批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因大豆以及大豆油等加工品經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格科學(xué)的安全評(píng)價(jià)，和非轉(zhuǎn)基因大豆油同樣安全。大豆油是僅次于棕櫚油的世界第二大食用植物油，被各國(guó)認(rèn)可并食用，其中絕大多數(shù)都是轉(zhuǎn)基因大豆制作。轉(zhuǎn)基因大豆油之所以在國(guó)內(nèi)比較“敏感”，是因?yàn)橹袊?guó)對(duì)其進(jìn)行了更嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。
國(guó)際上，轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)范圍的確定，大體上分為產(chǎn)品關(guān)注型和過(guò)程關(guān)注型。產(chǎn)品關(guān)注型關(guān)心的是最終產(chǎn)品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分，而精煉的轉(zhuǎn)基因大豆油不含轉(zhuǎn)基因成分，不需要標(biāo)識(shí)。中國(guó)和歐盟則采取了更嚴(yán)格的過(guò)程關(guān)注型標(biāo)識(shí)制度，只要使用了轉(zhuǎn)基因大豆作為原材料，無(wú)論大豆油中是否含有轉(zhuǎn)基因成分都需要標(biāo)識(shí)。
轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)者涵蓋各種人群，包括美國(guó)、歐盟和日本，食用歷史已長(zhǎng)達(dá)20多年，安全性有充足的保障。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，我國(guó)進(jìn)口大豆9651.8萬(wàn)噸，絕大部分是轉(zhuǎn)基因大豆；歐盟進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆超過(guò)1300萬(wàn)噸，占其大豆總消費(fèi)量的80％以上；美國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)的轉(zhuǎn)基因大豆超過(guò)6000萬(wàn)噸。
