冰雪消融,春耕將至。面對玉米產(chǎn)量過剩、價格下跌的形勢,位于中國黃金玉米帶的不少農(nóng)民充滿困惑:2017年地里種什么?
近日,記者在吉林玉米主產(chǎn)區(qū)調(diào)研發(fā)現(xiàn),一些農(nóng)戶主動求變、對接市場,用智慧、勇氣和實踐解答玉米主產(chǎn)區(qū)的“供給側(cè)改革之惑”。一個個帶著泥土氣息的田間“好故事”,點燃了希望,也傳遞著信心。
西瓜一“晚”值千金
榆樹市是全國產(chǎn)糧狀元縣(市),這里的許多人都在傳說種糧大戶馬占友被迫種了“晚”西瓜,卻歪打正著掙了近七十萬元的趣事。
2016年,榆樹市的許多農(nóng)戶早早斷定玉米價格下跌,提前改種西瓜。沒想到的是,種西瓜的農(nóng)戶多,種植面積大,上市時間又過于集中,價格最低時只有七八分錢一斤,許多種植戶血本無歸。
馬占友2016年除了種植300公頃玉米外,也自發(fā)調(diào)整結(jié)構(gòu),種了30多公頃西瓜。頭一回種西瓜,也趕上集中上市期,眼看就要賠進去幾十萬元。
但馬占友不甘失敗,天天與技術(shù)人員泡在一起想辦法。“最后,我冒著風(fēng)險,聽從技術(shù)人員建議,決定把快成熟的西瓜掐掉,等著瓜苗重新結(jié)瓜。當(dāng)時許多人覺得我們瘋了。”
被掐掉大西瓜的瓜苗繼續(xù)生長、開花、結(jié)瓜。一個多月后,新瓜成熟,而此前集中上市的西瓜早已絕跡。馬占友的新瓜成了獨一份。
“一個月的時間差讓我們的西瓜成了全國最晚熟的品種,北京、上海、深圳的客商都搶著要,著實賣了一個好價錢。”馬占友興奮地回憶道,“大量上市時不到1毛一斤,而我們最高賣到6毛一斤。”
“種西瓜也不是說晚就能晚,關(guān)鍵是我們的技術(shù)人員是合作社股東,憋足勁兒攻關(guān),最終才想出這個辦法。”馬占友說。
一個“晚”字,讓馬占友在西瓜市場上占得先機。目前正忙著農(nóng)資采購的馬占友打算,2017年“早中晚”三茬西瓜一起種,這樣更能規(guī)避風(fēng)險,不同時節(jié)都能向市場供應(yīng)新鮮西瓜。
除玉米、西瓜外,馬占友2017年還打算種一些馬鈴薯、旱稻、大豆、高粱……“如果一切正常,2017年合作社盈利能達到200多萬元。”馬占友說。
玉米棒子“品”出“甜”滋味
同樣大小的玉米棒子,一個能賣出七八元的“天價”,另一個卻只能是三四毛錢的“地板價”。在產(chǎn)糧大縣(市)公主嶺,種了一輩子玉米的農(nóng)民孔祥成說起這個天壤之別,至今還感到十分震驚。“我家2016年種的甜玉米,連棒子帶苞葉賣給公司,經(jīng)過真空包裝,市場上最高一個能賣八元多,我們農(nóng)戶拿到的利潤也比種普通玉米高多了。”
2016年,孔祥成把自家的五公頃土地入股一家食品企業(yè)——吉林農(nóng)嫂公司,改種鮮食甜玉米。收獲后一算賬,一公頃甜玉米比普通玉米多收入6000元,五公頃地多收入3萬元。
“特別好的是,種前和公司簽訂合同、鎖定價格,即使市場波動,咱心里也不怕。” 孔祥成說。
“吉林地處中國‘黃金玉米帶’,公主嶺是‘黃金玉米帶’的‘黃金帶’,甜玉米品質(zhì)非常好。”農(nóng)嫂公司總經(jīng)理齊新江說,甜玉米口感香甜,清脆爽口,年輕人特別喜愛,吃玉米成了一種時尚。
這家公司引進的先進技術(shù)和設(shè)備能讓真空玉米保鮮18個月,不僅在國內(nèi)市場暢銷,還出口到許多國家和地區(qū)。
小小甜玉米,撬動了公主嶺數(shù)千家農(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。2016年,農(nóng)嫂公司的甜玉米種植面積達9000多畝,兩條生產(chǎn)線加工銷售鮮甜糯玉米2000多萬穗。為適應(yīng)市場需求,2017年公司還要擴大基地面積,新上兩條生產(chǎn)線,產(chǎn)值也會翻一番。
農(nóng)嫂公司與農(nóng)民的合作并不局限在訂單上。農(nóng)民不僅種植甜玉米獲得收益,土地入股也有分紅,還能以雇員身份在公司打工。“工資一個月3000多元,分紅一年也有好幾千。”孔祥成說。
小小的玉米棒子,讓越來越多的農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中“品”出“香甜”好滋味。
超大訂單“開啟”差異種植新路
2017年春節(jié)以來,一張20萬畝的玉米種植超大訂單,讓公主嶺市的許多種糧大戶興奮不已。
為推進玉米主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,公主嶺市與中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司簽訂協(xié)議,合作建設(shè)“20萬畝功能型玉米示范田”,一些農(nóng)戶已經(jīng)表現(xiàn)出很強的參與意愿。
種糧大戶郜藍冬2017年流轉(zhuǎn)土地280多公頃,打算在功能型玉米上大干一場。“2016年秋收后比較迷茫,不知道種啥,現(xiàn)在決定參與市里的訂單項目了。”郜藍冬說,“按照2016年的形勢看,普通玉米收購價6毛一斤,高品質(zhì)的功能型玉米價格保持在8毛多錢一斤,一公頃能多賺5000多元。”
公主嶺市農(nóng)委項目部部長曹明貴介紹,種植高淀粉含量、高抗倒伏、高抗病害能力的功能型玉米品種,成品糧中黃曲霉素含量非常低,飼料加工企業(yè)十分青睞,目前供不應(yīng)求。“和普通商品糧比,功能型玉米價格高了不少。”曹明貴說。
大規(guī)模的功能型玉米種植需要集中連片機械化種植,對于種糧大戶的土地流轉(zhuǎn)規(guī)模、機械化生產(chǎn)水平提出了很高要求。“流轉(zhuǎn)的地越多,生產(chǎn)資料投入就越多,種糧大戶的資金壓力就越大。”曹明貴說,“這是我們要著力破解的難題。”
“如果實現(xiàn)大規(guī)模機械化作業(yè),一公頃成本至少降2000元；根據(jù)訂單,每斤成品糧可以比市場多賣5分錢,一公頃又能增收1000多元。”曹明貴說,“兩樣加起來,一公頃可以多掙3000多元,而且種了就不愁賣,企業(yè)照單全收。”
力推差異化種植,聯(lián)系大企業(yè)下單,找農(nóng)戶接單,幫農(nóng)戶找錢……目前,這份20萬畝的超大訂單正在落實,一條糧食主產(chǎn)區(qū)的供給側(cè)改革之路也逐漸清晰。
