個(gè)大粒圓產(chǎn)量高口感佳
鄂蓮系列新添“滿天星”
本報(bào)記者樂(lè)明凱
江南可采蓮，蓮葉何田田。多湖多水的江南人每到夏季都愛(ài)食新鮮蓮子，蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮食清甜，口感甚佳。
“今年選的這個(gè)滿天星子蓮新品種真好賣，個(gè)大粒圓，產(chǎn)量高，口味佳，每天送到菜場(chǎng)不到8點(diǎn)就能賣完，蓮蓬價(jià)格在5～10元/斤不等。”8月13日，62歲的湖北省武漢市江夏區(qū)鄭店街勞一村蓮農(nóng)馬修友對(duì)記者說(shuō)，他種蓮已有十多年，今年種了8.2畝，分三塊田，7月以來(lái)，他每天凌晨1點(diǎn)半就跟老伴兩人打燈下田采蓮蓬百斤左右，5點(diǎn)前送到當(dāng)?shù)夭藞?chǎng)，販子先選批發(fā)到城區(qū)，剩下的自己零售。
馬修友說(shuō)的滿天星子蓮新品種就是武漢市蔬菜科學(xué)研究所水生蔬菜研究室選育的“鄂子蓮1號(hào)”。去年，馬修友種的老品種出現(xiàn)退化，長(zhǎng)勢(shì)不好，幾經(jīng)對(duì)比后，試種了滿天星子蓮。他說(shuō)，“目前純收入已2萬(wàn)多元，照這個(gè)情形，到9月底，除去成本每畝至少能有4千元收益。”
據(jù)了解，鄂蓮系列中的蓮藕新品種已成為國(guó)內(nèi)蓮藕的主栽品種，新品種已推廣至國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市，產(chǎn)區(qū)覆蓋率可達(dá)80%以上。前幾年審定的“鄂蓮8號(hào)”，是抽藕帶的首選品種。去年審定的“鄂蓮9號(hào)”又稱巨無(wú)霸蓮藕，是高產(chǎn)方面的突破性品種。今年審定的“鄂蓮10號(hào)”，在早熟方面亦有不俗表現(xiàn)，是極早熟品種。武漢市菜科所水生蔬菜研究室副主任黃新芳表示，“鄂子蓮1號(hào)”的選育填補(bǔ)了鄂蓮家族中專產(chǎn)蓮子品種的空白。該品種屬無(wú)性繁殖，農(nóng)民不用每年購(gòu)種，可創(chuàng)造出最大的社會(huì)效益。
產(chǎn)量高是“鄂子蓮1號(hào)”的最大特色。水生蔬菜研究室高級(jí)農(nóng)藝師朱紅蓮介紹說(shuō)，該品種一般適當(dāng)密植，每畝用種150支，有效蓮蓬數(shù)可達(dá)4500～5000個(gè)，每畝產(chǎn)鮮蓮子340～360千克。因該品種蓮蓬大，果實(shí)成熟時(shí)較重，若采收不及時(shí)，花柄因不堪重負(fù)而易倒伏。所以應(yīng)及時(shí)采摘，同時(shí)為增加植株穩(wěn)定性，種植前土壤耕作層宜在30厘米以上。
農(nóng)民采摘鮮蓮子也有技術(shù)含量，和鄉(xiāng)村游體驗(yàn)式采摘完全不同，早采或遲摘都會(huì)影響品質(zhì)，既要蓮子甜嫩不能長(zhǎng)太老，又要保證種植戶的產(chǎn)量收益，這需要有經(jīng)驗(yàn)的蓮農(nóng)來(lái)尋找一個(gè)最佳采摘點(diǎn)，可憑蓮蓬中蓮子的露白程度來(lái)判斷。黃新芳說(shuō)，荷稈渾身是刺，你看蓮農(nóng)手上的皮膚都是一條條血印，做農(nóng)業(yè)很少有輕松的。
