里人搶領(lǐng)近空。
此前的十月，稻園綠黃搖金。田埂上，款款而來(lái)的旗袍表演隊(duì)員披紅戴綠，為豐收的大地憑添了一抹動(dòng)人的亮麗。10月15日，江蘇省旗袍會(huì)蕙蘭分會(huì)的大媽們，來(lái)到南京市六合區(qū)三友湖畔，在著名的“超歐標(biāo)”大米出產(chǎn)地艾津稻園，上演了一場(chǎng)城市靚麗風(fēng)韻與鄉(xiāng)村田園風(fēng)情喜結(jié)“糧”緣的旗袍秀。
談起在稻園舉辦旗袍秀的初衷，艾津董事長(zhǎng)張申偉接受記者采訪時(shí)說(shuō)：“艾津稻園是江蘇艾津農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司專門打造的以水稻生產(chǎn)為核心的園區(qū)，我們把旗袍這一元素引入田園，是想把旗袍的傳統(tǒng)美與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的田園美相結(jié)合。同時(shí)也說(shuō)明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌的提升，需要嫁接城市多元文化，從而吸引廣大消費(fèi)者關(guān)注食品安全、關(guān)心主食營(yíng)養(yǎng)。”
秋風(fēng)吹拂的田野上，來(lái)自各行各業(yè)的66位中老年旗袍秀愛(ài)好者，身著傳統(tǒng)+現(xiàn)代旗袍裝，臉上洋溢著生活的自信，在青山綠水間展示著東方古典的優(yōu)雅。
省旗袍會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)胡志改說(shuō)：“在千畝稻海里走秀，對(duì)于姐妹們來(lái)說(shuō)還是第一次，大家放飛心情，親身感受了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展成果，收獲了秋天的喜悅，是一次非常棒的體驗(yàn)。”
