秋末冬初，油茶成熟，筆者從貴州省從江縣茶農(nóng)處了解到，茶樹每年的春季會長出一種果實“茶苞”，未成熟時是紅色或綠色，成熟后會脫一層皮，里面的肉質(zhì)呈銀白色或白色，今年油茶籽的收購價格是7元/斤，而榨出的茶油價格是80-100元/斤，種植油茶給當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟收入。
油茶是茶科茶屬常綠小喬木，喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16-18℃，花期平均氣溫為12-13℃，油茶的種子可榨油食用，茶油因其色清味香、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)點被評為優(yōu)質(zhì)食用油，也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。油茶在從江縣已有2000多年的栽培歷史，它具有分布廣、壽命長、經(jīng)濟價值高、適應(yīng)性強的特點，十分適合山區(qū)生長，是該縣農(nóng)村主要傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。
近年來，從江縣按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求，以市場需求為向?qū)В瑢⒂筒璁a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整貫穿于農(nóng)業(yè)發(fā)展的全過程，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程不斷加快。目前，全縣共發(fā)展油茶種植面積近11萬畝，年產(chǎn)油茶籽3萬噸，油茶種植遍布貫洞、斗里、慶云等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該縣通過對國家油茶基地建設(shè)重點項目資金、國家扶貧項目資金等的積極整合使用，為當(dāng)?shù)刎毨舭l(fā)放高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶品種種子，實施標(biāo)準(zhǔn)化種植，加強低產(chǎn)油茶林改造，強化全縣油茶林的管護工作，構(gòu)筑了產(chǎn)業(yè)體系。 顧文超
