手機號碼為136****7416的讀者問:
同果園同品種的桃子果味相差較大,是什么原因
同果園同品種的桃子果味相差較大,是什么原因
答:楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學研究員馮存良回復(fù)稱,出現(xiàn)該問題,可能由以下因素導致。桃子風味與成熟度關(guān)系密切,同棵樹的桃子成熟度差異大,淀粉轉(zhuǎn)化為糖分的程度不同,導致風味不一致。
樹冠內(nèi)外光照不一,上部、外圍果實受光充足,光合作用強,糖分積累多,風味更甜;下部、內(nèi)膛果實光照不足,糖分積累差,口感偏淡。
同塊果園中,各樹體長勢不同,即使施用同樣肥料,樹體營養(yǎng)也不均衡。
果實生長的枝條不同,獲得的營養(yǎng)不一致,也會導致風味差異。













