《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2014年02月24日 06 版）
編者按
有“水果皇后”美譽(yù)的草莓，至今已經(jīng)有兩百多年的人工栽培歷史。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，草莓新品種日益增多，成為世界上栽培最廣泛的水果之一，中國(guó)各地也普遍有所種植，其中四川雙流、安徽長(zhǎng)豐、遼寧東港、河北滿(mǎn)城、浙江建德等地是有名的草莓主產(chǎn)區(qū)。目前，中國(guó)草莓主栽品種仍以引進(jìn)的歐美和日本品種為主，令人欣喜的是，中國(guó)草莓育種也已開(kāi)始發(fā)力。通過(guò)國(guó)產(chǎn)品種創(chuàng)新，育種技術(shù)改良，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)占有率。
國(guó)內(nèi)育種不是缺資源，而是起步晚
我國(guó)是世界草莓屬植物種類(lèi)分布最多的國(guó)家，同時(shí)也是世界上草莓栽培面積最大、產(chǎn)量最多的國(guó)家，但是其中98%以上的栽培品種引自國(guó)外，國(guó)產(chǎn)草莓品種的市場(chǎng)占有率不到2%。
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本報(bào)記者李竟涵
愛(ài)吃草莓的你，能說(shuō)出幾個(gè)草莓品種嗎？也許不少人能答出紅顏、章姬、甜查理等等。但是你不一定知道，它們都來(lái)自日本或歐美，并且?guī)缀跽碱I(lǐng)了中國(guó)草莓栽培市場(chǎng)。中國(guó)雖然已選育出幾十個(gè)草莓品種，但至今還沒(méi)有一個(gè)成為生產(chǎn)上的主栽品種。
北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所研究員張運(yùn)濤從事草莓育種三十多年了，據(jù)他介紹，我國(guó)是世界草莓屬植物種類(lèi)分布最多的國(guó)家，同時(shí)也是世界上草莓栽培面積最大、產(chǎn)量最多的國(guó)家，草莓種植面積達(dá)200萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量約200萬(wàn)噸，產(chǎn)值約300億元，但是其中98%以上的栽培品種引自國(guó)外，國(guó)產(chǎn)草莓品種的市場(chǎng)占有率不到2%。
與之形成反差的是，中國(guó)是世界上草莓野生資源最豐富的國(guó)家，西至天山山脈，東達(dá)長(zhǎng)白山山脈，北到大興安嶺，南到云貴高原，都蘊(yùn)藏著種類(lèi)和數(shù)量豐富的野生草莓基因庫(kù)，其中許多為珍稀的優(yōu)良資源。張運(yùn)濤認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)品種居于弱勢(shì)，不是因?yàn)槿狈Y源，而是與我國(guó)草莓育種起步晚有關(guān)。提到草莓育種歷史，英國(guó)已經(jīng)有250年之久，美國(guó)達(dá)200年，日本也已經(jīng)有150年，而中國(guó)的草莓新品種選育始于上世紀(jì)50年代，只有60多年的歷史。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)產(chǎn)品種的研發(fā)和推廣還有很大差距，存在很大發(fā)展空間。
在北京市農(nóng)科院林果所草莓科研團(tuán)隊(duì)的試驗(yàn)基地，每年都會(huì)有近5萬(wàn)株試種苗、雜交組合上百個(gè)，科研團(tuán)隊(duì)需要一株株觀(guān)察形狀、品嘗口感，才能從中選出幾個(gè)優(yōu)系，可謂“萬(wàn)中選一”。
經(jīng)過(guò)十多年的努力，農(nóng)科院林果所自主培育出了“京香”系列草莓，共有十三個(gè)品種，目前已推廣到北京、河北、山東、云南、四川等地。張運(yùn)濤很看好國(guó)產(chǎn)草莓品種：“歐美品種雖然果實(shí)硬度高、耐儲(chǔ)運(yùn)，但是甜度不夠，口感一般。日系品種雖然口感好，但是抗病性差，不耐儲(chǔ)運(yùn)。我們通過(guò)雜交培育的‘京香’系列品種口感好，而且耐儲(chǔ)運(yùn)，抗病性強(qiáng)，容易種植和管理。”
河北省邯鄲市一家采摘園，最初種植歐美草莓品種，但是休眠期長(zhǎng)，口感不好，后來(lái)改種日系品種，雖然口感好，但是產(chǎn)量低，抗病性差。2012年，他們開(kāi)始種植“京香”系列，一座一畝半的大棚草莓年產(chǎn)量達(dá)一萬(wàn)多斤。2013年，這家采摘園的15座大棚總產(chǎn)值突破400萬(wàn)元。
類(lèi)似的事例張運(yùn)濤講了幾個(gè)，表情充滿(mǎn)自豪。對(duì)張運(yùn)濤來(lái)說(shuō)，每一個(gè)草莓品種都像他的一個(gè)兒子，他在這十三個(gè)兒子身上投入了許多汗水和感情，也寄予厚望。目前“京香”系列剛剛推向市場(chǎng)，已經(jīng)有一些企業(yè)開(kāi)始看到國(guó)產(chǎn)品種的優(yōu)勢(shì)，張運(yùn)濤希望用5~10年的時(shí)間，能使“京香”系列由不到1%的市場(chǎng)占有率提高到50%。
