筆者日前在山東省甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟2018年會上獲悉，山東省農(nóng)科院作物所育成的高淀粉型甘薯新品種“濟(jì)薯25”，以5年100萬元的價(jià)格將獨(dú)占實(shí)施權(quán)成功轉(zhuǎn)讓給了山東泗水利豐食品有限公司。
“濟(jì)薯25”為何能獲得國內(nèi)甘薯加工龍頭企業(yè)垂青呢？據(jù)山東省農(nóng)科院作物所研究員王慶美介紹，“濟(jì)薯25”的突出優(yōu)點(diǎn)是淀粉含量高、粘度大，烘干率和淀粉率比常規(guī)品種高4個(gè)百分點(diǎn)以上。而且產(chǎn)量大，2013年到2015年全國甘薯高產(chǎn)競賽連獲冠軍，畝產(chǎn)鮮薯8200斤，畝產(chǎn)薯干2570斤。“用‘濟(jì)薯25’加工粉條比其他品種產(chǎn)出率高，粉條透亮、不斷條，口感好，深受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。（呂兵兵）
