按照常規(guī)，5月份的小麥市場將進入相對敏感時段。一方面，新季小麥生長進入產(chǎn)量和質(zhì)量形成的關鍵時期，天氣變化對市場的影響將更加明顯；另一方面，隨著夏收臨近，國家新年度小麥收購政策將會出臺，加之市場預計今年新麥收購形勢復雜，各界對此關注度較高。
進入5月份，隨著新季小麥上市的臨近，主產(chǎn)區(qū)小麥市場購銷理性，麥市整體重心下移，價格穩(wěn)中偏弱調(diào)整。由于市場的關注焦點已轉(zhuǎn)向新季小麥，各市場主體的觀望心態(tài)增強。
新麥即將上市 陳麥趨弱調(diào)整
據(jù)了解，目前湖北小麥產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有零星的新季小麥上市，但因品質(zhì)一般，價格明顯低于市場流通價格。部分品質(zhì)不好的小麥收購價格為1.35～1.37元/斤，荊州地區(qū)新上市的符合制粉要求的小麥價格為1.40～1.45元/斤。據(jù)市場反映，因新小麥剛剛零星上市，質(zhì)量和價格還不夠穩(wěn)定，報價比較混亂，市場觀望者多，代表性不強。
經(jīng)歷4月份行情的寬幅震蕩后，近期小麥市場購銷回歸理性，特別是隨著新小麥上市日益臨近，陳麥價格整體穩(wěn)中偏弱運行。
當前，河北邢臺地區(qū)容重780g/L以上、水分12.5%以內(nèi)普通小麥收購價為1.64～1.67元/斤，山東德州地區(qū)1.65～1.68元/斤，河南駐馬店地區(qū)1.62～1.65元/斤，江蘇宿遷地區(qū)1.63～1.66元/斤，安徽亳州地區(qū)1.60～1.65元/斤，主產(chǎn)區(qū)小麥價格大多較“五一”前下跌0.01～0.03元/斤。
從往年同期來看，新麥上市前小麥價格通常偏弱運行，而今年受國際大宗商品價格走高影響，國內(nèi)小麥不僅高位運行，而且波動性增強。目前距離新麥上市還有十幾天時間，雖然政策性小麥停拍，但各級儲備輪換小麥仍在不斷投放，加之交通運輸逐漸恢復，各地糧源流通性增加，市場供應相對充足。與此同時，由于下游消費基本已進入淡季，預計后期陳麥價格將會繼續(xù)延續(xù)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。
儲備輪換持續(xù) 流拍現(xiàn)象增多
由于國家最低收購價小麥和臨儲小麥停拍，為中央和地方儲備輪出小麥提供了窗口期。據(jù)了解，近期各級儲備小麥輪出頻率密集、力度加大，這部分小麥基本成為當前階段市場供應的主流。不過市場也反映，隨著新小麥上市臨近，市場流拍現(xiàn)象也漸漸增多。
5月5日，中儲糧河南分公司計劃銷售小麥64395噸，成交19121噸，成交率30%，成交價格3140～3280元/噸。山東分公司計劃銷售2017～2020年小麥57321噸，成交18475噸，成交率32.2%，成交價3240～3315元/噸。
5月6日，中儲糧江蘇分公司購銷雙向競價交易，計劃銷售小麥15170噸，成交13321噸，成交率88%；山西分公司計劃銷售小麥9392噸，成交2500噸，成交率27%。
5月7日，中儲糧北京分公司小麥購銷雙向競價交易，計劃銷售小麥37394噸，成交11062噸，成交率30%；廣西分公司小麥購銷雙向競價交易，計劃銷售小麥16000噸，全部流拍。
陳麥關注下降 大跌幾率不大
當前小麥市場正處于“辭舊迎新”之際，市場心態(tài)隨影響因素的變化而出現(xiàn)波動不可避免。筆者認為，出于新舊接軌的需要，新麥上市前新陳小麥價格將保持合理價差，陳麥下跌屬于正常市場調(diào)整。預計后市陳小麥價格將會繼續(xù)穩(wěn)中小幅回調(diào)，但下行空間也將有限。
一是由于今年以來小麥價格頻繁大幅度上漲，制粉企業(yè)采購價格較高，小麥成本庫存處于高位。與此同時，當前各級儲備小麥輪換銷售價格依然高企，5月5日中儲糧山東分公司小麥拍賣底價為3180～3300元/噸，成交價為3240～3315元/噸。
二是市場2022年新季小麥預期看好，收購價高開已成共識，不同點只是高多少而已。目前市場預期南部產(chǎn)區(qū)三等新小麥（折標）開秤價格在2760～2800元/噸區(qū)間，華北小麥開秤價多在2800～2950元/噸，明顯高于去年的2400～2500元/噸。
三是新麥有一定的后熟期，并不能立即用來加工使用，時間至少在一個半月至兩個月，為維持生產(chǎn)正常進行，加工企業(yè)仍需適量采購部分陳麥摻兌使用。
四是當前國際小麥仍處在炒作氛圍中，俄烏沖突持續(xù)令國際糧價居高難下，而近日美國種植帶干旱天氣造成新作生長狀況不佳，印度也遭遇高溫及熱浪襲擊，再度激起市場炒作，CBOT小麥繼續(xù)高位上漲，2022年以來已經(jīng)累計上漲超過40%。國際麥價上漲使得我國小麥進口成本增加，4月下旬美國近月軟紅麥廣東到港成本為3812～3885元/噸，高出國內(nèi)小麥422～495元/噸。
新麥上市在即 市場敏感度高
相關信息顯示，今年我國冬小麥播種面積穩(wěn)定在3.36億畝以上，冬小麥長勢與常年基本相當，奪取夏糧豐收具備面積和苗情“兩個基礎”。若在收割前不出現(xiàn)大規(guī)模連陰雨、赤霉病等情況，預計今年小麥仍是豐收年份。
按照慣例，天氣對小麥產(chǎn)量和質(zhì)量形成決定性影響的時間段集中在5月中旬至6月上旬，即小麥進入大面積成熟期與收獲期，目前斷定產(chǎn)情為時仍早。由于后期新麥生產(chǎn)或仍面臨不確定天氣的考驗，市場將會密切關注天氣變化及新麥收成。
相較于往年，市場普遍預計今年的夏糧收購形勢較為復雜。一是市場對新季小麥預期看好，價格高開幾無分歧；二是收購主體將會更加多元化，多渠道、多主體購銷將會更加活躍，市場競爭也會更加激烈；三是由于市場預計小麥收購價格高開，且市場化程度較高，市場價格將會在最低收購價上方運行，今年最低收購價預案啟動的幾率仍然較低。
“五一”節(jié)前，國家糧食交易中心發(fā)布節(jié)后稻谷交易公告，對部分銷售政策進行了調(diào)整，將最低收購價稻谷投放量減半；同時，不同幅度下調(diào)銷售底價，政策調(diào)整有些出乎市場預期。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，本次政策調(diào)整在促進稻谷交易市場活躍、優(yōu)化政策性庫存結(jié)構(gòu)的同時，或間接影響玉米或小麥市場。尤其2017年產(chǎn)稻谷全面停拍后，作為超期存糧大概率會進入定向飼用市場，這將有利于穩(wěn)定玉米價格，同時也利于小麥與玉米之間維持一定的價差，避免人畜爭糧，確保了口糧小麥的絕對安全。（糧油市場報）
