中牟縣農(nóng)委、高級農(nóng)藝師王素梅介紹，今年中牟縣大蒜的種植面積為28.5萬畝，早熟蒜占了1/3，由于去年冬天天氣比較寒冷，低溫寡照時(shí)間長，今年早春氣溫又忽高忽低，部分早熟品種因重茬和地勢低洼等因素發(fā)生凍害現(xiàn)象，出現(xiàn)了一定程度的減產(chǎn)。
專家分析，大蒜價(jià)格從2011年開始一直低價(jià)位運(yùn)行，2013年、2014年連續(xù)兩年的低價(jià)打壓使很多農(nóng)民種植大蒜的積極性受挫，放棄種植。其次是種植大蒜的生產(chǎn)成本不斷上升，數(shù)據(jù)顯示，2016年大蒜畝均生產(chǎn)總成本為每畝4272元，同比增幅為21%。
