天氣漸寒，又到了吃火鍋的季節(jié)。在天津市薊州區(qū)生產(chǎn)的紅薯粉條產(chǎn)品不斷走俏津京冀市場。
紅薯粉條和紅薯淀粉是薊州區(qū)特色食品，深受京津及周邊地區(qū)消費者的喜愛。特別是近年來，薊州區(qū)對于橋水庫進行保護，大量種植根系利于凈水的紅薯。但受限于生產(chǎn)工藝的制約，薊州粉條的生產(chǎn)一直局限于小作坊式，存在衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量沒有保障、產(chǎn)品附加值低等缺點，嚴(yán)重影響這一特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強。
依托全自動生產(chǎn)線，萬畝紅薯基地銷量有保障。“目前，企業(yè)在于橋水庫周邊建立近萬畝紅薯種植基地，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶成立了天津市瑞泰鑫紅薯種植專業(yè)合作社，將其中一半淀粉型紅薯專門制作紅薯粉。”天津環(huán)湖農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負責(zé)人張洪茹介紹，企業(yè)采用全自動生產(chǎn)線，克服了小作坊粉絲制作加入違規(guī)添加劑的一般制作流程，專利技術(shù)既保證了紅薯粉的口感，又保證了儲存時間。“目前，五千畝淀粉甘薯企業(yè)全部對農(nóng)戶上門收購，保證庫區(qū)農(nóng)戶收益。”張洪茹表示，生產(chǎn)線全開條件下，每天可加工500至600噸紅薯。該設(shè)備的投入使用可以減少人員使用量，降低生產(chǎn)成本，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，有效提高薊州紅薯種植戶的收入。
林單丹
