華西都市報(bào)：61名院士聯(lián)名呼吁推廣轉(zhuǎn)基因，近期轉(zhuǎn)基因作物再次成為了人們關(guān)注的重點(diǎn)。一時(shí)間，“挺轉(zhuǎn)派”、“反轉(zhuǎn)派”在網(wǎng)上網(wǎng)下展開了激烈的爭(zhēng)論。昨日本報(bào)記者獨(dú)家專訪了中國(guó)工程院院士、國(guó)家轉(zhuǎn)基因安全委員會(huì)成員方智遠(yuǎn)和著名植物生物技術(shù)專家、美國(guó)康涅狄格大學(xué)教授李義。
挺轉(zhuǎn)派
關(guān)于“傾銷說”美超市食品70%含轉(zhuǎn)基因
華西都市報(bào)：網(wǎng)上說美國(guó)人自己是不吃轉(zhuǎn)基因作物的，他們大量生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，然后出口賣到中國(guó)、印度等發(fā)展中國(guó)家。
李義：這種說法是錯(cuò)誤的。早在1996年開始，美國(guó)的市場(chǎng)上就已經(jīng)大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因作物的銷售。目前，無(wú)論是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)量還是市場(chǎng)占有率，美國(guó)都居世界首位。包括大豆、玉米等美國(guó)人的主食，超市里70%的食品都含有轉(zhuǎn)基因植物成分。
美國(guó)人吃了十幾年的轉(zhuǎn)基因食品，還沒有發(fā)生過一例吃轉(zhuǎn)基因食品致病的案例。所以美國(guó)聯(lián)邦政府法律中，超市內(nèi)銷售的貨物不需要標(biāo)注是否含有轉(zhuǎn)基因成分。
關(guān)于“不孕說”常規(guī)植物一樣也有基因
華西都市報(bào)：之前有媒體指出，轉(zhuǎn)基因作物可能出現(xiàn)“基因漂移”的情況，如墨西哥就出現(xiàn)了疑似抗除草劑強(qiáng)的“超級(jí)雜草”。
李義：“基因漂移”現(xiàn)象值得研究者注意，但并非不能控制，也沒用有些人說的那么嚴(yán)重。我們研究小組研發(fā)的“外源基因去除”技術(shù)，就能解決轉(zhuǎn)基因植物的基因擴(kuò)散問題，以及人們擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因食品安全性問題。
華西都市報(bào)：有人認(rèn)為吃了轉(zhuǎn)基因作物后，基因會(huì)“漂移”到人身上，甚至?xí)屓俗儺?、不孕?/p>
李義：這種說法很好笑，因?yàn)?ldquo;基因漂移”的情況，常規(guī)雜交作物也會(huì)出現(xiàn)。還有，與轉(zhuǎn)基因植物一樣，所有植物和動(dòng)物類食物也含有基因，如果基因從食物中“漂移”到人身上造成人的變異，那我們?nèi)祟惓载i牛羊的歷史上萬(wàn)年了，如果按這種邏輯，我們?cè)缇烷L(zhǎng)出“豬耳朵”、“牛角”了。
關(guān)于“昧心錢”多數(shù)科學(xué)家都看重名聲
華西都市報(bào)：有人曾尖銳指出，作為農(nóng)業(yè)科學(xué)家，你們替“轉(zhuǎn)基因”作物說話，就是因?yàn)槟昧嗣仙蕉嫉瓤鐕?guó)種子公司的好處。
李義：孟山都等跨國(guó)公司再有勢(shì)力、再有錢，能夠買通所有的科學(xué)家？能夠讓生物類的諾貝爾獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)哒驹谒麄冞@邊？
在美國(guó)，我們的研究經(jīng)費(fèi)主要來(lái)自聯(lián)邦政府，而不是靠公司或私人。況且，多數(shù)科學(xué)家們很看重自己的名聲，如果轉(zhuǎn)基因真有問題，我們誰(shuí)愿意背上這個(gè)罵名？如果我們一味的反對(duì)、拒絕轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后于世界先進(jìn)水平(如國(guó)內(nèi)的大豆產(chǎn)業(yè)在國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆的競(jìng)爭(zhēng)下兵敗如山倒)。而一旦國(guó)家的主要糧食供給受制于他國(guó)，后果將很嚴(yán)重。
調(diào)和派
國(guó)家轉(zhuǎn)基因安全委員會(huì)成員方智遠(yuǎn)院士：
一聽轉(zhuǎn)基因就罵架，不好
華西都市報(bào)：3年前本報(bào)采訪您時(shí)，就曾提到過“轉(zhuǎn)基因是原子彈，不一定要用，但一定要有”。連日來(lái)關(guān)于轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)論日益激烈，有新聞指出，近日61名院士聯(lián)名上書請(qǐng)求推廣轉(zhuǎn)基因作物，請(qǐng)問您在其中么？
方智遠(yuǎn)：轉(zhuǎn)基因問題確實(shí)比較敏感，這次上書我也不好多說。但我想提到的是，不管擁護(hù)轉(zhuǎn)基因，還是反對(duì)，正反雙方如果有看法，可以拿出證據(jù)，坐下來(lái)好好談。但現(xiàn)在的情況是，有人一聽轉(zhuǎn)基因，就出來(lái)罵架，還上綱上線。把科學(xué)研究復(fù)雜化，不好。
華西都市報(bào)：人們非常關(guān)心，吃的東西中“轉(zhuǎn)基因作物”是不是很多。
方智遠(yuǎn)：與國(guó)外轉(zhuǎn)基因相比，國(guó)內(nèi)的轉(zhuǎn)基因推廣還是非常慎重的。據(jù)我所知，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上還沒有蔬菜類轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。之前有過轉(zhuǎn)基因番茄，但市場(chǎng)不看好，沒有做下去。因此國(guó)內(nèi)的轉(zhuǎn)基因蔬菜還處于研究階段。但作為一個(gè)重要的育種方式，國(guó)家必須重視轉(zhuǎn)基因技術(shù)。不能停止，更不能放棄。
華西都市報(bào)記者余行 實(shí)習(xí)生楊雪
反轉(zhuǎn)派崔永元：這不只是科學(xué)家的事
被“黃金大米”事件刺痛，著名主持人崔永元開始在微博上就轉(zhuǎn)基因問題與科普人士方舟子“干仗”，明確反對(duì)濫用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，被網(wǎng)友視為新的“反轉(zhuǎn)”代表。
對(duì)于61位院士上書要求加快轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化事件，崔永元提到，轉(zhuǎn)基因不應(yīng)由農(nóng)業(yè)部一家說了算。針對(duì)被“挺轉(zhuǎn)”人士質(zhì)疑為“外行”，崔永元認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因技術(shù)涉及方方面面，每個(gè)人都有發(fā)言權(quán)，他去日本時(shí)就看到日本政府公開表示轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物被承認(rèn)前需要聽取各位國(guó)民的意見，鼓勵(lì)民眾參與投票。“每個(gè)人的投票可能出于他的習(xí)慣、認(rèn)知、甚至宗教信仰，不一定有科學(xué)道理，但是這種尊重國(guó)民情感的做法非常觸動(dòng)人。”崔永元說。
此前崔永元在微博上向農(nóng)業(yè)部發(fā)問：“中國(guó)的主糧水稻和小麥開始轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植了嗎？批準(zhǔn)了嗎？偷偷種的有多少農(nóng)業(yè)部知情嗎？管嗎？”但至今未收到官方的任何回復(fù)，他認(rèn)為這不應(yīng)該。
崔永元認(rèn)為，正因?yàn)椴徽\(chéng)信導(dǎo)致的信任危機(jī)，要傳播轉(zhuǎn)基因就需付出更多成本，應(yīng)當(dāng)俯下身來(lái)向民眾一點(diǎn)一點(diǎn)講清楚轉(zhuǎn)基因問題，而不是站著說老百姓都是傻子。
崔永元表示，轉(zhuǎn)基因作為一個(gè)技術(shù)是中性的，作為一個(gè)先進(jìn)技術(shù)一定要加大力度研究，“一天都不要停”。但轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植一定要謹(jǐn)慎，尤其是轉(zhuǎn)基因主糧產(chǎn)業(yè)化一定要慎之又慎。他希望做生物技術(shù)的科學(xué)家當(dāng)少安毋躁，“雖然你們懂得轉(zhuǎn)基因，但并不懂得社會(huì)的全部，這個(gè)世界除了自然科學(xué)還有人文科學(xué)。”
據(jù)《京華時(shí)報(bào)》
轉(zhuǎn)基因鑒別：網(wǎng)傳方法不靠譜
網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單，包括“圣女果、大個(gè)兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。中國(guó)農(nóng)科院生物所研究員王志興對(duì)于這些說法進(jìn)行了一一回應(yīng)，王志興說，小番茄也叫圣女果，是自古就有的番茄品種。個(gè)頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。小南瓜和小黃瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。
網(wǎng)傳：轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽
回應(yīng)：不管是轉(zhuǎn)基因大豆還是非轉(zhuǎn)基因大豆，如果收獲后儲(chǔ)存不善，或儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，使大豆種子喪失了活力，就不會(huì)發(fā)芽。完整有活力的種子，無(wú)論是否轉(zhuǎn)基因，遇到合適的溫度和濕度都會(huì)發(fā)芽。
網(wǎng)傳：轉(zhuǎn)基因土豆削皮不變黑
回應(yīng)：土豆削皮后變黑是由于多酚氧化酶和酚類物質(zhì)在遇到氧氣后，發(fā)生氧化作用形成的。變黑的程度和速度與品種、多酚氧化酶含量、儲(chǔ)存條件及儲(chǔ)存時(shí)間有關(guān)。新鮮收獲的土豆一般不易變黑，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的低溫儲(chǔ)存后較容易變黑。目前全球尚無(wú)通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)降低多酚氧化酶的土豆品種上市，我國(guó)也未批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因土豆上市。
網(wǎng)傳：甜玉米太甜是轉(zhuǎn)基因
回應(yīng)：甜玉米是由于基因突變后，玉米籽粒中的蔗糖轉(zhuǎn)化成淀粉的過程受阻，導(dǎo)致蔗糖含量提高所致。甜度高的玉米是育種家為了滿足市場(chǎng)需求人工選育的結(jié)果。
迄今尚無(wú)轉(zhuǎn)基因甜玉米上市，市場(chǎng)上的甜玉米，包括糯玉米、紫色玉米等都是常規(guī)選育的結(jié)果，并非轉(zhuǎn)基因品種。據(jù)《新快報(bào)》
轉(zhuǎn)基因謠言：幾個(gè)反復(fù)炒作的問題
1、塞拉利尼事件
2012年，法國(guó)科學(xué)家塞拉利尼在國(guó)際毒理學(xué)雜志上發(fā)表文章，報(bào)告了利用小鼠進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因玉米兩年期的慢性毒理實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)得出長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)Bt基因玉米引起實(shí)驗(yàn)鼠普遍患癌的結(jié)論。該文章隨即引發(fā)了學(xué)術(shù)界的關(guān)注，歐盟相關(guān)食品安全部門組織專家對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，然而評(píng)估結(jié)論認(rèn)為塞拉利尼的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施缺乏重大缺陷。法國(guó)、德國(guó)、意大利等六個(gè)歐盟成員國(guó)的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)都得出了否定塞拉利尼實(shí)驗(yàn)結(jié)果的結(jié)論。
2、巴西堅(jiān)果事件
美國(guó)先鋒種子公司在對(duì)大豆做品質(zhì)改良時(shí)發(fā)現(xiàn)巴西堅(jiān)果中有一種蛋白質(zhì)富含甲硫氨酸和半胱氨酸，并將這一基因轉(zhuǎn)到大豆。但他們發(fā)現(xiàn)一些人對(duì)巴西堅(jiān)果有過敏反應(yīng)，而且引起過敏反應(yīng)的正是這一蛋白。他們隨即發(fā)現(xiàn)，對(duì)巴西堅(jiān)果過敏的人對(duì)這種轉(zhuǎn)基因大豆也過敏。這件事一度被說成是轉(zhuǎn)基因大豆引起食物過敏，顯然不準(zhǔn)確。但從另一方面看，說明對(duì)轉(zhuǎn)基因植物的安全管理能有效地防止轉(zhuǎn)基因食品成為過敏原。
3、山西、吉林老鼠死亡
《國(guó)際先驅(qū)報(bào)》在披露了這一事件后，農(nóng)業(yè)部組織專家對(duì)兩地的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)論是沒有證據(jù)表明《國(guó)際先驅(qū)報(bào)》所描述的現(xiàn)象存在。當(dāng)?shù)氐挠衩灼贩N先玉335也不是轉(zhuǎn)基因品種。該事件純系謠言。
4、轉(zhuǎn)基因食品影響生育
廣西醫(yī)科大學(xué)的一個(gè)課題，調(diào)查大學(xué)生的生殖健康，發(fā)現(xiàn)大學(xué)生們的精子活力很低，當(dāng)人們?cè)诜治龈鞣N原因時(shí)，正好有報(bào)道說廣西與美國(guó)合作引進(jìn)美國(guó)的玉米新品種。于是，一位“專家”突發(fā)聯(lián)想，說是引進(jìn)美國(guó)的轉(zhuǎn)基因玉米造成的。于是，兩件本來(lái)毫不相干的事件便這樣聯(lián)系在一起了。
目前，廣西壯族自治區(qū)政府已經(jīng)澄清，引進(jìn)種植的根本不是什么轉(zhuǎn)基因玉米，只是外國(guó)公司的常規(guī)品種。說食用轉(zhuǎn)基因玉米影響生育是沒有任何根據(jù)的。其實(shí)，影響男性精子活力的原因有很多，如環(huán)境污染、不良生活習(xí)慣以及精神壓力較大等因素，都是造成現(xiàn)代人精子活力異常的“兇手”。據(jù)《北京晚報(bào)》
