一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第17周（2016年4月25日-5月1日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為210.58（以2000年為100），比前一周降3.79個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為213.74（以2000年為100），比前一周降4.58個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為57.59萬(wàn)噸，比前一周減2.3%。
1.豬肉、雞蛋價(jià)格略有上漲。豬肉周均價(jià)每公斤26.31元，環(huán)比漲0.3%，為連續(xù)第7周小幅上漲，同比高43.1%；雞蛋每公斤7.21元，環(huán)比漲0.1%，同比低4.6%；牛肉每公斤52.88元，環(huán)比跌0.8%，同比低2.0%；羊肉每公斤45.62元，環(huán)比跌0.7%，同比低8.7%；白條雞每公斤15.44元，環(huán)比漲0.3%，同比高2.6%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）2.28萬(wàn)噸，環(huán)比減3.0%。
2.多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。鯽魚(yú)、草魚(yú)、大帶魚(yú)、白鰱魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為15.03元、12.57元、31.29元、6.79元和11.48元，環(huán)比分別漲2.9%、2.1%、1.3%、1.0%和0.6%；大黃花魚(yú)和花鰱魚(yú)每公斤分別為39.89元和12.24元，環(huán)比分別跌3.4%和1.6%。7種水產(chǎn)品周交易量1.35萬(wàn)噸，環(huán)比增0.7%。
3.蔬菜價(jià)格繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.05元，環(huán)比跌6.5%，為連續(xù)6周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌27.2%，同比高8.6%。分品種看，26種蔬菜價(jià)格下跌，2種上漲，其中，西葫蘆和洋白菜跌幅較大，環(huán)比分別跌18.2%和17.6%，其余品種跌幅在15%以內(nèi)；胡蘿卜和土豆分別漲8.1%和3.9%。28種蔬菜周交易量41.50萬(wàn)噸，環(huán)比減2.3%。
4.西瓜價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.06元，環(huán)比持平，同比低19.0%。分品種看，西瓜、香蕉、富士蘋果和菠蘿周均價(jià)環(huán)比分別跌2.6%、0.7%、0.3%和0.3%；巨峰葡萄環(huán)比漲1.9%。7種水果周交易量11.54萬(wàn)噸，環(huán)比減1.1%。
二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品
美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為373美元，環(huán)比漲2%，同比高4%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅15.80美分（每噸348美元），環(huán)比漲2%，同比高18%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周平均每磅73.91美分（每噸1629美元），環(huán)比漲2%，同比低7%；泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為398美元和406美元，環(huán)比均漲1%，同比均持平。
（二）玉米價(jià)格基本持平
美國(guó)芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為151美元，環(huán)比基本持平，同比高6%。
（三）小麥、棕櫚油和豆油價(jià)格小幅下跌
美國(guó)芝加哥商品交易所小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為175美元和738美元，環(huán)比均跌2%，同比分別高1%和7%；馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸713美元，環(huán)比跌2%，同比高10%。（來(lái)源：農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司）
