圖為市農(nóng)科院培育的喀秋莎，該品種番茄紅素含量最高。 姜慧麗 攝
本報(bào)訊 番茄又叫西紅柿，因?yàn)槠淦贩N一直以進(jìn)口為主，所以民間又稱之為“洋柿子”。不過在青島市農(nóng)科院的專家們面前，這個(gè)“洋”字可以去掉了。他們花費(fèi)十年時(shí)間，通過采集上千個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)基因，培育成功的八種新番茄，其性狀不亞于進(jìn)口同類品種，種子價(jià)格僅為進(jìn)口產(chǎn)品的1/10-1/20。
市農(nóng)科院蔬菜研究所研究員黃婷婷的名片后面不是一張白紙，也不是一堆榮譽(yù)稱號(hào)，而是8個(gè)番茄新品種的名稱，包括紅果耐貯藏番茄：美麗莎、莎龍、喀秋莎；粉果番茄：粉莎一號(hào)、粉莎二號(hào)；櫻桃番茄：櫻紅一號(hào)、櫻莎紅一號(hào)、櫻莎紅二號(hào)。這些番茄的名字都是她的驕傲，日前公布的2012年山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)名單中，這8個(gè)番茄新品種憑借優(yōu)質(zhì)、多抗、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)勢(shì)，榮獲進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
走進(jìn)市農(nóng)科院的蔬菜大棚，一排排番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人，似乎與田間大棚無異。然而，仔細(xì)觀察后會(huì)發(fā)現(xiàn)，每一排番茄前都標(biāo)有特定的數(shù)字，以顯示其不同的品種。“這個(gè)大棚里有五六十個(gè)品種。你看，這就是我們培育出來的喀秋莎，它每支掛果在8至12個(gè)，既不多也不少。成熟后，顏色非常好，十分漂亮。”看著這些番茄，黃婷婷說。
據(jù)黃婷婷介紹，這八個(gè)新品種個(gè)個(gè)不同凡響：喀秋莎番茄紅素含量最高，達(dá)到16.5mg／100g・Fw。在可檢索到的文獻(xiàn)中，這一數(shù)值最高為13.0mg。作為自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑之一，番茄紅素一直被譽(yù)為 “防衰老圣品”，番茄紅素含量更是被當(dāng)作衡量番茄品質(zhì)的重要指標(biāo)。從這一角度而言，喀秋莎已是“世界之最”；莎龍耐貯存，室溫下貯放時(shí)間超過18天；青研1號(hào)性狀近似杠69，可作為杠69在夏、秋的替代品種。此外，這些品種都具有抗番茄黃化曲葉病毒、抗根結(jié)線蟲、抗晚疫病等特點(diǎn)。
在培育過程中，課題組與中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所密切合作，進(jìn)行了分子設(shè)計(jì)育種，將自然界的突變體基因更好地保留下來，提高了選育的目的性。
“這8個(gè)番茄新品種是我們課題組耗時(shí)十年，從上千個(gè)品種中通過回交轉(zhuǎn)育、自交分離選育出來的，與國(guó)外同類品種相比，其性狀絲毫不差，價(jià)格更便宜，這下終于可以打破‘洋品種’的壟斷了。”黃婷婷說。（本報(bào)記者 姜慧麗）
