近年來，我國大豆進口不斷增加，占國內(nèi)大豆消耗量的90%甚至以上；另一方面，國內(nèi)大豆種植被其他產(chǎn)量和經(jīng)濟效益更優(yōu)的作物替代，對我國糧食、水資源、耕地、環(huán)境等產(chǎn)生了一系列的綜合影響。
中國科學院遺傳與發(fā)育生物學研究所農(nóng)業(yè)資源研究中心楊永輝課題組通過構(gòu)建大豆進口背景下我國土地-水資源-食物-氮素等多因素間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，分析了大豆耕地轉(zhuǎn)換為其他作物和大豆進口對我國糧食、水資源、耕地等的綜合影響。通過研究，得出以下結(jié)論：
從播種規(guī)模和產(chǎn)量上看，與2004年相比，2016年我國大豆播種面積減少25%（3585萬畝），國內(nèi)大豆產(chǎn)量下降26%（446萬噸）；大豆減少的播種面積分別有70%、20%、3%和7%轉(zhuǎn)化為玉米、水稻、蔬菜和水果種植。由于這些作物產(chǎn)量普遍高于大豆，使得這幾類作物產(chǎn)量分別增加了1042萬噸、334萬噸、249萬噸和326萬噸，僅玉米、水稻帶來的糧食增產(chǎn)就高達930萬噸（約為2016年糧食總產(chǎn)的1.5%）。
從資源、環(huán)境影響方面看，改種其他作物后，水資源消耗增加了30.5億立方米，部分加劇了水資源壓力；大豆是固氮作物，農(nóng)田氮平衡為負，大豆改種其他作物引起氮肥施用量增加了25.7萬噸，增加了一定的生態(tài)環(huán)境壓力；大豆進口通過對我國虛擬水（520億立方米）和虛擬耕地（5.27億畝）的輸入，緩解了我國的耕地壓力。
