近日，在梁平區(qū)蟠龍鎮(zhèn)扈槽村的重慶知稻生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司冷沙米優(yōu)質(zhì)稻種植基地，負(fù)責(zé)人高保燕正帶領(lǐng)10余名村民在田間清除雜草，以便讓水稻更好地生長。
“清除雜草只能人工手動完成，目前，我們一天可以清除近10畝稻田的雜草。”今年42歲的高保燕是土生土長的扈槽村人，她說，當(dāng)前，基地里水稻如千波碧浪，生機(jī)勃勃，迎風(fēng)招展，“相信今年會是一個豐收年。”
高山出良稻，冷沙名不揚(yáng)。因地處高山，光照充足，扈槽村的大米口感很好，但以前因產(chǎn)量有限，加之名聲不顯，故而賣不起價，鄉(xiāng)親們在家務(wù)農(nóng)收入始終不高。
2015年初，高保燕回到扈槽村，在該村二組、三組、十一組等8個組流轉(zhuǎn)了500多畝水田，開始種植高山冷沙米優(yōu)質(zhì)稻。第一年，因品種沒有選好，導(dǎo)致產(chǎn)出的大米口感、品質(zhì)等達(dá)不到預(yù)期。這給初創(chuàng)業(yè)的高保燕造成了不小的打擊。
為解決口感、品質(zhì)不佳等問題，高保燕整天“泡”在基地，并聘請市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所的專家做技術(shù)指導(dǎo)，再加上區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)技人員的上門指導(dǎo)服務(wù)，當(dāng)年產(chǎn)出的冷沙米口感得到顯著提升，并逐漸被市場所接受。
“現(xiàn)在，我們的冷沙米已經(jīng)在梁平城區(qū)站穩(wěn)腳跟，還與重慶載禾農(nóng)業(yè)有限公司合作在重慶主城開展訂單農(nóng)業(yè)，得到市場較高認(rèn)可！”高保燕說。
2016年，冷沙米通過了綠色食品認(rèn)證；2018年，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的大米評選中，冷沙米獲評全市“十大好吃大米”第二名。
因扈槽村海拔高，土壤富有粘性，不宜機(jī)械化種植，且對種植要求較高，故而冷沙米優(yōu)質(zhì)稻在種植過程中，育種、插秧、施肥以及晾曬等環(huán)節(jié)均需人工操作，這為附近村民就近就業(yè)創(chuàng)造了條件。
“在這里干活，不僅能照顧家庭，一年還能掙5000多元補(bǔ)貼家用，我覺得很滿意！”當(dāng)日，在冷沙米種植基地除草的扈槽村村民朱成英高興地說。與朱成英一樣，長期在基地務(wù)工的村民有30多人。
“我是這里的人，希望通過我的創(chuàng)業(yè)，讓更多的鄉(xiāng)親致富奔小康。”高保燕說。
與此同時，隨著高保燕的冷沙米品牌越來越響，扈槽村其他村民種植的大米也賣得起價了，為鄉(xiāng)親增收又帶去了一份實(shí)實(shí)在在的好處。
“我希望能繼續(xù)做好冷沙米品牌，讓冷沙米成為全市知名品牌。”談及未來，高保燕信心滿滿地說，她還將成立農(nóng)民合作社，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，提高種植水平，增加種植效益，為附近村民持續(xù)增收創(chuàng)造穩(wěn)定的環(huán)境。
