新華網(wǎng)北京5月13日電 近日，部分城市的蔬菜價(jià)格就一直高位運(yùn)行。在剛剛過去的一周，盡管蔬菜價(jià)格連續(xù)下降，但老百姓依然感覺今年的菜價(jià)要比往年貴得多。菜價(jià)上漲的原因是什么？未來走勢(shì)如何？新華網(wǎng)特別邀請(qǐng)到中國蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長戴中久，就菜價(jià)上漲原因及未來菜價(jià)走勢(shì)這一話題與廣大網(wǎng)友在線交流。
[主持人]通過蔬菜節(jié)可以吸取一些國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，也可以引進(jìn)國外一些先進(jìn)品種。這是不是成本上價(jià)格就開始升高了，最后導(dǎo)致成品蔬菜也會(huì)上漲？
[戴中久]這個(gè)問題應(yīng)該這樣理解，蔬菜的質(zhì)量最根本的是根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境，它的土壤、氣候，包括水源，生產(chǎn)環(huán)境是決定蔬菜質(zhì)量最根本的標(biāo)準(zhǔn)，接著就是優(yōu)良品種。我們國家過去的蔬菜都是國內(nèi)自己的品種，改革開放之后，我們引進(jìn)了一些國際上比較好的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，比如以色列的彩椒、圣女果，這些都是引進(jìn)國外的先進(jìn)品種。引進(jìn)國外的種子肯定價(jià)格比較高，加上培育，加上種植，最后采摘下來，價(jià)格會(huì)偏高。
作為種子基地來講，應(yīng)該在引進(jìn)國外種子的前提下開發(fā)自己的種子，就是采取配種的方式?，F(xiàn)在有很多種子基地在研究開發(fā)新的一些品種，就是我們引進(jìn)了國外的種子之后，結(jié)合我國的特點(diǎn)進(jìn)行改良，這樣又能夠降低種子的成本，又能夠發(fā)展一些好的品種?？傊?，不能盲目的、一味的依賴國外種子進(jìn)口，如果僅僅依賴國外種子進(jìn)口，這樣只能增加蔬菜的生產(chǎn)成本，最終這個(gè)成本要加到消費(fèi)者頭上。
