日前，筆者從上海綠葉菜育種基地獲悉，該基地大棚種植的青菜已經(jīng)結(jié)莢。工作人員告訴筆者，青菜不同于西紅柿、黃瓜等有了適宜的溫度就能生長(zhǎng)開花，它必須經(jīng)過(guò)低溫后才能開花，因此正常情況下青菜要過(guò)了冬，在來(lái)年三四月才會(huì)花開結(jié)莢。“這是經(jīng)過(guò)基地人工實(shí)驗(yàn)室低溫處理過(guò)的青菜苗，所以能在冬季最寒冷的時(shí)候開花結(jié)莢。”上海綠葉菜育種基地負(fù)責(zé)人歸黎明說(shuō)，“這不僅打破了傳統(tǒng)育種工藝中的時(shí)間限制，對(duì)育種企業(yè)而言，也提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。”
“該人工氣候室可不依賴外界天氣變化，而是根據(jù)需要任意設(shè)置各項(xiàng)參數(shù)，精確控制室內(nèi)的溫度、濕度、光照、風(fēng)速、噴霧等，在密閉空間內(nèi)人為模擬出所需要的氣候環(huán)境。”歸黎明介紹，“過(guò)去一個(gè)蔬菜新品種的開發(fā)往往需要七八年乃至更久。以青菜為例，它的生長(zhǎng)周期為一年，一旦育種時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)，只能等到明年重新開始，而有了人工氣候室的幫助，至少能一年兩次育種，再結(jié)合組培技術(shù)，一年三四次也是可以完成的。不僅育種的成功率大大提高，而且三至五年就能完成一個(gè)新品種的研發(fā)，大大縮短了開發(fā)的成本與時(shí)間，能讓企業(yè)更快地找出適合市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)品種。”
在組織培養(yǎng)室，筆者見到一組組擺放整齊的三角燒杯。技術(shù)員介紹，燒杯里放的是自制培養(yǎng)基，將青菜的葉片或者莖段放入其中，配合適宜的光照與溫濕度，經(jīng)過(guò)40天~60天就能培養(yǎng)出許多株小苗，主要用于親本（一般指動(dòng)植物雜交時(shí)所選用的雌雄性個(gè)體）的培養(yǎng)，有助于提高蔬菜的加代育種速度。
閔慧翀文/圖
