馬鈴薯具有喜涼怕熱的特性，完全適合利用冬閑田進行免耕種植，具有不用翻耕覆土、省工省力、操作簡單的特點，3個月后就可收獲，平均產(chǎn)量可達到 1000Kg /畝產(chǎn)以上，比傳統(tǒng)耕作方式增產(chǎn)30%。是提高土地利用率，增加農(nóng)民收入的短平快好項目。具體操作要點如下：
1、選用良種，浸種催芽。選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、生育期較短、較耐高溫干旱、薯塊耐貯存、經(jīng)濟效益好的品種進行種植。秋馬鈴薯有效生育期短，一般80-90天。因此種薯應(yīng)選用熟期早、塊莖膨大快、豐產(chǎn)性和抗病性均較好的品種，如中薯3號、川芋56、川芋5號、川芋早、費烏瑞它、鄂薯4號等，也可以選用中早熟及中熟品種如鄂薯3號、渝薯1號等?！ ?/p>
催芽播種。馬鈴薯秋播時，氣溫仍較高，對種薯發(fā)芽不利。不催芽播種往往出苗遲，苗不齊。對未通過休眠在種薯秋播必須催芽。在播前7-10天，對薯塊用 “920”1克加水100千克的溶液浸種15分鐘，然后用濕沙催芽，當種薯芽長1-1.5cm時，即可使之見光練苗，經(jīng)2-3天培育出綠色的粗壯短芽即可播種以確保全苗。
2、適時早播，合理密植。根據(jù)南充地區(qū)的氣候特征，以8月下旬到9月上旬播種最好。播前稻田要挖廂開溝，廂寬150cm，溝寬20cm，深15cm，挖出的土不可堆在溝沿上。廂面呈微弓形，播種密度在6000～6500株/畝，即行寬67cm，株距20cm，密度過大在封壟后遇陰雨時較難控制晚疫病，過小則達不到高產(chǎn)。
3、施足基肥，覆蓋稻草.窄廂深溝種植。水稻收獲時，先齊泥割稻，再按廂寬1.6米、溝寬15cm、溝深20cm開廂挖溝，同時開好主溝和圍溝，做到三溝配套?？筛鶕?jù)稻田肥力，在播種時一次施足基肥，每畝施45%的三元素復(fù)合肥50Kg和腐熟農(nóng)家肥1500Kg作基肥，農(nóng)家肥可直接放在種薯上作蓋種肥。施好基肥后及時用事先準備好的稻草，按稻草與廂面垂直，草尖對草尖的方法均勻覆蓋整個廂面，輕輕壓實或壓上少量細土，蓋草原則上均勻不漏光、不露土，避免前期薯塊發(fā)苗慢和后薯綠薯現(xiàn)象發(fā)生。關(guān)鍵是要使稻草層不能漏光，蓋草以8～10cm為宜?！ ?/p>
4、肥水管理及病蟲害防治。在秋馬鈴薯 生長發(fā)育期，必須保證有足夠的水分，特別是生長前期和薯塊膨大期，生長前期稻草較干，溫度較高。膨大期地上部蒸騰作用旺盛，地下莖生長迅速，這時需水量最多，土壤應(yīng)經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，以促進塊莖膨大，同時也有利于稻草的腐爛。干旱時應(yīng)采取小水順廂溝灌，使水分慢慢滲入廂內(nèi)， 水層宜淺，以達2/3為度，并及時排水落干，不可用大水漫灌。后期稻草腐爛保水性強，不易干燥，遇陰雨天要及時清溝排水。秋雨多的年份或低洼地方，應(yīng)注意排水防漬。保持田間適量的水分可促進馬鈴薯的生長，也可加快稻草的腐爛，生長期可用0.2%磷酸二氫鉀和0.5%尿素混合液葉面追肥2-3次。也可在結(jié)薯期每畝用 10Kg 復(fù)合肥對水澆施，可有效提高產(chǎn)量?！ ?/p>
病蟲害防治：馬鈴薯晚疫病是本地區(qū)秋馬鈴薯生產(chǎn)上影響產(chǎn)量最重的病害,減產(chǎn)可達到20％～50％，甚至絕收。當田間發(fā)現(xiàn)中心病株，應(yīng)立即拔除，并立即進行“銀法利”防治，隔7～10天防治1次，連噴2～3次。
5、適時收獲。當莖葉呈現(xiàn)黃色，即為薯塊成熟的特性，就可收獲。先將大薯收獲，讓小薯留在地里繼續(xù)生長。運用免耕和稻草覆蓋技術(shù)，使馬鈴薯的塊莖比較集中，撥開稻草即可撿收，該技術(shù)省工、省時、省力，即使體弱的農(nóng)村老人也能操作完成。
