黑腐病是由黃單孢桿菌引起的細(xì)菌性病害，除危害花椰菜外，還危害白菜、甘藍(lán)、蘿卜等十字花科蔬菜。近年來(lái)花椰菜黑腐病呈逐年加重趨勢(shì)，嚴(yán)重影響了花椰菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
一、癥狀
植株受病菌侵染后，葉片從葉緣開(kāi)始發(fā)病，自葉脈先端向內(nèi)和兩側(cè)擴(kuò)展形成的“V”字形黃褐色病斑，葉脈壞死變黑，空氣干燥時(shí)病部干而脆，潮濕時(shí)病部組織腐爛，莖和根部被害維管束變黑。
二、綜合防治措施
1.苗床消毒：藥劑可選用福爾馬林，方法是：每平方米苗床用福爾馬林30～40毫升對(duì)水2.5～5公斤，然后用噴霧器（去噴頭）噴射，邊噴邊翻土，噴勻后覆蓋農(nóng)膜，一周后揭農(nóng)膜，翻土幾次，讓福爾馬林充分揮發(fā)掉，時(shí)間約5～7天。
2.種子處理：可用50%代森銨水劑200倍液浸種15分鐘，然后洗凈晾干播種。溫湯浸種會(huì)嚴(yán)重影響花椰菜的發(fā)芽率，所以應(yīng)當(dāng)慎用，盡量不用。
3.苗床管理：育苗時(shí)期若是在夏季，一定采用保護(hù)地育苗，加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止陽(yáng)光曝曬及暴雨沖刷，幼苗出土后，要常查看苗情，保證苗勻苗壯，如有病苗出現(xiàn)，及時(shí)拔除并噴藥防治，同時(shí)在整個(gè)育苗期間，要防治立枯病、猝倒病、菜青蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。
4.輪作倒茬：與非十字花科蔬菜實(shí)行2年以上的輪作，基本上可解決土壤帶菌問(wèn)題。為消滅或減少土壤中的病原菌，定植前進(jìn)行深翻曬地10～20天，以加快植株殘?bào)w的熟化及土壤中病菌的死亡。
5.肥水管理，中耕除草：幼苗定植、緩苗，要施足苗肥，植株生長(zhǎng)期間要追肥水2～3次，防止植株早衰，增強(qiáng)其抗病性。灌水切忌大水漫灌，以減少病菌傳播蔓延的機(jī)會(huì)。根據(jù)墑情，及時(shí)進(jìn)行中耕除草。
6.防蟲(chóng)治蟲(chóng)：蟲(chóng)害除直接造成損失外，還為病菌提供從傷口侵染的途徑，因而蟲(chóng)害多的地塊，黑腐病也重，要防病務(wù)必先治蟲(chóng)，尤其控制菜青蟲(chóng)和小菜蛾的危害。
7.防病治?。禾镩g出現(xiàn)黑腐病中心病株后，應(yīng)及時(shí)防治，防治藥劑可用50%代森銨500倍液，農(nóng)用鏈霉素、硫酸鏈霉素、新植霉素等200毫克/公斤，具有明顯的防效，另外50%甲基托布津和50%多菌靈可濕性粉劑防效也很好。
