2016年第19周（2016年5月9日-15日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為203.43（以2000年為100），比前一周降4.05個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為205.17（以2000年為100），比前一周降4.83個點，其中貢獻最大的是蔬菜。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為60.67萬噸，比前一周增4.9%。
主要畜產(chǎn)品價格穩(wěn)定。豬肉周均價每公斤26.58元，環(huán)比漲0.2%，為連續(xù)第9周小幅上漲，同比高41.4%；雞蛋每公斤7.22元，環(huán)比漲0.4%，同比低2.6%；牛肉每公斤52.74元，環(huán)比跌0.1%，同比低2.0%；羊肉每公斤45.35元，環(huán)比跌0.3%，同比低8.5%；白條雞每公斤15.32元，環(huán)比跌0.6%，同比高6.2%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.93萬噸，環(huán)比減13.1%。
多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅上漲。大黃花魚、鯽魚、大帶魚、花鰱魚和鯉魚周均價每公斤分別為42.33元、15.79元、32.36元、12.56元和11.60元，環(huán)比分別漲4.8%、3.2%、2.2%、1.1%和0.4%；白鰱魚和草魚每公斤分別為6.73元和12.65元，環(huán)比分別跌0.7%和0.5%。7種水產(chǎn)品周交易量1.39萬噸，環(huán)比增2.2%。
蔬菜價格繼續(xù)下跌。本周南方大范圍降雨，從重點市場反映情況看，降雨地區(qū)地產(chǎn)菜供應受到一定影響，部分葉菜價格出現(xiàn)短暫波動，但因交通暢通外地菜供應相對充足，降雨對蔬菜價格整體影響不大，蔬菜價格下降趨勢未變。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.58元，環(huán)比跌5.3%，為連續(xù)8周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌35.7%，同比高5.0%。分品種看，24種蔬菜價格下跌，4種上漲，其中，冬瓜和豆角跌幅較大，環(huán)比分別跌23.8%和14.5%，其余品種跌幅在14%以內(nèi)；平菇、胡蘿卜、香菇和蓮藕分別漲5.4%、3.1%、1.0%和0.6%。28種蔬菜周交易量43.50萬噸，環(huán)比增6.6%。
水果價格漲跌互現(xiàn)。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.08元，環(huán)比漲2.8%，同比低21.4%。分品種看，巨峰葡萄、鴨梨、菠蘿和富士蘋果周均價環(huán)比分別漲11.6%、2.2%、1.8%和0.2%；西瓜和香蕉環(huán)比分別跌6.2%和0.5%。7種水果周交易量12.94萬噸，環(huán)比增2.4%。
