天津北方網(wǎng)訊：“去年，大白菜地頭收購(gòu)價(jià)是8毛錢一斤，我家種的‘津秀2號(hào)’賣到了1塊4；今年春天普通品種只有2、3毛錢，我家1斤能賣6-8毛，一畝棚這一季收入8000塊不成問題。”面對(duì)春白菜價(jià)格普遍下跌，菜農(nóng)們最大的期望是能保本，郭書艷的增收賬讓鄉(xiāng)親們匪夷所思，甚至難以置信?！靶」业牟藶槁锬苜u這么貴？”昨天，在武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)何義莊，天津科潤(rùn)蔬菜研究所主辦的大白菜新品現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)在小郭的大棚里舉行，來自本市、河北甚至東北的種菜大戶們得到消息，前來一探究竟。
一進(jìn)棚，一些種菜的老把式一眼就發(fā)現(xiàn)了“漏洞”?！按蟀撞恕⒋蟀撞?，種的就是一個(gè)‘大’，你的菜怎么這么小啊？”“產(chǎn)量上不去，增收成問題！”人們議論紛紛，有的干脆拔下一棵，跑出去過秤---“才1斤半，比我種的小一半！”聽到大家的對(duì)話，一個(gè)自信干練的“80后”小姑娘說：“我的菜個(gè)兒小，一棚能種6000棵，您的菜最多也就3000棵。大家仔細(xì)算算，總產(chǎn)量可一點(diǎn)沒少！”這人就是郭書艷，看到有人點(diǎn)頭，小郭不緊不慢，“現(xiàn)在菜豐富了，誰家也不可能光吃大白菜呀，3、4斤的大白菜根本吃不了，剩著剩著就扔了，而我這菜到1斤半就不長(zhǎng)了，正好是一家三口一頓的量。要是您買菜，您買誰的？”
說著，小郭順手拔下幾棵菜，碧綠碧綠的，很精致?！敖裉煳艺?qǐng)客---涼拌白菜，讓大家嘗嘗鮮?！彼炀毜厝サ糇钔膺叺膸灼先~，用刀從中間一劈兩半，菜心與眾不同，是金燦燦的黃色。正在拌菜的工夫，武清區(qū)大孟莊的陳建國(guó)告訴記者，去年他家種了一個(gè)棚的“津秀2號(hào)”，還沒等往外賣，就全讓親戚朋友們搶走了，“我‘偷著’留了100斤。說實(shí)話，種了幾十年大白菜，‘津秀2號(hào)’讓我改變了對(duì)大白菜的老印象，這菜從菜幫到菜心都是一樣的爽脆，涼拌、做泡菜、炒、燒、熘、燜、燉各種做法樣樣都行！”菜農(nóng)們一邊品嘗，一邊忙著打聽？---“到底在哪買這菜的種子??？”
人群中，有個(gè)人一直在關(guān)注著大家的反應(yīng)，他就是天津科潤(rùn)蔬菜研究所所長(zhǎng)、市政府授銜的蔬菜專家張斌。他的團(tuán)隊(duì)在大白菜科研領(lǐng)域一直處于全國(guó)領(lǐng)先，先后研發(fā)出近30個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大白菜品種，播種面積占全國(guó)大白菜總面積的10%，新品種每年為全國(guó)新增效益2億元以上。此次的“津秀2號(hào)”是經(jīng)過近10年的篩選、培育，成功走向市場(chǎng)的新品種。長(zhǎng)期以來，春季大白菜一直是日本、韓國(guó)品種壟斷市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)種子是個(gè)空白。張斌告訴記者，他的團(tuán)隊(duì)不僅研究技術(shù)，也在研究市場(chǎng)，什么樣的品種市民喜歡吃？什么樣的品種農(nóng)民喜歡種？什么樣的品種菜販子爭(zhēng)著賣？這三者的交集正是他們攻關(guān)的重點(diǎn)。他們的目標(biāo)是，三年內(nèi)，“津秀2號(hào)”要拿下本市春季大白菜的種植市場(chǎng)，徹底改變洋品牌一統(tǒng)天下的局面。
已經(jīng)連續(xù)四年種植“津秀2號(hào)”的小郭深有體會(huì)，這品種比一般大白菜早10天上市，這10天對(duì)于她來說，不僅減少了生產(chǎn)成本，還能搶抓價(jià)格的黃金檔?，F(xiàn)在，她已成為當(dāng)?shù)氐姆N植示范戶，帶動(dòng)周邊200畝大棚的同時(shí)，還利用自己多年形成的銷售渠道，組織收購(gòu)，形成種子、技術(shù)、市場(chǎng)一條龍服務(wù)。“每年都是菜剛播下種，就有銷售商跟我預(yù)訂，最多的時(shí)候，一天能銷10萬斤。”本報(bào)記者張立平實(shí)習(xí)生佟迎賓
