新華社上海7月5日電 鮮食玉米，農(nóng)民愿意種、市民喜歡吃，滬郊的種植面積已超過4.5萬畝次。記者從近日舉辦的上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品鑒評優(yōu)活動上得悉，一種新型的“鮮食玉米＋”輪作制，正在滬郊推廣開來。這種做法不僅可提高農(nóng)田肥力，也增加了消費者可選擇的品種，農(nóng)田與市民餐桌“雙改善”。
鮮食玉米是一種“蔬、果、糧”兼用及“種、養(yǎng)、加”結(jié)合的高效生態(tài)作物，含有豐富的營養(yǎng)成分和膳食纖維，是一種理想的全谷物健康食品。目前，上海鮮食玉米種植面積達4.5萬多畝次。上海正推行“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)、加、銷一體化運作模式，帶動周邊農(nóng)戶使用綠色生產(chǎn)技術(shù)，使鮮食玉米生產(chǎn)的區(qū)域化程度提高，規(guī)?；?jīng)營得到發(fā)展。
近年來，滬郊探索實施“鮮食玉米+（草莓、西甜瓜、蔬菜）”的高效輪作或套種模式，集成了優(yōu)質(zhì)特色品種、育苗移栽、地膜覆蓋、秸稈還田培肥地力、有機無機配合施肥、專用緩控肥配制應(yīng)用和病蟲草害綠色防控等核心技術(shù)成果。
上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會副主任葉軍平說，為了保護和提升品牌影響力，相關(guān)合作社還主動納入上海市種植業(yè)信息管理系統(tǒng)，實施“二維碼”追溯管理，讓消費者買得放心、吃得安心。這一系列技術(shù)措施的集成示范，提升了鮮食玉米的生產(chǎn)效益，農(nóng)民種植的積極性很高。有些農(nóng)業(yè)企業(yè)和瓜果合作社，原本將種植玉米作為還田改良土壤的附屬作物，沒想到“一種卻種成了主業(yè)”，“有機番茄+水果玉米”“優(yōu)質(zhì)草莓+鮮食玉米”等農(nóng)田中的“理想搭配”，在市民消費者中也逐步形成了“消費品牌”。
據(jù)悉，上海正加強地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對接，培育并推介安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，選擇本土的“主打品種”，建立評優(yōu)平臺，邀請專家評委和市民評委共同打分。
