1、蕓豆屬豆科菜豆屬，植物學(xué)名稱為多花菜豆。蕓豆性喜溫涼濕潤氣候，在海拔2100m至3000m的地方都能生長，花期溫度要求15℃以上，耐寒、耐旱，對光、熱、水、肥條件要求不高，適應(yīng)范圍廣，適宜種植地區(qū)要求溫度10～15℃，年降雨量850～1000mm，以砂壤土或壤土為宜，土壤有機質(zhì)含量應(yīng)在1.5%以上，土壤pH值5.5～7.0。
2、 播種前將種子進行人工挑選，以保證種子的生活力、純度及抗病防鼠能力。選擇飽滿、色澤光亮、無病蟲大粒種子，曬種1～2天。
3、 施足基肥。畝施堆制腐熟農(nóng)家肥2000～2500公斤，生物鉀1.0公斤，磷礦粉60～80公斤。每塘施用農(nóng)家肥1.5～2.0公斤，生物鉀0.6～0.8克，磷礦粉40～50克，施入塘底作基肥，肥料施完后覆土20厘米左右即可播種。
4、適時播種。在4月下旬至5月中旬，即谷雨至小滿最佳節(jié)令內(nèi)播種。下種時種子適宜平放，入土1至2厘米，下種后透澆一次出苗水，只能澆灌，嚴(yán)禁漫灌或泡灌。
5、出苗后要及時進行中耕除草、定苗。播種后一周，用150ml/畝的丁草胺加1000倍液的辛硫磷進行土面噴霧（或其它同類型藥物，最好是生物制劑），以防除雜草和地下害蟲。
6、 加強水分管理。蕓豆苗期較耐旱，如水分多則苗黃葉弱。開花期需水較多，對風(fēng)敏感，久旱無雨多風(fēng)則生長不旺、花莢易落，但水分過多也會造成爛根。地勢平坦的田塊要及時清溝排水，防止積水造成蕓豆植株苗弱葉黃影響品質(zhì)。
