王秋耕本報(bào)記者莫志超
“這幾天天氣好，有利于烘干，正好可以把我的栝樓都收了。”近日，記者在河北省安國市采訪時(shí)，遇到了正去地里收栝樓的中藥材種植大戶劉立煥。2010年，她成立了安國市牛龍福特色種植農(nóng)民專業(yè)合作社，經(jīng)過摸索最終選擇了中藥材為主要種植作物。說起中藥材種植，她最得意的要數(shù)跟對了“大部隊(duì)”。
嘗試——
種植黑花生，但銷量不好，條件跟不上
這個(gè)“大部隊(duì)”就是安國市著力打造的中藥材種植產(chǎn)業(yè)。安國市有“千年藥都”之稱，當(dāng)?shù)氐闹兴幉姆N植起源于北宋，在明清時(shí)期盛極一時(shí)。如今，這里適宜種植的品種仍然有200多個(gè)，常年實(shí)際種植的品種在30個(gè)左右。
“我選擇走中藥材種植這條路，就是因?yàn)槲覀儼矅辛己玫氖袌龌A(chǔ)。”劉立煥告訴記者。她的合作社有500畝地，最初嘗試過種植黑花生，但銷量不是很好，配套設(shè)施也跟不上。“后來我逐漸調(diào)整了思路，安國正好有大型的藥材交易市場，還有眾多中藥材飲片生產(chǎn)企業(yè)，為啥不從家門口找突破呢。”
劉立煥所說的交易市場就是河北安國東方藥城，國家認(rèn)定的17家中藥材專業(yè)市場之一。據(jù)了解，這個(gè)市場平均每天有3萬人進(jìn)行交易，涉及全國各地2500個(gè)藥材品種，去年交易額在150億元左右。安國市市場監(jiān)督管理局局長楊青告訴記者，目前在安國從事中藥材交易及相關(guān)服務(wù)的人數(shù)達(dá)到十萬，中藥材種植已成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。
轉(zhuǎn)變——
種藥是強(qiáng)項(xiàng)，既有傳統(tǒng)智慧又有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)
“種植藥材是我們安國農(nóng)民的強(qiáng)項(xiàng)。”劉立煥說。她給記者舉了個(gè)例子：“一般來說種植栝樓需要搭架子，但這樣一來成本必然提高，我們將栝樓和小麥套種，利用小麥?zhǔn)斋@后的稈為栝樓提供支撐，節(jié)約了成本，還增加了收益。”
“防風(fēng)的種植也大有文章，與其他地方直接籽播不同，安國農(nóng)民都是把防風(fēng)苗整顆橫著種下去，不僅省時(shí)省力，與籽播相比，防風(fēng)的根系也更粗，生長更快。”楊青介紹。
“除了繼承傳統(tǒng)，我們也在大力推進(jìn)現(xiàn)代化的高標(biāo)準(zhǔn)種植。”安國市市長趙軍告訴記者。據(jù)了解，目前安國有9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，還將陸續(xù)發(fā)布一批標(biāo)準(zhǔn)化的種植規(guī)范。2015年，劉立煥的合作社獲得了省級中藥材示范園區(qū)補(bǔ)貼：“前兩年中藥材行業(yè)整體比較低迷，影響了種植戶的信心，現(xiàn)在有了政策支持踏實(shí)多了。”
整個(gè)安國有這么多中藥材種植戶，劉立煥的500畝種植面積怎樣保證市場銷路？劉立煥告訴記者，“種植上了規(guī)模，銷路必須得有保證，所以后來我選擇跟企業(yè)合作，進(jìn)行訂單種植，不僅省事，一畝地還能多賺四五百元。”
“我們鼓勵(lì)大企業(yè)通過訂單保護(hù)價(jià)格，保證藥農(nóng)能跟上市場節(jié)奏。”楊青表示。據(jù)了解，安國市利用區(qū)域內(nèi)中藥材加工企業(yè)數(shù)量多的優(yōu)勢，促成農(nóng)民與企業(yè)對接，并通過市場檢查、打假執(zhí)法等工作，形成“市場調(diào)節(jié)+政府管理+企業(yè)保護(hù)”的格局。
隱憂——
想要做大，得先解決烘干問題
“不僅要種中藥材，還得自己繁育秧苗，這樣才能做得持久。”劉立煥向記者講述她下一步的打算。這個(gè)想法并非天方夜譚，如今，安國市正在加強(qiáng)中藥材領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，中藥材種苗的組培脫毒已經(jīng)相對成熟，并先后有10個(gè)品種完成了培育。同時(shí)，剛剛頒布的《安國市中藥企業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)辦法》也對企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶提高種植技術(shù)含量予以鼓勵(lì)。劉立煥的想法正在得到越來越多的支持。
前幾天，幾位來自山西省繁峙縣的農(nóng)民找到劉立煥，想從她這里引進(jìn)中藥材種植。“能有外省的人來‘取經(jīng)’，我很高興，這跟我成立合作社的初衷一致，不是守著眼前這幾百畝地，而是想把它做大。”劉立煥說。接下來她打算去山西實(shí)地考察一下，看看當(dāng)?shù)剡m合種哪些品種，并聯(lián)系本地企業(yè)解決銷路問題。
不過，劉立煥心中也有隱憂：“山西的人來找我們要種子種苗，我們得負(fù)責(zé)到底，不能只管種不管收，但是規(guī)模一大，烘干就跟不上了。”中藥材對于烘干的要求十分苛刻，尤其是加工成中藥飲片，一旦延誤了烘干時(shí)機(jī)，品質(zhì)和藥效都會(huì)降低不少。“我現(xiàn)在有一套烘干設(shè)備，但烘干速度慢，燃料不環(huán)保，還總?cè)菀讐摹?rdquo;劉立煥說。而就在記者采訪時(shí)，她的丈夫正在調(diào)試一臺(tái)出問題的烘干機(jī)。將來，劉立煥希望能找到環(huán)保無硫的大型烘干設(shè)備。“如果烘干問題解決了，我的合作社就能更上一層樓。”
