1、移栽密度：定植不宜過(guò)密，每畝定植2800株，行距50厘米，株距40厘米。
2、理墑：溝底對(duì)溝底100厘米開(kāi)墑，凈墑面70厘米，溝寬30厘米，溝深30厘米，每墑栽2行。
3、生長(zhǎng)過(guò)程中，進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹仓暾{(diào)整，摘除門(mén)椒，中后期將門(mén)椒以下的側(cè)枝和老葉打掉，利于營(yíng)養(yǎng)分配，并可使下部通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。
4、施肥：①底肥：畝施腐熟農(nóng)家肥1噸左右，復(fù)合肥40kg、普鈣40kg，百樹(shù)得1.5至2kg混合撒施后翻挖整地。②追肥：栽后20天畝追復(fù)合肥20kg，尿素10kg，最好施在兩棵辣椒中間澆施，以后視苗情酌情確定施肥量。
5、中耕除草：定植成活后一般下雨后和灌水后進(jìn)行追肥。注意排水,浸水時(shí)間長(zhǎng),容易發(fā)生病害；去除底部側(cè)枝(1-3節(jié)),促進(jìn)通風(fēng)和座果率,防止節(jié)位過(guò)長(zhǎng)，促進(jìn)通風(fēng)和座果率。
6、生長(zhǎng)過(guò)程中，進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹仓暾{(diào)整，可以選擇摘除門(mén)椒，定植后15天左右將門(mén)椒以下的側(cè)枝和老葉打掉，利于營(yíng)養(yǎng)分配，并可使下部通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。
7、開(kāi)花,結(jié)果期,特別注意水肥管理,防止落果,發(fā)病等現(xiàn)象;可連續(xù)座果，每次采收后應(yīng)及時(shí)追肥，以利于后期果實(shí)的生長(zhǎng)。
防治病害
辣椒主要病蟲(chóng)害有：白粉病、霜霉病、疫病、青枯病。蟲(chóng)害有：煙青蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、白粉病、潛葉蠅、茶黃螨、紅白螨。
1、白粉?。毫蛩釕覄?00至800倍液噴霧，發(fā)病后用50%多菌靈可濕性劑500倍液，或甲基托布津可濕性1000倍液。
2、霜霉?。河镁畭徝顾?、木霉素防治。
3、疫?。喊l(fā)病前用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，發(fā)病初期用75%百菌清600倍液噴施每隔7—10天噴一次。
4、青枯?。河?0%多菌靈800至1000倍或甲酸靈猛錳500倍液。
蟲(chóng)害防治
1、地老虎、金龜子幼蟲(chóng)、螻姑?？蛇x用敵百蟲(chóng)粉劑（每畝2千克）或5%西維因粉劑（每畝2千克）或5%受卡士每畝0.5千克翻入土中均可有很好作用。
2、煙青蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)用2.5%功夫乳油2000至4000倍噴霧，或用愛(ài)福丁，BT阿銳寶兌水噴霧。
3、蚜蟲(chóng)、白粉虱：畝用40至70克吡蟲(chóng)啉兌水1000至2000倍液噴霧。
4、茶黃螨、紅、白蜘蛛：用20%的噠螨靈3000至4000倍或20%螨克乳油1000至1500倍液噴霧。
5、連續(xù)座果力強(qiáng)，故生長(zhǎng)過(guò)程中需肥量大，特別在每次采收后要施肥；可持續(xù)采收2-3個(gè)月，及時(shí)采收成熟果實(shí)，利于上部幼果發(fā)育。
