初冬時節(jié)，平度6000畝馬家溝芹菜到了收獲上市期，畝產(chǎn)量在1萬斤左右。除傳統(tǒng)品種，今年8月，當(dāng)?shù)亻_始實驗種植“航天芹菜”，該芹菜種子不但搭乘“神舟七號”載人飛船進(jìn)入太空，還下潛到2800米深海。“航天芹菜”預(yù)計2017年春節(jié)前后上市，最高價每斤198元。除了平度馬家溝芹菜，在青島地區(qū)，即墨金口芹菜也正在培育壯大。
芹菜豐收，菜農(nóng)每畝純賺1萬元
“現(xiàn)在芹菜已經(jīng)收獲完畢，已經(jīng)都放入大棚里窖藏儲存。”11月26日，在平度李園街道東馬家溝村芹菜種植戶賈文學(xué)的蔬菜大棚里，儲放著大量剛剛收獲的芹菜。今年53歲的賈文學(xué)說，他今年一共種植了30畝芹菜，平均畝產(chǎn)量在1.2萬斤左右，毛芹菜的批發(fā)價格每斤在1.5元到2元之間，產(chǎn)量、價格比去年略有增長，每畝芹菜純收入達(dá)到1萬元。
“把芹菜窖藏儲存起來也能延長芹菜供應(yīng)期，一直到春節(jié)前后都能持續(xù)供應(yīng)。同時還讓芹菜葉中的營養(yǎng)大部分回流到莖和根部，讓莖部的營養(yǎng)更豐富、口感更加嫩脆清香。”賈文學(xué)說，按照客戶不同要求，他們也會將芹菜按照不同等級品質(zhì)進(jìn)行分類包裝，而包裝后的芹菜根據(jù)不同品質(zhì)價格從每斤5元到58元不等。
記者從平度市相關(guān)部門了解到，今年平度李園街道一共種植了6000多畝馬家溝芹菜，而整個平度芹菜的種植面積達(dá)到2萬多畝，平均畝產(chǎn)量在1萬斤左右。產(chǎn)品除了供應(yīng)青島市場外，也遠(yuǎn)銷到全國各地，成為青島地區(qū)芹菜主要種植區(qū)。
“航天芹菜”每斤最高近200元
26日，第11屆青島馬家溝芹菜文化節(jié)在平度市馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園隆重開幕。在示范園的大棚里，除了種植當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的芹菜品種外，今年示范園剛培育種植出的“航天芹菜”格外引人注目。“這是‘航馬1號’，它的色澤要比普通的馬家溝芹菜綠，呈深綠色，口感也更加清脆。那一片是‘航馬2號’，它的特點就是外梗呈獻(xiàn)出黃綠色，清脆鮮嫩。”馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蒲克峰介紹，“航天芹菜”的種子曾搭乘“神舟七號”載人飛船進(jìn)行航天育種，隨“大洋一號”科考船環(huán)地球一周，并在南印度洋下潛到2800米處進(jìn)行重壓試驗。
“國家農(nóng)業(yè)部門經(jīng)過六七年時間，對航空育種的馬家溝芹菜種子進(jìn)行培育，品質(zhì)得到提純，種子最終改善成型。今年8月份，我們得到農(nóng)業(yè)部門的許可，引進(jìn)種子首次進(jìn)行小面積種植。目前，‘航馬1號’和‘航馬2號’在產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)各種植5畝，根據(jù)長勢預(yù)測，畝產(chǎn)在8000斤左右。”蒲克峰說，航空育種馬家溝芹菜嚴(yán)格按照無公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進(jìn)行操作，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品的使用。同時，增施有機肥和生物肥料，噴施生物菌肥、牛奶等，提高芹菜的品質(zhì)和抗病能力。
據(jù)介紹，“航天芹菜”預(yù)計2017年春節(jié)前后就可與市民見面，除了色澤和口感，航天育種芹菜的精品率更高，普通馬家溝芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜。營養(yǎng)也更加豐富，胡蘿卜素和維生素含量要比普通的高一些，“航馬1號”和“航馬2號”價格每斤分別為178元和198元。
依托芹菜打造特色旅游小鎮(zhèn)
“目前，我們正依托馬家溝芹菜品牌影響力以及馬家溝芹菜的傳說，整合文王山、武王山、秦皇河、馬家溝芹菜健康養(yǎng)生園、千畝花海、樂義農(nóng)業(yè)嘉年華等資源和鄉(xiāng)村民俗，在方圓12公里范圍內(nèi)，沿2條軸線、建設(shè)7個特色景區(qū)，一個美食部落，打造四季均衡、周末高潮的城郊型的鄉(xiāng)村游目的地。”平度李園街道黨工委書記陳勇說，特別是7公里秦皇河濕地保護(hù)區(qū)，將規(guī)劃總投資11億元、面積230公頃的生態(tài)旅游景觀帶。
據(jù)了解，目前，單是馬家溝芹菜就研制出了100多種做法，尤其是馬家溝芹菜與巧女張水餃的歷史典故完美結(jié)合，應(yīng)運而生的花式巧女張水餃，更為特色小鎮(zhèn)和“源味李園”賦予了豐厚的內(nèi)涵。以餃子為“引子”，李園在“食在平度”旅游品牌中，先行先試，讓餃子“吃出家的味道”，助力“芹韻小鎮(zhèn)，四季李園”特色旅游小鎮(zhèn)建設(shè)。
即墨金口芹菜正培育壯大
在青島地區(qū)，除了平度馬家溝芹菜外，即墨金口芹菜也有著悠久的歷史，今年即墨金口芹菜的種植面積近2000畝。據(jù)即墨金口鎮(zhèn)海提村“錦云村”芹菜種植基地負(fù)責(zé)人房世風(fēng)介紹，他們與青島農(nóng)大合作設(shè)立實驗基地，引進(jìn)了一些優(yōu)良的芹菜品種。今年基地種植了100多畝芹菜，畝產(chǎn)量達(dá)到11000余斤，根據(jù)客戶不同要求，批發(fā)價格每斤在1.5元到2元之間。
據(jù)了解，金口芹菜特點是實心實梗，以“清脆、實心、無筋、營養(yǎng)、可口”聞名，青島本地人稱之為“金口翠”。而葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養(yǎng)豐富是平度馬家溝芹菜主要特征。為了提高芹菜的知名度，即墨金口鎮(zhèn)正在培育壯大“金口玉芽”等芹菜品牌，與平度馬家溝芹菜“分庭抗禮”。
據(jù)了解，對馬家溝芹菜下一步發(fā)展，平度李園街道制定并實施“五步戰(zhàn)略規(guī)劃”，包括芹菜生態(tài)化種植，建立采摘、旅游、餐飲一體化產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展芹菜食品、藥品、飲品等深加工產(chǎn)品，以馬家溝芹菜為主導(dǎo)成立平度地方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟等。
齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒 通訊員 張德杰 林松光 尚美琳
