內(nèi)蒙古
MAP溯源技術(shù)為河套小麥品質(zhì)護(hù)航
近日，伴隨著聯(lián)合收割機(jī)的轟鳴聲，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣包爾蓋MAP beSide全程品控溯源農(nóng)場(chǎng)奏響了河套小麥的收割進(jìn)行曲。這是先正達(dá)集團(tuán)中國下屬中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（寧夏）有限公司與內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)有限責(zé)任公司共建的農(nóng)場(chǎng)，按照MAP（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)）全產(chǎn)業(yè)鏈模式，種植著3000畝全程品控溯源小麥。
“我們看重的就是中化農(nóng)業(yè)MAP的智能化溯源能力，它十分符合恒豐產(chǎn)品的全程溯源理念和產(chǎn)品要求。”內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理劉勇表示，MAP既能通過遙感、氣象、區(qū)塊鏈等技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)小麥全程智能化田間管理，也能通過精量水肥、測(cè)土配方、病蟲害防治等科學(xué)種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)小麥品質(zhì)提升。
劉勇介紹，河套的雪花粉在目前國內(nèi)小包裝面粉中品質(zhì)居行業(yè)前列，而只有巴彥淖爾種植的“永良4號(hào)”小麥可以制出河套雪花粉，出了河套灌區(qū)，不論是同品種的小麥，或是進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)小麥，都配不出這種品質(zhì)。因此，全程品控溯源更能保障其品質(zhì)。
“打開手機(jī)，輕輕一點(diǎn)，就能輕松記錄農(nóng)事和長(zhǎng)勢(shì)情況。”一旁的MAP農(nóng)藝師向記者展示中化農(nóng)業(yè)數(shù)智農(nóng)業(yè)平臺(tái)MAP智農(nóng)App里的農(nóng)事記錄功能。農(nóng)事記錄將整個(gè)種植季的農(nóng)事操作、整地、播種、施肥等詳細(xì)記錄，全方面涵蓋種植過程；長(zhǎng)勢(shì)記錄可以記錄下作物、地塊信息和調(diào)查時(shí)間，輔以備注說明和圖片。這些記錄將連同氣象、遙感等農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，成為小麥溯源信息的來源。
“不可篡改是區(qū)塊鏈技術(shù)的重要特點(diǎn)，我們就把它運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品溯源中來。”先正達(dá)集團(tuán)中國MAP糧作寧夏省區(qū)總經(jīng)理?xiàng)罱鸸庾院赖卣f道，MAP beSide從種植、倉儲(chǔ)、加工、質(zhì)檢、物流、銷售六個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)采集信息，通過區(qū)塊鏈底層平臺(tái)技術(shù)實(shí)現(xiàn)全部數(shù)據(jù)上鏈，解決種植過程無法溯源的難題，讓溯源數(shù)據(jù)更安全、可靠。
在成品展示區(qū)，記者看到每一個(gè)包裝袋上都附有二維碼。農(nóng)藝師介紹，MAP beSide的農(nóng)產(chǎn)品擁有“一物一碼”溯源標(biāo)簽，以“時(shí)間戳、地理戳、品質(zhì)戳和綠色發(fā)展指數(shù)”的方式展示所有溯源信息。
“從MAP beSide農(nóng)場(chǎng)出去的每一粒麥子都能做到全程溯源，讓合作企業(yè)用得放心，消費(fèi)者吃得安心。”楊金光笑著說。
