大白菜自今冬上市之后價(jià)格出現(xiàn)一路暴跌，目前從源頭看，收購(gòu)價(jià)已降至4分錢(qián)一斤，菜賤傷農(nóng)的情況難以避免。由于去年菜價(jià)的高漲煽起了農(nóng)民的種植熱情，大面積的種植導(dǎo)致價(jià)格遭遇滑鐵盧，一些在城里打工的農(nóng)民甚至放棄了家中地里已經(jīng)成熟的白菜。記者通過(guò)魯中批發(fā)市場(chǎng)的菜商聯(lián)系到泰安市肥城桃源鎮(zhèn)后里留村的菜農(nóng)劉猛（化名）。
收購(gòu)價(jià)跌至4分
泰安市農(nóng)民劉猛每天都將收獲的白菜拉到鄰村的蔬菜市場(chǎng)，期望有收購(gòu)商能買(mǎi)走自己的白菜，跟他有同樣期待的菜農(nóng)還有很多，但是這個(gè)市場(chǎng)上最不缺的就是白菜。
“現(xiàn)在把菜剝得干干凈凈，也只能賣(mài)到4分錢(qián)一斤，而且來(lái)收菜的并不多，很多白菜都賣(mài)不掉。”劉猛表示，今年白菜價(jià)格之低超出所有人的預(yù)料。去年此時(shí)，受“白菜減產(chǎn)”和“韓國(guó)泡菜危機(jī)”傳聞?dòng)绊?，投機(jī)商正瘋狂搶購(gòu)并囤積白菜，將白菜收購(gòu)價(jià)炒至0.4元-0.5元/斤，“村里種白菜的大戶去年賺了不少錢(qián)”。
然而今年元旦過(guò)后，白菜價(jià)格的大跌已讓初冬囤菜的菜商完全被“套牢”，甚至在后期出現(xiàn)了所囤白菜價(jià)值低于冷庫(kù)租金的窘?jīng)r，一批菜商紛紛丟下白菜獨(dú)自跑路，而冷庫(kù)主只得賤賣(mài)白菜來(lái)挽回電費(fèi)。
在10月底記者關(guān)注白菜價(jià)格時(shí)，收購(gòu)價(jià)尚在8分錢(qián)一斤，而僅僅半月之后，價(jià)格又被腰斬。
種植白菜已經(jīng)十五年的劉猛說(shuō)，這樣低的收購(gòu)價(jià)格大概有近10年沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)了。
白菜爛地頭無(wú)人收
在農(nóng)資和人力成本節(jié)節(jié)攀升的今天，白菜降價(jià)對(duì)于菜農(nóng)來(lái)說(shuō)不僅意味著兩個(gè)多月的辛苦全部泡湯，而且自己還得向里面貼錢(qián)。
菜農(nóng)劉猛大致算了一下種植一畝白菜的主要成本：種子加肥料超過(guò)200元，水電約200元，土地承包費(fèi)800元/年。如果不請(qǐng)人工全部自己種，一畝白菜從播種到收獲至少需要600元以上。而每畝地白菜約產(chǎn)1萬(wàn)斤以上，剝成“凈菜”賣(mài)給收購(gòu)商時(shí)，大約只剩8000斤，如果全部按4分錢(qián)/斤的價(jià)格賣(mài)出的話，每畝地要賠280元以上。
但事實(shí)上，劉猛家今年種植的15畝白菜現(xiàn)在只賣(mài)出了3畝，剩下的白菜能否順利出售還是未知數(shù)。記者了解到一些種植面積不大的村民轉(zhuǎn)而去縣城打工掙錢(qián)，任由白菜在降溫之后爛在地里。
超市里白菜搞促銷
冬季主打蔬菜成了貨真價(jià)實(shí)的“白菜價(jià)”，令終端消費(fèi)者有些喜出望外。在魯中批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，多數(shù)白菜的批發(fā)價(jià)為0.15元/斤，到了零售攤點(diǎn)上也只有3毛多一斤。
記者從位于中心城區(qū)的銀座商城、沃爾瑪超市內(nèi)看到，剝得非常干凈的大白菜都被大量堆放在明顯的促銷位置，價(jià)格為0.25元/斤，一棵大小適中的白菜價(jià)格僅為1元錢(qián)左右。紫荊園小區(qū)內(nèi)一家超市甚至打出0.16元/斤的特價(jià)白菜，而前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客在收款臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)，便宜的白菜顯然成為商家聚攏人氣的促銷手段。一名前來(lái)購(gòu)買(mǎi)白菜的顧客表示，去年冬天白菜到了一塊多錢(qián)一斤，一棵大點(diǎn)的白菜要將近10塊錢(qián)，今年的菜價(jià)便宜多了。
消費(fèi)者的喜悅和菜農(nóng)的心寒形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，明年白菜的種植面積是否會(huì)因此銳減，價(jià)格是否會(huì)重蹈覆轍目前尚無(wú)法確定。
