作物種類：茶樹
品種名稱：紫嫣
申 請 者：四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 四川一枝春茶業(yè)有限公司
育 種 者：四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 四川一枝春茶業(yè)有限公司 唐茜 楊洋 譚禮強(qiáng) 楊昌銀 鄒瑤 李偉 李曉松 王正陽 劉冠群 楊純婧 胡堯 胡燦 譚嘵琴 陳紅旭 范虹麗 黃嘉誠
品種來源：四川中小葉群體種
特征特性：屬于灌木，晚生種，生長勢中等，樹姿勢半開張。葉片中橢圓形，向上著生。子房有茸毛，花萼外部無茸毛。新梢紫色，一芽三葉長8.74厘米，新梢有茸毛且茸毛較密，百芽重46.08克。適制綠茶、紅茶等。茶多酚20.36%，氨基酸4.41%，咖啡堿3.98%，水浸出物45.49%，所制烘青綠茶，外形勻整，色青黛，湯色藍(lán)紫清澈，有嫩香，滋味濃厚尚回甘，葉底柔軟，色靛青。制紅茶外形烏潤、有毫，香氣濃郁、有甜香，滋味甜醇。該品種為高花青素含量的特色品種，在四川茶區(qū)種植1芽2葉花青素含量高達(dá)2%～3%。田間調(diào)查紫嫣對茶炭疽病抗性為中抗，低于對照紫鵑（抗）；對茶小綠葉蟬抗性為感，與對照紫鵑相近?？购暂^強(qiáng)，優(yōu)于對照紫鵑（中）。第1生長周期畝產(chǎn)241.44千克，比對照紫鵑增產(chǎn)3.8%；第2生長周期畝產(chǎn)318.84千克，比對照紫鵑增產(chǎn)5.3%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：1.海拔在1200米以下的地區(qū)，按大行距150～180厘米，小行距40厘米，雙行單株或2株，株距20厘米栽培，每畝栽合格苗約4000株。2.定型修剪：移栽后需進(jìn)行三次定型修剪，第一次在離地15～20厘米處剪去主枝，第二、三次在上一次剪口處提高10～15厘米修剪。3.采摘：種植第3年初投產(chǎn)，注意留葉養(yǎng)樹，保持葉面積指數(shù)在4左右。該品種花果多，宜勤采、多采春茶，以減少花果數(shù)量。4.施肥：幼齡茶園應(yīng)加強(qiáng)肥培管理，以促進(jìn)生長勢。投產(chǎn)茶園采用“一基三追”。秋冬季重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀肥配合施入；早春催芽肥宜多施，畝施尿素約20～30千克以上，在2月底或3月上、中旬左右施入，夏、秋再施二次追肥，畝施尿素約20千克左右，應(yīng)加強(qiáng)肥培管理。5.夏季高溫強(qiáng)日照季節(jié)，可用遮陰度約70%的遮陽網(wǎng)對茶樹適當(dāng)遮陰，以提高鮮葉的花青素含量，秋季宜采用噴施乙烯利等疏花疏果措施，以控制生殖生長。6.注意防治小綠葉蟬等害蟲。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜在四川海拔1200米以下的茶區(qū)，春、秋均可移栽茶苗。
注意事項(xiàng)：1.該品種應(yīng)種植在pH值在4.0～6.5之間的土壤上，由于該品種生長勢較一般品種弱，對肥培條件要求較高，宜種植在肥力中等或肥力較高土壤上，不宜種植在貧瘠的土壤上。2.該品種開花結(jié)果能力強(qiáng)，為抑制生殖生長，春梢宜強(qiáng)采，生產(chǎn)季節(jié)追肥不宜施含磷的復(fù)合肥。同時(shí)，需采取疏花疏果的措施來控制生殖生長。3.因幼苗期生長勢較一般品種弱，需加強(qiáng)肥培管理水平。
