轉(zhuǎn)基因食品一直備受關(guān)注。最近網(wǎng)上流傳的“轉(zhuǎn)基因食品名單”靠不靠譜？一些所謂“鑒別轉(zhuǎn)基因作物方法”正確嗎？記者就此采訪了農(nóng)業(yè)部及專家學(xué)者。
水稻玉米(2333, 4.00, 0.17%)等四種轉(zhuǎn)基因作物獲安全證書
“截至目前，我國批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書并在有效期內(nèi)的作物有棉花(19755, 55.00, 0.28%)、水稻、玉米和番木瓜。”中國農(nóng)科院植保所副研究員謝家建介紹，證書的發(fā)放是根據(jù)研發(fā)人的申請(qǐng)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)的評(píng)審，經(jīng)部級(jí)聯(lián)席會(huì)議討論通過后批準(zhǔn)的。證書的批準(zhǔn)信息已經(jīng)在農(nóng)業(yè)部相關(guān)網(wǎng)站上公布(http：//www.moa.gov.cn/ztzl/zjyqwgz/)，各批次的批準(zhǔn)情況都可以查詢。
取得了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，并不能馬上進(jìn)行商業(yè)化種植。謝家建介紹，轉(zhuǎn)基因作物還需要取得品種審定證書、生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，才能進(jìn)入商業(yè)化種植。
“目前，轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成種子法規(guī)定的審批，沒有商業(yè)化種植。”謝家建表示，“我國已經(jīng)進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜。”
我國批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆(4560, 0.00, 0.00%)、玉米、油菜、棉花和甜菜。這些食品必須獲得我國的安全證書。
據(jù)了解，我國已有相關(guān)管理制度，規(guī)定縣級(jí)以上地方政府農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理，國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)進(jìn)口農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物在口岸的標(biāo)識(shí)檢查驗(yàn)證。據(jù)介紹，這些管理制度得到了較好的貫徹落實(shí)，標(biāo)識(shí)做到了應(yīng)標(biāo)盡標(biāo)。
果蔬“長(zhǎng)相”不傳統(tǒng)未必就是轉(zhuǎn)基因
網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單，包括“圣女果、大個(gè)兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。對(duì)此專家并不認(rèn)同。
中國農(nóng)科院生物所研究員王志興說，小番茄也叫圣女果，是自古就有的番茄品種，最早僅作為觀賞用。個(gè)頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。
中國農(nóng)科院油料所副研究員吳剛表示，圣女果等小型化品種都來源于帶著祖先原始基因的種質(zhì)資源，與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。
吳剛介紹，小南瓜和小黃瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品，如果繼續(xù)在田間種植，也會(huì)生長(zhǎng)成普通的大南瓜和老黃瓜。大個(gè)兒彩椒，則因含有不同類型的花青素而表現(xiàn)為更豐富的顏色。以上這些瓜果蔬菜都是常規(guī)育種手段非常容易做到的，用轉(zhuǎn)基因反而是不經(jīng)濟(jì)的做法。他表示，目前市場(chǎng)上在售的果蔬，其顏色跟轉(zhuǎn)基因沒有什么關(guān)系。
吳剛介紹，中美日以及墨西哥曾商業(yè)化種植過轉(zhuǎn)基因延熟番茄，但隨著科技的發(fā)展，育種家們獲得了非轉(zhuǎn)基因的延熟番茄，且轉(zhuǎn)基因番茄產(chǎn)量低、口感差，在我國已經(jīng)退出市場(chǎng)。 (據(jù)人民日?qǐng)?bào))
轉(zhuǎn)基因食品美國人吃得不少
[回應(yīng)]美國轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占其大豆總產(chǎn)量的93%；大豆總產(chǎn)約45%用于出口
[回應(yīng)]研究顯示，過去10年共消費(fèi)3萬億份轉(zhuǎn)基因食品
[回應(yīng)]民調(diào)顯示，21%的人確信轉(zhuǎn)基因食品安全，64%的人不確定，15%的人認(rèn)為不安全
[回應(yīng)]沒有規(guī)定必須標(biāo)注；有機(jī)食品禁止使用轉(zhuǎn)基因原料，但比普通食品貴三四倍[回應(yīng)]歷時(shí)5至10年，多部門共同審批監(jiān)管
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品須標(biāo)注原材料
濟(jì)南市面有售標(biāo)簽多數(shù)挺低調(diào)
自面世以來，轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直是爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。中國工程院院士袁隆平曾表示，人吃了轉(zhuǎn)基因食品是否安全，至少要經(jīng)過兩代人的試驗(yàn)才能知道。力挺轉(zhuǎn)基因的專家則認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物可增強(qiáng)抗蟲害、抗病毒等能力，且至今尚未發(fā)現(xiàn)任何能證明其不安全的證據(jù)。
按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》和《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定，凡中國生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中含有轉(zhuǎn)基因成分的，必須在包裝上標(biāo)明轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。5月份，記者曾走訪了濟(jì)南多家大型超市發(fā)現(xiàn)，不少品牌食用油在標(biāo)簽上大做文章，有些品牌花生油在油桶上顯眼地標(biāo)注著“非轉(zhuǎn)基因食品”，字體比商品名更加搶眼。相對(duì)于“非轉(zhuǎn)基因”的高調(diào)，使用“轉(zhuǎn)基因”材料的油品卻顯得“很低調(diào)”。在某品牌一款花生油桶標(biāo)簽上，記者找了很長(zhǎng)時(shí)間才在密密麻麻的文字說明中找到“大豆油(7102, -10.00, -0.14%)(加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆)”的字樣。
一名導(dǎo)購員告訴記者，現(xiàn)在市面上的豆油基本都使用轉(zhuǎn)基因大豆，“大豆油價(jià)錢雖便宜，但賣得并不怎么好，個(gè)人家里吃我們不推薦。” (本報(bào)記者)
轉(zhuǎn)基因食品
轉(zhuǎn)基因食品是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。
