編者按 隨著我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)改革全面深入，土地流轉(zhuǎn)加快，種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體逐步增多，新型職業(yè)農(nóng)民及農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織對精準(zhǔn)化科學(xué)種田、農(nóng)化服務(wù)的需求將會更加迫切。今天，本版請來長年奔忙在農(nóng)化服務(wù)一線的專家談?wù)勛约旱恼{(diào)查，望對廣大農(nóng)技人員有所啟發(fā)。
今年秋播時節(jié)，筆者走訪河北南部時發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)民種小麥還在人工撒肥，肥料一撒了之，追肥時甚至不用泥土覆蓋。已被當(dāng)?shù)貜V泛應(yīng)用的小麥播種機(jī)本可實現(xiàn)種肥同播，但在保定、石家莊、邢臺、滄州等地，很多農(nóng)民卻只用播種機(jī)的“種倉”播種，閑置播種機(jī)的“肥倉”不用，靠人工撒施肥料。難道農(nóng)民不會算用工這筆賬么？筆者在河北保定市徐水縣正村鄉(xiāng)對種糧大戶郭桎剛進(jìn)行了施肥方式調(diào)查，據(jù)筆者了解，實則不然。
近年我國肥料無論產(chǎn)業(yè)還是產(chǎn)品，本身的質(zhì)量、技術(shù)水準(zhǔn)已獲明顯提升和長足發(fā)展。但是，與之配套的農(nóng)化技術(shù)服務(wù)工作卻相對薄弱，農(nóng)民施肥方式偏于粗放，不夠合理精準(zhǔn)。
機(jī)械化施肥讓農(nóng)民種地越來越省工省力，在一些日用工費向數(shù)百元飆升的地區(qū)，種肥同播機(jī)等施肥機(jī)械的普及，無疑成為種地農(nóng)民的福音。然而，由于缺乏有效的農(nóng)化技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，一些地方的農(nóng)民對于充分利用農(nóng)業(yè)機(jī)械、科學(xué)合理施肥還存在知識儲備和認(rèn)識上的不足。
國家大力補(bǔ)貼推廣測土配方施肥技術(shù)已有９年，各地在提高肥料的利用率和針對性、讓種地農(nóng)民增產(chǎn)增收方面成效明顯。但是，上述地方農(nóng)民的施肥方法卻讓這項技術(shù)的增產(chǎn)增收效果打了折扣。據(jù)筆者了解，各地測土配方肥推出的多為摻混肥料，如果農(nóng)民一撒了之，不僅增加了勞動強(qiáng)度，浪費了人工，降低了勞動生產(chǎn)率，還存在因人工撒施造成施肥不勻的問題。筆者曾追問郭桎剛，為何寧愿“費時費力”給200畝地撒施肥料，也不采用種肥同播機(jī)械時，他的回答透出很強(qiáng)的焦慮：“種肥同播不會燒苗嗎？小麥不出苗咋辦？”顯然，由于缺乏有效的施肥指導(dǎo)，當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)民對種肥隔離、種肥同播與水肥耦合的施肥技術(shù)所知甚少，致使他們寧可“費時費力”，也不采用“省時省工”的機(jī)械化施肥技術(shù)。
進(jìn)一步了解發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不僅小麥底肥施用方法有問題，還存在返青時氮肥施用過量、施用時間與作物生長不同步等問題。由此看來，雖然我國肥料的發(fā)展水平大幅提高，但農(nóng)民的科學(xué)施肥水平與之難以匹配，盡快加強(qiáng)針對農(nóng)民的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民科學(xué)種田、施肥水平十分必要。
我國農(nóng)業(yè)自古就有精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，盡管種地成本逐年攀升，但只要眼見實效，農(nóng)民都是愛學(xué)習(xí)并善于學(xué)習(xí)的“有心人”。作為農(nóng)技推廣工作者尤需耐心，更需站在農(nóng)民的立場上，設(shè)身處地為他們考慮。筆者針對郭桎剛的疑問回答：“如果種肥之間隔離6~8厘米，及時澆水保持墑情，完全不會燒苗。”筆者的回答顯然沒讓老郭滿意，他固執(zhí)地瞪大眼睛說：“那要是真燒了苗，不出苗咋辦？”“這樣吧，您可以種一小塊試驗田嘛，甚至可以做得很極端——種肥同播不刻意隔離、不澆水，就依靠現(xiàn)有的墑情，看看出苗情況。如果不出苗或者減產(chǎn)損失也不大。如果沒什么問題，明年就全用種肥同播，這能幫您節(jié)省不少人工呢。”方案得到了老郭認(rèn)可，他立馬叫撒肥的工人留下4畝左右的地塊，以備種肥同播。
老郭還真是“有心人”，他在這塊試驗田做了極端實驗。試驗田一直留到寒露過后多天，等10月19日土壤墑情下降了才播種。11月13日因工作關(guān)系，筆者又來到老郭地里，專門察看種肥同播試驗田。“怎么樣？燒苗了沒有？”老郭憨笑道：“你說的方法真不賴，種子配上鋅腐酸二銨沒有燒苗，苗全長出來不說，苗情很好。”我們挖出幾棵小麥，洗干凈根和人工撒肥的小麥做了一下對比，小麥根系優(yōu)勢明顯，老郭十分滿意。
其實肥料一撒了之，折射出我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)管理中的種種疏漏。為此筆者建議，只有多方努力才能堵漏增效。一是政府重視。相關(guān)農(nóng)技推廣部門進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)技推廣力度，調(diào)動多種政策手段及經(jīng)濟(jì)杠桿，引導(dǎo)行業(yè)、企業(yè)及農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織切實幫助農(nóng)民提高科學(xué)種田、平衡施肥水平。二是企業(yè)行動。當(dāng)前化肥生產(chǎn)企業(yè)把更多的精力、資源投放在肥料本身的研發(fā)、生產(chǎn)上，而對農(nóng)化服務(wù)投入的力度相對薄弱?，F(xiàn)在單一的產(chǎn)品供應(yīng)已不能很好滿足農(nóng)民尤其是種田大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的需要，他們對農(nóng)化服務(wù)甚至全程化整套種植管理方案的需求越來越迫切。誰滿足了消費者，誰就贏得了未來的市場份額。三是市場引導(dǎo)。加快農(nóng)業(yè)社會化技術(shù)服務(wù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定與完善，甚至鼓勵、扶持一批專業(yè)化、全程化解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及管理的農(nóng)化服務(wù)公司，健全多樣化的農(nóng)化服務(wù)市場。
