時(shí)下，正值“張雜谷”播種季節(jié)，如何選用優(yōu)良品種、對(duì)耕地和土壤條件有何要求、田間管理應(yīng)注意哪些問題、如何有效防治病蟲害的侵襲等一系列問題成為農(nóng)民們關(guān)注的熱點(diǎn)，就此，記者采訪了張家口市農(nóng)科院谷子研究所副所長(zhǎng)王曉明，請(qǐng)他為農(nóng)民們秋季有個(gè)好收成支招獻(xiàn)策。
記者:我市目前主要種植的“張雜谷”品種有哪些？它們分別適應(yīng)種植在什么樣的區(qū)域？
王曉明：我市種植的“張雜谷”品種有很多，最主要的有三種，其中張雜谷3號(hào)，適宜在壩下旱地種植；張雜谷5號(hào)，適宜在壩下水澆地種植；張雜谷6號(hào)，適宜在宣化深井、尚義小蒜溝等冷涼地區(qū)種植。
記者:種植“張雜谷”對(duì)耕地和土壤條件有何要求？
王曉明：選擇土壤通透性好的沙質(zhì)壤土地，不要在鹽堿地、下濕地、重茬地種植，前茬以豆類、馬鈴薯和玉米為好。整地要達(dá)到土地平整，上虛下實(shí)，田間沒有大土塊和暗坷垃，沒有較大的殘株、殘茬。結(jié)合耕翻，每畝施農(nóng)家肥2500-3000公斤，磷酸二銨15公斤。
記者: “張雜谷”最適宜的播種期是什么時(shí)候？
王曉明：4月下旬～5月中旬播種，掌握積溫較低地區(qū)適當(dāng)早播，積溫較高地區(qū)適當(dāng)晚播的原則。墑情不好時(shí)可根據(jù)墑情確定播種時(shí)期，也可干寄籽播種，雨后出苗。用種量按種子包裝袋說明安排。播種深度3至4厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，使種子緊貼土壤，以利種子吸水發(fā)芽。采用機(jī)械播種，可提高播種效率5至10倍，可提高間苗效率3至5倍。
記者：什么時(shí)候進(jìn)行間苗和定苗？
王曉明：谷子5～6葉期，一次性間苗、定苗。“張雜谷”分蘗力強(qiáng)，在保全苗的基礎(chǔ)上應(yīng)適度稀植，中上等地留苗1.0－1.2萬株/畝（行距8寸，株距7－8寸），下等地留苗0.8－1.0萬株/畝(行距8寸，株距8－10寸)。
記者：田間管理應(yīng)注意哪些問題
王曉明：在中耕與追肥方面，一般2～3次。第1次中耕與追肥在5～6葉期結(jié)合間苗、定苗進(jìn)行。每畝順壟撒施尿素5公斤，結(jié)合淺鋤、細(xì)鋤，將肥料翻入地表內(nèi)，滅草不埋苗。第2次中耕與追肥在8～9葉期進(jìn)行（拔節(jié)期，植株高度約30cm），每畝順壟撒施尿素15公斤，要求深鋤、細(xì)鋤，滅凈雜草，并向植株根部培土，將肥料翻入地表內(nèi)。第3次中耕與追肥在孕穗期進(jìn)行，趁雨或結(jié)合灌溉每畝撒施尿素10公斤，深鋤并向植株根部培土，將肥料翻入地表內(nèi)。
灌溉方面，谷子孕穗到灌漿期為需水高峰期，期間如遇干旱，有灌溉條件的要及時(shí)灌溉。
在病蟲害的防治方面，危害谷子的主要病蟲害有粟灰螟、粟凹脛跳甲、蚜蟲、粘蟲等蟲害，以及黑穗病、白發(fā)病等病害，應(yīng)采取預(yù)防為主、防治結(jié)合的綜合防治措施。發(fā)現(xiàn)蟲害時(shí)要及時(shí)噴施農(nóng)藥，農(nóng)藥可向當(dāng)?shù)剞r(nóng)藥門市部咨詢、購(gòu)買。發(fā)現(xiàn)病株時(shí)要及時(shí)拔除，帶出田外深埋或燒掉。
記者：收獲的最佳時(shí)期是什么時(shí)候？
王曉明：收獲期一般在臘熟末期，掌握在谷穗由綠變黃，谷粒已變堅(jiān)硬，表現(xiàn)出籽粒正常的大小和色澤時(shí)收獲，收獲后及時(shí)晾曬、脫粒。
“張雜谷”與傳統(tǒng)谷子種植技術(shù)大同小異，概括起來為4個(gè)要點(diǎn)：足量播種保全苗，一次性間苗定苗，稀植秀大穗，施肥保高產(chǎn)。
“張雜谷”同玉米雜交種一樣，只能種一代，不能留種種植，否則將嚴(yán)重減產(chǎn)。以上技術(shù)希望能對(duì)科學(xué)種植“張雜谷”有所幫助。
