來(lái)源： 四川新聞網(wǎng)-四川經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
本報(bào)記者龐玉宇
在首屆中國(guó)-四川彭州蔬菜博覽會(huì)上召開(kāi)的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，專家學(xué)者和企業(yè)家數(shù)百人齊聚一堂，共同交流探討蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有專家認(rèn)為，四川稻菜輪作、冬閑田利用潛力大，這種耕作制度有利于克服連作障礙，能有效防止病蟲(chóng)害，保障蔬菜質(zhì)量安全，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)稻菜協(xié)調(diào)發(fā)展，這是北方蔬菜產(chǎn)區(qū)無(wú)法比擬的特殊優(yōu)勢(shì)。
中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、中國(guó)工程院院士方智遠(yuǎn)：
企業(yè)要大力培育更多有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜品種
中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、中國(guó)工程院院士方智遠(yuǎn)針對(duì)我國(guó)蔬菜種業(yè)市場(chǎng)集中度低，尚未形成領(lǐng)軍種子企業(yè)提出了對(duì)策和建議。
據(jù)方智遠(yuǎn)介紹，目前，全國(guó)蔬菜種子企業(yè)注冊(cè)資金在100萬(wàn)以上的有7600余家，100萬(wàn)以下的超過(guò)20萬(wàn)家，尚沒(méi)有銷售額超過(guò)1億元的蔬菜種子企業(yè)。企業(yè)研發(fā)能力弱，蔬菜種子企業(yè)本應(yīng)是品種改良的主體，但目前我國(guó)大部分蔬菜種子企業(yè)只從事蔬菜種子銷售，很少?gòu)氖卵邪l(fā)活動(dòng)。企業(yè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種數(shù)量少。
方院士說(shuō)，國(guó)際跨國(guó)種子企業(yè)如先正達(dá)、孟山都、圣尼斯、利馬格蘭、拜耳、海澤拉等已進(jìn)入我國(guó)種子市場(chǎng)，它們?cè)陂L(zhǎng)季節(jié)果菜類、春白菜、春蘿卜、越冬甘藍(lán)、青花菜、胡蘿卜、洋蔥、甜玉米等蔬菜作物育種上有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。它們不僅在中國(guó)一些蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立育種或示范基地，而且通過(guò)各種手段搜集我國(guó)優(yōu)良種質(zhì)資源，高薪聘請(qǐng)我國(guó)優(yōu)秀育種人才，使我國(guó)蔬菜育種科研和民族種業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
盡管我國(guó)蔬菜種子企業(yè)普遍規(guī)模不大，但我國(guó)巨大的蔬菜種子市場(chǎng)為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。方院士指出，現(xiàn)有蔬菜種子企業(yè)要有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，以誠(chéng)信為本，加強(qiáng)與科研單位的合作，提高整體水平。要根據(jù)企業(yè)自身?xiàng)l件，走育、繁、銷專業(yè)化分工的道路?；A(chǔ)條件好的企業(yè)，要加大自身育種的力度，培育出更多有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜品種。政府要采取切實(shí)措施支持并整合一批研發(fā)能力強(qiáng)、誠(chéng)信度高的種子企業(yè)，使我國(guó)逐步形成幾個(gè)能與國(guó)外種子公司競(jìng)爭(zhēng)的大型民族種子企業(yè)。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、四川省農(nóng)作物育種攻關(guān)蔬菜課題首席專家李躍建：
堅(jiān)持蔬菜區(qū)域布局規(guī)劃進(jìn)一步突出區(qū)域特色
到2015年，四川要建成具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和特色的5個(gè)商品蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域，區(qū)域內(nèi)商品蔬菜集中度占全省的80%。全省蔬菜種植面積穩(wěn)定在1600萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)量3500萬(wàn)噸以上，精細(xì)菜占60%，總產(chǎn)值600億元，農(nóng)民人均蔬菜收入450元以上，良種覆蓋率95%，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣普及率75%，商品菜衛(wèi)生安全合格率96%以上，加工率15%以上。
這是四川蔬菜產(chǎn)業(yè)的主要目標(biāo)。針對(duì)這個(gè)目標(biāo)，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、四川省農(nóng)作物育種攻關(guān)蔬菜課題首席專家李躍建提出了進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要途徑和技術(shù)保障的建議。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年，四川省農(nóng)村人均蔬菜出售量比糧、棉、油之和還多出150%，占主要農(nóng)作物產(chǎn)品出售量的43%，高于山東、河南和江蘇。2009年，全省蔬菜產(chǎn)業(yè)使農(nóng)民人均增收79.37元，占全省農(nóng)民人均增收340.8元的23.3%。對(duì)此，李躍建表示，蔬菜生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型和技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，要獲得高的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)蔬菜的可持續(xù)發(fā)展，必須特別注意降低生產(chǎn)成本，尤其要降低栽培管理成本和勞動(dòng)力成本，提高單產(chǎn)、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率。蔬菜適度規(guī)模生產(chǎn)是較大幅度增加農(nóng)民收入和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)效益的基礎(chǔ)，也是現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特征和必由之路，因此，在有條件的地區(qū)如成都平原，應(yīng)積極發(fā)展各種形式的蔬菜適度規(guī)模生產(chǎn)。
李躍建指出，要充分發(fā)揮我省的自然資源稟賦和產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持蔬菜區(qū)域布局規(guī)劃，進(jìn)一步突出區(qū)域特色，打造區(qū)域優(yōu)勢(shì)。積極促進(jìn)川西地區(qū)的蔬菜市場(chǎng)發(fā)育和加工業(yè)發(fā)展，將該區(qū)域建成全省蔬菜生產(chǎn)和加工中心、集散中心。加快發(fā)展攀西冬春季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)保鮮物流業(yè)，進(jìn)一步提升早市蔬菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。川南的瀘州、宜賓、自貢等地應(yīng)充分利用靠近重慶市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展以果菜類為主的秋延后高效蔬菜品種，將其建成我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。要充分利用川東北達(dá)川、南充等地石化能源企業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)圍繞重慶市場(chǎng)需求，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度。要充分發(fā)揮川西北和川北高山蔬菜基地的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合地震災(zāi)后重建項(xiàng)目，大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)秋淡蔬菜生產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技推廣中心研究員張真和：
四川適宜栽種各種蔬菜有北方蔬菜產(chǎn)區(qū)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)
“寧可三日無(wú)葷，不可一日無(wú)菜?！笔卟瞬粌H能為人們提供一定的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，更是維持人體健康所必需的維生素等生理活性物質(zhì)、礦物營(yíng)養(yǎng)和食用纖維不可替代的來(lái)源。同時(shí)，隨著全面建設(shè)小康社會(huì)的推進(jìn)，廣大人民對(duì)蔬菜質(zhì)量安全和休閑采摘的要求越來(lái)越高。
農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技推廣中心研究員張真和對(duì)四川的大地蔬菜贊不絕口，他認(rèn)為，四川省豐富的氣候資源，各種蔬菜都能找到適生地，生物資源十分豐富，擁有大量野生、珍稀蔬菜和食用菌種植資源。四川是人口大省和農(nóng)業(yè)大省，為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了豐富的勞力。四川地處西南腹地，與西部7個(gè)省、市、區(qū)接壤，是國(guó)家西部建設(shè)的綜合交通樞紐，綜合交通運(yùn)輸體系已經(jīng)初具規(guī)模，并具備建設(shè)“貫通南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的綜合交通樞紐”的條件，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特。
張真和談道，四川不僅擁有廣博的宜菜旱地，而且還有大量的水田，常年水田面積203.5萬(wàn)公頃，稻菜輪作、冬閑田利用潛力大，這種耕作制度有利于克服連作障礙，能有效防止病蟲(chóng)害，保障蔬菜質(zhì)量安全，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)稻菜協(xié)調(diào)發(fā)展，這是北方蔬菜產(chǎn)區(qū)無(wú)法比擬的特殊優(yōu)勢(shì)。
