2022年浙江省優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源名單

　　近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2022年優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源名單。經(jīng)公開推薦和專家推選，確定小京生等為2022年浙江省十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源，金華豬等為2022年浙江省十大優(yōu)異畜禽種質(zhì)資源，青田田魚等為2022年浙江省十大優(yōu)異水產(chǎn)種質(zhì)資源。 

　　此次公布的優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源是我省第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)、第三次全國(guó)畜禽遺傳資源普查和第一次全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查成果的集中展示。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳要求各地加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，加大資源開發(fā)力度，進(jìn)一步推進(jìn)我省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的保護(hù)利用。

　　十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源

　　小京生

　　作物及類型：花生，地方品種。

　　推薦單位：新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：明末清初引入種植，清乾隆年間列為貢品，是新昌獨(dú)有的傳統(tǒng)特產(chǎn)，被列為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)品種，是浙江省著名地理標(biāo)志區(qū)域品牌。果細(xì)小勻稱，味香中伴甜，適宜干果炒食和嫩果鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，油酸/亞油酸比高。

　　松陽(yáng)大紅袍

　　作物及類型：小豆，地方品種。

　　推薦單位：松陽(yáng)縣種植業(yè)管理站。

　　簡(jiǎn)介：種植歷史悠久，因其籽粒色澤深紅而得名，主要分布于松陽(yáng)縣中高海拔山區(qū)。粒大皮薄，質(zhì)地細(xì)嫩，肉沙多，美味可口，易于加工。耐旱、耐瘠，適應(yīng)性廣。生產(chǎn)利用價(jià)值較高。

　　小黃皮

　　作物及類型：馬鈴薯，地方品種。

　　推薦單位：仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：仙居傳統(tǒng)馬鈴薯農(nóng)家品種，栽培歷史悠久。薯塊近圓形，表皮光滑、淡黃色，肉黃色、色澤一致。薯塊小而整齊，直徑3—4厘米，食味品質(zhì)好，糯且細(xì)膩，蒸煮炒皆可，是馬鈴薯優(yōu)質(zhì)食用品種，生產(chǎn)與育種利用價(jià)值均較高。

　　平湖馬鈴瓜

　　作物及類型：西瓜，地方品種。

　　推薦單位：平湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：平湖特色地方品種，曾被譽(yù)為“江南第一瓜”。果實(shí)近長(zhǎng)橢圓形，果皮綠底覆墨綠特寬條帶，瓤色橙黃，瓤質(zhì)略顯軟綿，風(fēng)味獨(dú)特，中心可溶性固形物含量7%—9%，在西瓜瓤色改良上具有較高的育種價(jià)值。

　　和礱白茄

　　作物及類型：茄子，地方品種。

　　推薦單位：龍泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：在龍泉市和礱村種植歷史悠久，屬瀕危特色品種。果皮乳白色，皮薄質(zhì)糯，品質(zhì)優(yōu)，口感極佳，抗病性強(qiáng)，耐熱，有“和礱茄種不出村”之說(shuō)。生產(chǎn)與育種利用價(jià)值高。

　　繡花錦

　　作物及類型：白菜，地方品種。

　　推薦單位：湖州市南潯區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：據(jù)記載，春秋時(shí)期已在當(dāng)?shù)胤N植，地域特色鮮明，據(jù)傳此菜只適宜在南潯方圓十公里之內(nèi)種植，十公里之外種植有形而無(wú)清香味。葉柄短，葉面皺折、肥大，脈絡(luò)有曲線美。具有香、糯、軟、微甜之共性。適于鮮食和加工。

　　糯米絲瓜

　　作物及類型：絲瓜，地方品種。

　　推薦單位：建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：是建德栽培多年的絲瓜品種，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)性好。瓜條短棒形，瓜皮淺黃色，外表光滑有光澤，瓜肉致密，口感糯甜，回味甘甜。掛果周期長(zhǎng)，果實(shí)不易老，不易褐變，耐儲(chǔ)性好。育種利用價(jià)值高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

　　平頂玉露

　　作物及類型：桃，地方品種。

　　推薦單位：寧波市奉化區(qū)農(nóng)技服務(wù)總站。

　　簡(jiǎn)介：清光緒年間引進(jìn)，是我國(guó)四大傳統(tǒng)名優(yōu)桃之一。以其汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即化而取“瓊漿玉露”之義，定名為“玉露”。果型美觀，外觀色澤黃綠色，肉質(zhì)細(xì)軟，是重要的生產(chǎn)和育種材料。

　　太平白

　　作物及類型：枇杷，地方品種。

　　推薦單位：麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：清末年間引進(jìn)，是我省特有的枇杷資源。品質(zhì)優(yōu)，抗性強(qiáng)，果近圓形，果皮橙黃色，果面潔凈，果銹少，果肉白色稍帶乳黃色，肉厚、細(xì)嫩，汁多味鮮甜。獲“全國(guó)十大優(yōu)質(zhì)枇杷”稱號(hào)，為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是麗水當(dāng)?shù)刂髟云贩N。

　　云和細(xì)花雪梨

　　作物及類型：梨，地方品種。

　　推薦單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

　　簡(jiǎn)介：種植歷史可追溯至明景泰年間，1915年獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)銅質(zhì)獎(jiǎng)，是南方地區(qū)少見(jiàn)的晚熟、特大果型種質(zhì)資源，高糖、低酸、具澀味，風(fēng)味獨(dú)特，在當(dāng)?shù)鼐哂休^高認(rèn)知度，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好，是優(yōu)良生產(chǎn)和育種材料。

　　十大優(yōu)異畜禽種質(zhì)資源

　　金華豬

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：金華市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：金華豬體型中等偏小，頭小頸短，耳中等大，毛色以中間白、兩頭黑為基本特征（兩頭烏豬就是由此而得名）；歷史悠久，是我國(guó)著名的優(yōu)良地方品種，肉質(zhì)好、繁殖力高、早熟、適應(yīng)性強(qiáng)，是腌制優(yōu)質(zhì)火腿寶貴豬種資源；入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定互認(rèn)名錄。

　　嘉興黑豬

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：嘉興黑豬體型中等，頭大額寬，耳大下垂，毛色全黑，稀而短軟；性成熟早、繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)異、耐粗飼，適應(yīng)性和雜交配合力強(qiáng)，對(duì)改良低產(chǎn)仔數(shù)品種和改善肉質(zhì)具有重要意義；開發(fā)力度大，應(yīng)用前景廣闊。

　　岔路黑豬

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：寧?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：岔路黑豬全身被毛黑色，鬃毛粗而明顯豎起，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，背腰平直，多為單背，胸較深，腹稍下垂，四肢壯實(shí)，繁殖力高，肉質(zhì)細(xì)嫩，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)開發(fā)基礎(chǔ)和前景較好。

　　溫州水牛

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：平陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：溫州水牛屬乳肉役兼用型水牛地方品種，體型矮壯，結(jié)構(gòu)緊湊，皮膚粗厚富有彈性且富有黑色素；適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼，泌乳性能好，乳質(zhì)優(yōu)良，乳脂率高；肌肉豐滿、背結(jié)實(shí)有力、挽力強(qiáng)，役用性能良好。

　　湖羊

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：湖羊是我國(guó)特有的白色羔皮用綿羊地方品種，頭狹長(zhǎng)無(wú)角，全身被毛白色；性成熟早、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)，羔皮花案美麗，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、膻味少；種質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯，“湖州湖羊”為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　仙居雞

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：仙居雞屬蛋用型雞種，體型緊湊，頭大小適中、單冠，羽毛緊密，有黃、黑、白三種羽色，以黃色多見(jiàn)；耗料少，既適應(yīng)山區(qū)放養(yǎng)，也適合規(guī)?；\養(yǎng)，產(chǎn)蛋量在我國(guó)地方雞品種中較高，且蛋的品質(zhì)好，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好，為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　蕭山雞

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：蕭山雞屬肉蛋兼用型地方品種，特別是閹雞聞名于江浙一帶。體型較大，具有典型的三黃雞特征；前期生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)，是配套雜交的優(yōu)良父本；閹雞體脂豐滿、肉嫩味美，聞名于長(zhǎng)三角地區(qū)。

　　紹興鴨

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：紹興市越城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局、諸暨市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：紹興鴨屬蛋用型地方品種，體型小巧，嘴長(zhǎng)頸細(xì)，根據(jù)毛色特點(diǎn)不同，可分為紅毛綠翼梢系、帶圈白翼梢系、白羽系；產(chǎn)蛋多、耗料少、成熟早、適應(yīng)性強(qiáng)，圈養(yǎng)和籠養(yǎng)皆宜，飼養(yǎng)面廣、量大，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。

　　浙東白鵝

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：象山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：浙東白鵝體型中等偏大，肉瘤高突，尾羽上翹呈船形，全身羽毛、皮膚、爪呈白色，虹彩呈藍(lán)灰色，脛、蹼呈橘黃色；早期生長(zhǎng)快、屠宰率高、肉質(zhì)好，絨質(zhì)含量高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展快、已輻射全國(guó)，為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　浙江漿蜂

　　類型：地方品種。

　　推薦單位：杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：浙江漿蜂屬王漿高產(chǎn)蜂種，蜂王體色以黃棕色為主，雄蜂、工蜂體色多為黃色，王漿高產(chǎn)性能優(yōu)異，育蟲力強(qiáng)，能維持強(qiáng)群，性情溫順，適應(yīng)性廣，已輻射全國(guó)。

　　十大優(yōu)異水產(chǎn)種質(zhì)資源

　　青田田魚

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：青田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

　　簡(jiǎn)介：青田田魚體長(zhǎng)而側(cè)扁，中部稍高，腹部圓；生長(zhǎng)快、食性雜、肉質(zhì)潔白細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)泥腥味，魚鱗大而柔軟，觸摸無(wú)扎手感，柔軟可食，可謂淡水魚中一絕。色彩豐富，體色鮮艷，有紅、黃、白、粉、黑或混色，是一個(gè)既能養(yǎng)殖又能觀賞的優(yōu)良品種。

　　三角魴

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：浙江省水產(chǎn)學(xué)會(huì)。

　　簡(jiǎn)介：三角魴具有生長(zhǎng)快、食性廣、個(gè)體大、體形美等特點(diǎn)，其肉質(zhì)嫩滑，蛋白質(zhì)含量豐富。目前，國(guó)內(nèi)三角魴的野生自然資源量已相對(duì)匱乏。2002年“浙江杭州國(guó)家級(jí)錢塘江三角魴原種場(chǎng)”掛牌成立，是目前國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)三角魴原種場(chǎng)。

　　光唇魚

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：龍游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州市臨安區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心。

　　簡(jiǎn)介：光唇魚，俗稱淡水石斑魚，主要生活于山澗溪流或江河中上游等環(huán)境中，是一種名貴的小型溪流性魚類。光唇魚成魚體長(zhǎng)可達(dá)15厘米—20厘米，體側(cè)有6條垂直條紋，喜食著生在水底石塊上的苔蘚及藻類。

　　合湖田螺

　　水產(chǎn)種類：貝類。

　　推薦單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站。

　　簡(jiǎn)介：高山薄殼田螺，俗稱合湖田螺、薄殼田螺，是一個(gè)獨(dú)特、稀有品種，具有悠久的養(yǎng)殖史。相比于普通田螺，高山薄殼田螺以殼薄著稱，呈半透明狀，手捏即可捏碎，食用時(shí)只要用牙輕咬就能把殼咬破。肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“高山鮑魚”之稱。

　　太湖花鱉

　　水產(chǎn)種類：鱉。

　　推薦單位：湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心。

　　簡(jiǎn)介：太湖花鱉體形扁平，呈橢圓形，其身體結(jié)構(gòu)分為頭部、頸部、軀干部、尾部和四肢5部分。體色一般為灰黑色和墨綠色，與普通中華鱉體色差異較大，在自然狀態(tài)下體色油綠，背部有十個(gè)以上的小花點(diǎn)，腹部有明顯塊狀灰黑花斑。

　　岱衢族大黃魚

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：舟山市海洋與漁業(yè)局、象山縣水利和漁業(yè)局。

　　簡(jiǎn)介：大黃魚為我國(guó)四大海產(chǎn)之首，主要分布于黃海南部、東海海域。岱衢族大黃魚體長(zhǎng)橢圓，側(cè)扁，背緣和腹緣廣弧形；尾柄細(xì)長(zhǎng)。頭大而鈍尖，側(cè)扁，具發(fā)達(dá)的黏液腔。體背側(cè)及上側(cè)面黃褐色，下側(cè)面和腹面金黃色。

　　厚殼貽貝

　　水產(chǎn)種類：貝類。

　　推薦單位：舟山市海洋與漁業(yè)局。

　　簡(jiǎn)介：厚殼貽貝的貝殼呈楔形，較貽貝大且厚，殼頂細(xì)尖，位于殼的最前端。貝殼后緣圓，殼面由殼頂沿腹緣形成一條隆起，兩殼閉合時(shí)在腹面構(gòu)成一菱形平面。殼內(nèi)面紫褐色或灰白色，具珍珠光澤。足絲粗硬、黃色。厚殼貽貝是我國(guó)重要的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)貝類之一。

　　東海帶魚

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：舟山市海洋與漁業(yè)局

　　簡(jiǎn)介：帶魚是我國(guó)傳統(tǒng)四大海產(chǎn)中目前唯一可以形成魚汛的魚種。東海帶魚是舟山漁場(chǎng)四大經(jīng)濟(jì)魚類之一，形態(tài)特征呈“三小一厚”，頭部、眼睛和眼珠比較小，身體體型比較厚。東海帶魚的鱗為銀白色，且容易脫落。

　　銀鯧

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：浙江省水產(chǎn)學(xué)會(huì)。

　　簡(jiǎn)介：銀鯧俗稱白鯧等，是我國(guó)重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類之一。銀鯧肉鮮嫩肥美，屬經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的上等海產(chǎn)食用魚類。東海種群產(chǎn)卵期4—6月，夏季，產(chǎn)卵后分散在近岸索餌育肥。秋末，魚群離岸向深水區(qū)作越冬洄游。冬季，主要棲息在水域較深的外海。

　　藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚

　　水產(chǎn)種類：魚類。

　　推薦單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站。

　　簡(jiǎn)介：藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚為大型長(zhǎng)距離洄游性魚類，產(chǎn)卵場(chǎng)多位于沿岸港灣和河口水域。東海種群的越冬期為1—2月，產(chǎn)卵期為3—6月。夏季幼魚在沿岸水域索餌生長(zhǎng)，秋末索餌魚群先后離開索餌場(chǎng)向東或東南方向洄游，12月至翌年1月到達(dá)越冬場(chǎng)越冬。