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一、生長習(xí)性：花椒為淺根性樹種，耐貧瘠，對土壤要求不嚴(yán)，一般pH值在6.5～8.0范圍內(nèi)都能種植，但以pH值在7.0～7.5的范圍內(nèi)生長最好?；ń纺秃?，能夠耐-21℃的低溫，年均氣溫為8～10℃的地區(qū)均能栽培?；ń废补庹眨话阋竽耆照諘r(shí)數(shù)不少于1800小時(shí)；多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易澇地不宜種植。

二、栽培技術(shù)

1、選地與整地：一般育苗應(yīng)選地勢平坦，溫暖向陽、排水良好、便于灌溉的平地或緩坡地，且以前茬作物屬豆科者為好，不可重茬。選好地塊后要精整土地，及時(shí)平整，細(xì)作精耕，并清除草根與石塊。一般育苗前秋耕，深度以25～30厘米為宜，以蓄水保墑改良土壤。耕地前施足基肥，并作土壤處理，一般每畝施餅肥100千克或堆肥4000千克，并配氯化鉀30千克。為了滅菌防蟲，播種前5～7天進(jìn)行土壤處理，一般在育苗地灑1%～3%的硫酸亞鐵(FeSO4)水溶液，每平方米灑3千克進(jìn)行滅菌。同時(shí)每畝施1千克呋喃丹殺蟲。

2、播種：春秋兩季均可播種，多以秋播為好。春播于土壤解凍后，秋播于土壤封凍前(10月下旬至11月下旬)，常用播種法有條播和撒播。條播：開溝播種，一般按行距20～25厘米，播幅15厘米進(jìn)行，每畝用種量1千克，撒播按每畝2千克進(jìn)行。

3、間苗：當(dāng)苗木長到3厘米左右時(shí)進(jìn)行第一次間苗；當(dāng)苗木10厘米高時(shí)進(jìn)行定苗，定苗標(biāo)準(zhǔn)按2萬株/畝進(jìn)行。

4、栽植：一般苗木長至1年后就地栽植。栽植時(shí)節(jié)宜在秋季或雨季進(jìn)行，北方地區(qū)常在冬季、春季和雨季栽植，春栽的于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行；冬栽的于落葉后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行。栽前按計(jì)劃確定栽植點(diǎn)，按行距2.2米，株距1.5米進(jìn)行挖穴，一般畝栽花椒苗200株，挖穴深淺隨苗木而定。栽時(shí)，首先將混有農(nóng)家肥的深層土壤填入坑底并踩實(shí)，然后將苗木放入坑中，覆土在根部，并輕輕提抖苗木，栽植深度以苗木根莖略高于地面為宜，栽后圍澆定根水，待水滲透后封土。

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