中國食用菌協(xié)會、中國種子協(xié)會關(guān)于防范食用菌“訂單農(nóng)業(yè)”項目風(fēng)險的提示
近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于防范“訂單農(nóng)業(yè)”騙局風(fēng)險的提示》，指出有不法分子假借“訂單農(nóng)業(yè)”名義，通過合同詐騙、銷售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品等手段侵害農(nóng)民權(quán)益。食用菌產(chǎn)業(yè)因技術(shù)門檻較高、市場波動性較大、部分環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)尚在完善中，從業(yè)者尤其是新進(jìn)入者需格外警惕此類風(fēng)險。為幫助廣大食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者和農(nóng)民群眾有效識別風(fēng)險、加強(qiáng)防范，切實保護(hù)自身合法權(quán)益，特提示如下：
一、高度警惕虛假宣傳與名實不符風(fēng)險
從事食用菌種植前，務(wù)必準(zhǔn)確辨識食用菌品種的名稱和真實分類，高度警惕不法分子利用商品名稱的相似性進(jìn)行虛假宣傳和概念混淆。具體表現(xiàn)為：將鹿角靈芝栽培種冒充為珍稀昂貴的野生靈芝；將黑皮雞樅菌（實為長根菇）冠以“雞樅”之名營銷，但其與需要特定共生環(huán)境（如白蟻巢穴）的珍稀真雞樅菌是截然不同的物種；將鹿肚菇（實為皺木耳的一種）、姬松茸（實為巴西蘑菇）、赤松茸（實為大球蓋菇）等冠以“松茸”之名銷售，但這些品種均不屬于真正的松茸類別，與依賴特定松樹根系共生的真松茸存在根本性區(qū)別。上述被用于混淆名稱的品種（鹿角靈芝栽培種、黑皮雞樅菌、鹿肚菇、姬松茸、赤松茸）均可實現(xiàn)大規(guī)模人工栽培，市場供應(yīng)充足，價格相對低廉。而真正的雞樅菌和松茸，因其獨(dú)特的生長依賴（分別需要白蟻巢穴和特定松樹共生）至今無法人工培育，屬于珍稀野生資源，價格極其昂貴。請廣大種植戶務(wù)必認(rèn)清本質(zhì)差異，嚴(yán)防不法分子以“高收益”為幌子，誘騙高價購買菌種、菌包的欺詐行為。
二、充分重視技術(shù)門檻，尋求專業(yè)指導(dǎo)
食用菌栽培技術(shù)性強(qiáng)，對環(huán)境控制、生產(chǎn)管理和病蟲害防治要求高，技術(shù)掌握不到位易導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。投資前，強(qiáng)烈建議主動向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、農(nóng)業(yè)科研教學(xué)單位、食用菌行業(yè)協(xié)會等專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行咨詢。全面了解目標(biāo)品種的栽培技術(shù)要點、環(huán)境要求、設(shè)施設(shè)備投入、常見風(fēng)險及防控措施，科學(xué)評估自身技術(shù)能力和項目可行性。
三、 深入開展市場調(diào)研，理性評估風(fēng)險
全面收集目標(biāo)產(chǎn)品的市場信息，包括當(dāng)前及歷史價格走勢、主要銷售渠道、消費(fèi)需求變化、行業(yè)發(fā)展趨勢等?？衫谜?guī)農(nóng)產(chǎn)品信息平臺、行業(yè)報告、大型批發(fā)市場及電商平臺數(shù)據(jù)進(jìn)行比對分析。仔細(xì)核實合作方承諾的回收價格是否與市場普遍行情相符，相關(guān)農(nóng)業(yè)投入品（菌種、菌包、設(shè)備等）報價是否合理。同時，注意查詢合作企業(yè)及其推廣模式是否存在負(fù)面輿情或糾紛記錄。
四、嚴(yán)格核查合作方資質(zhì)與信用
務(wù)必通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)、中國種業(yè)大數(shù)據(jù)平臺等官方權(quán)威渠道，仔細(xì)核查意向合作企業(yè)的注冊信息、經(jīng)營狀態(tài)、行政許可（特別是食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證等）、信用記錄、涉訴情況等。核實其提供的菌種、菌包等農(nóng)業(yè)投入品是否來源清晰、手續(xù)完備、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。對于合同條款、宣傳資料中的各項承諾，務(wù)必要求書面落實并核實其真實性和可執(zhí)行性。
再次鄭重提醒：廣大食用菌從業(yè)者和農(nóng)民朋友務(wù)必增強(qiáng)風(fēng)險防范意識，保持理性投資心態(tài)。在參與任何“訂單農(nóng)業(yè)”項目前，請務(wù)必遵循以上提示，多方求證、謹(jǐn)慎決策，切勿被“高收益”、“包回收”等不切實際的宣傳所迷惑，切實守護(hù)好自己的合法權(quán)益。如發(fā)現(xiàn)可疑情況或遭遇欺詐，請及時向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、市場監(jiān)管部門或公安機(jī)關(guān)舉報。
中國食用菌協(xié)會、中國種子協(xié)會
2025年7月7日
