栽培類型 其他設(shè)施
蔬菜分類 綠葉菜->生菜(葉用萵苣)
適宜品種
大湖659、薩林娜斯、圓葉生菜、皇帝，凱撒，遲萵苣菜
栽培技術(shù)
1．育苗
壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：5～6片真葉，根系發(fā)達(dá)，不徒長。一般露地栽培苗齡宜短，為25～35天，大棚、日光溫室栽培苗齡可延至45～50天，均用營養(yǎng)缽護(hù)根育苗。精選當(dāng)年種子，用5毫克/千克赤霉素溶液浸種6小時，置于15～20℃下催芽，播前澆足底水，播后掃帚掃一掃，使種子分布均勻，夏季播于架菜下，并用秸稈和稻草覆蓋，3片真葉時按株行距7～8厘米見方分苗，苗期溫度白天18～20℃，夜間12～14℃。
2．定植后管理
(1)大棚早春栽培
定植前低溫?zé)捗?～5天，株行距30～50厘米，剛埋住土坨為度。管理以防晚霜凍害為中心，定植后輕灌水，棚內(nèi)白天溫度保持在25℃左右，夜間不低于15℃，但要注意中午適當(dāng)通風(fēng)，澆水后定即中耕松土，包心始期每667平方米追施速效氮肥20千克，后期適當(dāng)控制澆水。
(2)露地栽培
①春茬：以提地溫，促早熟為主攻方向。首先采用先蓋天后蓋地地膜覆蓋方式，既防止晚霜危害，又能提高地溫。采用高畦栽培：畦高15～20厘米，寬60～70厘米，在畦面上開兩條寬深各20厘米壟溝，將苗定植于溝內(nèi)，再將幅寬90厘米地膜覆蓋于畦埂并壓實，待苗長大后按時將膜落地壓牢，此法較普通地膜覆蓋提早定植一周，其次，定植大苗壯苗，加強(qiáng)降溫控水煉苗，增強(qiáng)抗逆能力。定植緩苗后結(jié)合澆水追肥，注意及時中耕蹲苗，保持土壤見干見濕，葉球茶盅大小時加強(qiáng)肥水供應(yīng)，保證供水均勻。②夏茬：以降溫遮蔭防雨為管理重點。直播于絲瓜、四棱豆、葡萄架下，同時在桃樹下盆栽一些散葉生菜以幼苗供食，出苗后小水噴灌降低地溫氣溫，每天清晨和傍晚視情況澆小水一次，4～5片真葉后追施一次速效氮肥。
?、矍锊纾涸摷竟?jié)收獲期比春夏季長，采用壟栽促使個體充分長大，苗期防高溫、防雨澇，后期提溫保溫。首先覆蓋銀灰黑雙層膜，注意黑面向下，銀灰向上，以利反光，從而降低地溫。其次，壟間每667平方米鋪設(shè)稻草100千克，前期降溫、后期保溫。
(3)日光溫室栽培
11月后定植于日光溫室的生萊以防低溫危害為主，首先重施腐熟有機(jī)肥每667平方米5000千克及速效磷、鉀肥作基肥，其次作成南北向小高壟進(jìn)行地膜覆蓋，加大栽植密度，每667平方米5000～6000株，第三，采用滴灌設(shè)施，保證供水均勻，加強(qiáng)追肥，分2～3次施入，以彌補(bǔ)低溫生長不足。
3．收獲
生菜采收過早影響產(chǎn)量，過遲葉球短縮莖伸長，葉球變松，降低品質(zhì)。不同茬次采收時間略有差異，春茬以早熟為主，可適當(dāng)早收；秋茬以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為主，且不必?fù)?dān)心抽薹，可當(dāng)個體充分長大時采收；冬茬以元旦、春節(jié)為重點，適時收獲，及時供應(yīng)。
