——江西信豐縣打造水稻機(jī)械化育秧“矩陣”
近日，在江西省贛州市信豐縣正平鎮(zhèn)共和村，56歲的種糧大戶劉黨生正在安排收割機(jī)作業(yè)。“以前一頭牛，現(xiàn)在一臺機(jī)，我今年種了400多畝水稻，這個面積在以前想都不敢想。”劉黨生說。
劉黨生是他所在的村小組的組長，過去一直以打零工為主，只種著家里的十幾畝田。去年，有家企業(yè)在村里流轉(zhuǎn)土地種糧食，但管理不善最后撤出了。眼看著地可能沒人種，劉黨生心想不能讓地荒著。就這樣，他叫上幾戶村民一起種田。而讓劉黨生能夠放心擴(kuò)大規(guī)模的，是信豐縣著力建設(shè)的水稻機(jī)械化育秧中心“矩陣”。
流水線育秧省時省人力
根據(jù)江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室《關(guān)于下達(dá)2022年度水稻機(jī)械化育秧中心建設(shè)任務(wù)的通知》和江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室印發(fā)的《江西省農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼水稻機(jī)械化育秧中心建設(shè)規(guī)范（試行）》文件要求，信豐縣今年在大橋鎮(zhèn)、小江鎮(zhèn)、鐵石口鎮(zhèn)、大阿鎮(zhèn)、西牛鎮(zhèn)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了5個水稻機(jī)械化育秧中心，其中大橋鎮(zhèn)的單季供秧能力達(dá)到5000畝，其余4個供秧能力達(dá)到3000畝，加上前幾年陸續(xù)建成的，目前信豐縣擁有水稻機(jī)械化育秧中心9家，單季育供秧能力達(dá)到4.3萬畝。
正平鎮(zhèn)的飛騰農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社是信豐縣第一家水稻機(jī)械化育秧中心，這幾天，合作社的職業(yè)經(jīng)理人高方圓忙個不停，他一邊聯(lián)系早稻收割烘干事宜，一邊還要給訂單農(nóng)戶提供育好的晚稻秧苗，這些工作要在前后一個月內(nèi)完成。
“以前‘雙搶’好苦，兩季水稻中間時間緊，久而久之農(nóng)戶積極性不高，只愿意種一季?，F(xiàn)在有了機(jī)械化育秧，4000畝晚稻十幾天就全搞定了。農(nóng)民種田省事了！”高方圓說，農(nóng)機(jī)化發(fā)展給他們種糧帶來了不小的變化。
“過去沒有育秧中心，大田育秧還容易受洪水、干旱的影響。”正平鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長林翔告訴記者。通過設(shè)備實(shí)現(xiàn)擺盤、墊土、灑水、播種、覆土、催芽流水線生產(chǎn)，不僅提升了育秧的效率和秧苗的質(zhì)量，更為后期的機(jī)插秧工作打下了基礎(chǔ)。機(jī)械化育秧成為像正平鎮(zhèn)這樣基礎(chǔ)較差地區(qū)提高機(jī)械化水平的有效手段。
“機(jī)械化育秧最終還是要為機(jī)插秧服務(wù)，現(xiàn)在人工成本本來就高，插秧的費(fèi)用達(dá)到每畝160元，再加上天氣熱，人的效率又會打折扣。”高方圓算過一筆賬，對于農(nóng)戶來說，請合作社進(jìn)行訂單育秧，盡管要支付每畝190元的服務(wù)費(fèi)，但比人工插秧的成本高不了多少，并且一個人一天只能插秧0.8畝，一臺插秧機(jī)的效率則是60倍人工，最終還是劃算不少。
機(jī)插質(zhì)量好不好，要看育秧質(zhì)量高不高
機(jī)械化育秧需要設(shè)備、場地，高方圓想到了正平鎮(zhèn)的一項(xiàng)老產(chǎn)業(yè)。
“我們這里的農(nóng)民喜歡種煙葉，過去是一季煙葉一季水稻，煙葉的周期與水稻不沖突，正好可以共享資源。”高方圓以前在煙草站上班，他告訴記者，如今的水稻機(jī)械化育秧中心有很多設(shè)施是由煙葉設(shè)施改建的。種植煙葉，12月育苗，次年3月1日移栽結(jié)束。而早稻育秧基本上從3月5日開始，4月后開始移栽。
為了發(fā)展煙葉，正平鎮(zhèn)建設(shè)了一些煙葉育苗大棚，這些大棚在煙葉育苗結(jié)束后，剛好可以投入水稻育秧的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)無縫銜接。但是，煙葉苗和水稻秧在大棚的時間不同，導(dǎo)致對光溫水的需求也不一樣，直接沿用大棚肯定不行。為此，高方圓對大棚進(jìn)行了改造。“我們給大棚加裝了噴淋設(shè)備和四聯(lián)風(fēng)機(jī)，可以一邊灌水一邊通風(fēng)，保障水分和濕度。”高方圓告訴記者，晚稻育秧正值三伏天前后，這與煙葉育苗的環(huán)境有很大差別，必須加強(qiáng)排風(fēng)。同時，他們還采用“淺水育秧”的方法，讓秧苗更快更壯生長。
“機(jī)插質(zhì)量好不好，要看育秧質(zhì)量高不高。”高方圓說出了他的觀點(diǎn)。通過摸索，高方圓意識到，如果在育秧階段能夠把秧苗育得硬一些，機(jī)插的時候就不會輕易碎，減少損失。今年，合作社育秧的覆蓋面積為1.1萬畝早稻和4000畝晚稻，除了信豐縣，還有不少周邊縣市區(qū)的農(nóng)戶找到高方圓。
如何能更好地服務(wù)農(nóng)戶？除了直接提供技術(shù)指導(dǎo)，還不斷優(yōu)化合作社的服務(wù)流程。高方圓請了3名技術(shù)骨干擔(dān)任3支育秧服務(wù)隊(duì)隊(duì)長，聘請了五六十名農(nóng)戶專門負(fù)責(zé)育秧、插秧的各環(huán)節(jié)。記者見到高方圓時，他正忙著為大塘埠鎮(zhèn)和豐村種糧大戶張選福準(zhǔn)備秧苗。“現(xiàn)在天氣熱，上午不干活，但是下午起好秧運(yùn)過去，晚上就能搶時間栽到地里，效率很高的。”高方圓說。
縣級補(bǔ)貼提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平
在信豐縣，以高方圓所在的合作社為代表，各家水稻機(jī)械化育秧中心不僅為農(nóng)戶提供育秧服務(wù)，還提供機(jī)耕、機(jī)插、植保、機(jī)收、烘干等全程機(jī)械化服務(wù)。而要想壯大農(nóng)機(jī)隊(duì)伍，農(nóng)機(jī)購置是關(guān)鍵。
2022年，中央下達(dá)信豐縣的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金為646萬元，截至今年6月15日，該縣已完成補(bǔ)貼492.079萬元（含報(bào)廢補(bǔ)貼2.85萬元），省級補(bǔ)貼15.5萬元，受益農(nóng)戶384戶。
同時，信豐縣還成立了農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣長任組長，分管副縣長任副組長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財(cái)政、果業(yè)等部門負(fù)責(zé)人為成員，多部門齊抓共管。在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼方面，于今年4月15日出臺了信豐縣農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼縣級累加補(bǔ)貼政策，進(jìn)一步調(diào)動了購機(jī)積極性。
在高方圓的建議下，今年飛騰合作社又購置了4臺插秧機(jī)，壯大服務(wù)力量。“售價(jià)14.3萬元一臺的插秧機(jī)，只需自付50％。”高方圓算了一筆購機(jī)賬，除了中央和省級補(bǔ)貼，今年合作社每臺新購農(nóng)機(jī)還享受到了2.5萬元左右的縣級補(bǔ)貼。目前，合作社還擁有12臺收割機(jī)、26臺拖拉機(jī)、兩臺無人機(jī)，構(gòu)建起了一支農(nóng)機(jī)隊(duì)伍。
高方圓還跟記者分享了他遇到的一個問題。“現(xiàn)在秧盤的損耗是一項(xiàng)比較大的成本，應(yīng)該引起大家的重視。”高方圓說，秧盤是一個容易被忽視的環(huán)節(jié)。不同于農(nóng)資、農(nóng)機(jī)等成熟、規(guī)范的市場，秧盤的銷售還呈現(xiàn)一定程度的無序狀態(tài)，質(zhì)量不過關(guān)、耐久度不行是困擾機(jī)械化育秧的難題之一。
高方圓告訴記者，移栽一畝需要25個秧盤，市場上用舊料做的秧盤4元一個，通常用兩三年就要換掉。而新料做的秧盤售價(jià)9元一個，1萬畝就是上百萬元，合作社負(fù)擔(dān)起來有些吃力。
“目前秧盤一年只用兩三個月，剩下時間都放著，這也造成一部分存放損耗，如果能提高秧盤的利用率，還能降低一些養(yǎng)護(hù)成本。”高方圓認(rèn)為，秧盤成本其實(shí)也應(yīng)該考慮在農(nóng)機(jī)成本內(nèi)。高方圓也在進(jìn)一步研究如何提升機(jī)械化程度，比如給大棚裝配傳送鏈，實(shí)現(xiàn)自動擺盤，提高機(jī)械化育秧的自動化屬性，更好服務(wù)農(nóng)戶。
