來源：來賓日報
今年，“菜賤傷農(nóng)”的相關(guān)報道取代了“蒜你狠”“豆你玩”“糖高宗”等農(nóng)產(chǎn)品價格上漲報道，來賓市胡蘿卜、四季豆等規(guī)模種植農(nóng)產(chǎn)品由于市場原因，也曾一度出現(xiàn)了銷售難問題。5月中旬開始，良江辣椒全面上市，銷售市場是暢通無阻還是處境不妙？5月19日，記者深入良江鎮(zhèn)中團村委進行采訪。
數(shù)千畝辣椒全面上市
沿著水泥路進入中團村委地界，成片辣椒出現(xiàn)在眼前，即將中午12點，地里的村民頂著大太陽采收辣椒。
經(jīng)過多年發(fā)展，良江鎮(zhèn)中團村委所轄高嶺、東岸、陳村、廖村四個村屯的辣椒種植基本保持在3000畝至4000畝，不受天氣影響的話，往年上市時間都在4月中旬，比外地的要早很多，但是今年冷空氣持續(xù)時間較長，推遲了上市時間，5月中旬才開始全面上市，與多地辣椒相撞。因此收購價由最初的1.5元跌至0.9元（采訪當天線椒0.9元，菜椒0.5元）。
雖然收購價比去年低了很多，但村民們也知道其中情況。雖然有點擔心價格繼續(xù)下跌，但他們對辣椒仍抱有信心，至少不會出現(xiàn)像良塘四季豆的滯銷現(xiàn)象。多年維護的市場應(yīng)該不易被破壞。村民的說法得到來自湖南的歐姓收購商的證實，據(jù)他說，他已經(jīng)從中團收購了9車辣椒回湖南，基本上不存在滯銷。
據(jù)了解，除了外來收購商收購之外，目前來賓市場上的辣椒多為良江辣椒，零售價格在1.5元到2元之間，由批發(fā)商到地里收回批發(fā)給零售商，由于價格比往年便宜，銷售量還是較為可觀。
中介作用不可小視
外來收購的商人人生地不熟，而采摘了的辣椒存放時間只有兩三天，如何保證當天采摘的辣椒當天就可以上路呢？這其中少不了作為中間商的代收商的功勞。
記者采訪當天，正趕上湖南來的歐姓老板在裝運辣椒，中午12點多，他已經(jīng)收滿一卡車重達2噸的辣椒。每天下午1點左右發(fā)車離開，11個小時后到達湖南，以確保當天收購的辣椒當天就能全部批發(fā)出去，因為只有這樣他才有賺頭。
幫歐姓老板收購的代收商叫張慶合，歐老板在良江長達6年的收購都是由他聯(lián)系。每天早上，張慶合都會接到老板的電話，告知當天的收購斤數(shù)，然后將統(tǒng)一的袋子發(fā)給村民，按畝數(shù)發(fā)放，基本達到公平。然后找一個固定點，擺上稱，記下每家每戶的斤數(shù)。
每年收購之前，他們都會事先和老板談好價格，除去裝車工人的費用，覺得有利可圖才會從事代收的行當。
據(jù)了解，他們中大部分人都是椒農(nóng)，有時幾兄弟幫一個老板代收，其實最主要目的也就是將自家辣椒銷售出去。
當天與張慶合在同一代收點的張洪勇也在幫一湖南衡陽老板代收，他與妻子每天除了采收家中5畝辣椒之外，還幫著代收幾千斤甚至上萬斤辣椒，當老板趕著到下一個代收點裝車的時候，他才將遲些送來的辣椒用拖拉機拉到裝車點裝車。
很多時候，代收商就是本村椒農(nóng)，他們能體會椒農(nóng)的辛勞，因此在代收過程中與村民客客氣氣，也不會短斤少兩。代收商就是聯(lián)系椒農(nóng)和收購商的紐帶，他們在創(chuàng)收的同時也方便了椒農(nóng)和收購商。
未走上正軌，合作社也給力
村民種植辣椒已有十幾年的歷史，但是大面積種植發(fā)展只是近幾年的事。為什么銷售與收購能夠多年維持而不需要一紙合同？現(xiàn)年62歲的椒農(nóng)覃得慶分析說，可能是由于多年的種椒經(jīng)驗，經(jīng)外來收購商口口相傳，大家都知道良江中團是辣椒產(chǎn)地，且在2009年“興賓區(qū)良江鎮(zhèn)中團村委蔬菜合作社”成立后聲譽日隆。從那之后，覃得慶、覃德都、譚德幫成了合作社中沒有工錢的工作人員。
“村里幾乎所有外地收購老板都是我們聯(lián)系的?！瘪脩c說道。據(jù)其介紹，早在八九年前，當該村種植第一批辣椒時，當年村民嘗到了甜頭，而后一直堅持種植，期間曾有外地老板向該村推薦辣椒種子，他們承諾先給農(nóng)戶免費種植，到收獲成果時，負責收購，結(jié)束之后農(nóng)戶再付給種子錢。這樣他們建立起了長期種購的關(guān)系。
農(nóng)戶大面積種植辣椒后，銷路成了制約發(fā)展的瓶頸，為了更好地打開銷路，合作社3名成員自發(fā)肩負起聯(lián)系外地收購商的任務(wù)，他們通過各種渠道向外發(fā)布信息，使外地收購商得知信息并前來收購。長此以往，收購商與該村的合作更加默契、穩(wěn)定，“即使有的收購商虧本不來，該收購商也會介紹其他人來收購，不存在農(nóng)產(chǎn)品銷不掉的問題，只是存在價格的高低?！瘪脩c解釋。
為了降低農(nóng)戶種植辣椒的風(fēng)險，也為了將3人的作用發(fā)揮最大效應(yīng)，2009年3人發(fā)起并掛牌成立了蔬菜收購合作社。借助合作社的名義，現(xiàn)年62歲高齡的覃得慶居然想到運用互聯(lián)網(wǎng)這一時髦的方式向外發(fā)布該村種植辣椒的信息以及聯(lián)系方式，想不到有四川等地老板聯(lián)系他們。合作社每到辣椒上市，外地收購商把需要收購的數(shù)量告知合作社成員，他們次日早晨向農(nóng)戶發(fā)布收購數(shù)量，這樣農(nóng)戶就能安排足夠的人員摘辣椒。此外在他們的帶動輻射下，周邊各村委也跟著種植辣椒，連同該村形成了更大的規(guī)模。
然而，3人的力量也是有限的，目前該合作社還沒有解決場地、經(jīng)費等問題，甚至由于村委辦公樓裝修的原因，導(dǎo)致牌子都沒有掛出來。他們說，如果上級部門能夠加以支持，有了固定的辦公場地，可以讓更多外地收購商更方便地聯(lián)系他們，同時也能夠及時向收購商發(fā)布當?shù)胤N植面積、收成等信息。收購商多了，農(nóng)戶就占優(yōu)勢，價錢也更有優(yōu)勢；若經(jīng)費有保障，他們還能向外地收購商提供喝口水、歇歇腳等簡單的溫馨服務(wù)。
