本報(bào)記者 楊柳村 文／圖
7月22日10時(shí)，當(dāng)記者來到杏花營(yíng)西瓜大市場(chǎng)時(shí)，偌大的市場(chǎng)內(nèi)停滿了等待交易的瓜車，足有上百輛，而客商收瓜的貨車卻寥寥幾輛。絕大多數(shù)瓜農(nóng)由于一早就來到市場(chǎng)，此時(shí)又沒有客商收瓜，已經(jīng)十分困乏，或坐或躺或站或蹲，個(gè)個(gè)無精打采。
今年西瓜價(jià)格罕見
“西瓜價(jià)格這么低又不好賣，這種情況自西瓜大市場(chǎng)開辦以來沒有出現(xiàn)過！連‘紅藥水’西瓜事件發(fā)生那年也沒有出現(xiàn)過。”7月22日上午，杏花營(yíng)西瓜大市場(chǎng)負(fù)責(zé)人安春智對(duì)記者說。
當(dāng)日，5公斤以上的西瓜最高交易價(jià)格每公斤0.4元。“這比前兩天高了幾分錢，前兩天最便宜時(shí)只有2毛錢每公斤，即便如此，也吸引不來客商來收西瓜，大市場(chǎng)從1994年成立到現(xiàn)在沒有這么低的價(jià)格，今年的情況連‘紅藥水’西瓜事件發(fā)生那年也不如。”安春智向記者大倒苦水。
安春智介紹說，往年這個(gè)時(shí)候是西瓜交易最為紅火的時(shí)期，每天往外運(yùn)送的西瓜至少有100車以上，每車都在20噸。而現(xiàn)在，每天不過10車左右。
經(jīng)紀(jì)人安慶紀(jì)向記者說：“以前，每年都要往外發(fā)運(yùn)五六十車，而今年才發(fā)了4車，到最后結(jié)束估計(jì)最多再運(yùn)送6車就不錯(cuò)了！”
記者好不容易在一個(gè)交易大棚下看到有人正把小四輪上的西瓜裝上一輛小貨車，便上去詢問價(jià)格。“一毛錢一斤，一車瓜賣200塊錢！”這位賣主回答。他叫吳愛民，來自杏花營(yíng)鎮(zhèn)邢村，種了16畝西瓜，已經(jīng)賣了8車西瓜，收入才過萬元。“往年，至少收入2萬元，今年能把本錢收回來就不錯(cuò)了！”他說。
多個(gè)“推手”壓低價(jià)格
據(jù)安春智介紹，去年，西瓜交易價(jià)格最低是每公斤1.2元，而今年竟然暴跌至最低時(shí)的2毛錢。如此大的跌幅,原因何在？
市農(nóng)林局種植業(yè)科科長(zhǎng)婁威告訴記者：“主要是供大于求的結(jié)果！”據(jù)他介紹，首先由于去年西瓜賣了好價(jià)錢，瓜農(nóng)都有了好收成，因此，今年西瓜種植面積比往年增加不少，由往年的55萬畝增加到60萬畝左右。其次是大量西瓜集中上市，往年，我市市郊的西瓜一般都是早于通許縣、尉氏縣的西瓜，而今年氣溫低，導(dǎo)致了我市幾個(gè)地方的西瓜一起上市，結(jié)果供大于求，價(jià)格下跌。
“今年杏花營(yíng)西瓜大市場(chǎng)開始交易的時(shí)間是6月26日。這比往年推遲了一個(gè)星期，由于氣溫低造成西瓜成熟時(shí)間推遲，交易時(shí)間也往后推遲！”安春智說，“開封西瓜延遲上市，就和陜西大荔、山東東明、湖北宜城等地的西瓜上市時(shí)間重疊在一起，而開封西瓜在品質(zhì)上沒有優(yōu)勢(shì)，很多客商都到其他地方進(jìn)貨了。”
在采訪時(shí)，記者還了解到一個(gè)情況，導(dǎo)致客商數(shù)量銳減的原因是個(gè)別瓜農(nóng)的欺騙行為。安春智說：“市場(chǎng)開始交易兩三天時(shí)，西瓜價(jià)格每公斤1.2元至1.4元，個(gè)別瓜農(nóng)急功近利，為賣個(gè)好價(jià)錢，把生瓜都賣給了客商，結(jié)果客商拉回去賠了大錢，就再也不來了！”
以上情況記者在安慶紀(jì)那里得到證實(shí)。他說：“今年廣州、深圳的客商都到湖北宜城進(jìn)西瓜，一個(gè)沒有來，南昌的一位客商進(jìn)第一車西瓜時(shí)賣得很慢，一天才賣了350公斤，進(jìn)第二車西瓜時(shí)由于是生瓜，根本不好賣，賠了3000元，就不來了！”
至于說西瓜品質(zhì)不好，記者也聽到幾位市民對(duì)記者反映，今年西瓜不甜。對(duì)此，市蔬菜研究所副所長(zhǎng)、西瓜專業(yè)研究員譚慧明對(duì)記者說：“西瓜不甜，和今年氣溫低有很大關(guān)系。從氣象部門獲得氣象資料表明，今年5月中旬的平均氣溫比5月上旬的平均氣溫低2度。”
他還告訴記者，西瓜不甜，還和瓜農(nóng)大量使用葫蘆子、南瓜子作為西瓜砧木及大量使用化肥有關(guān)，這種種植方式帶來的好處是增加了產(chǎn)量，品質(zhì)卻下降了。
科學(xué)種瓜帶來好收益
就在很多瓜農(nóng)為賣西瓜發(fā)愁時(shí)，杏花營(yíng)鎮(zhèn)賀寨村的瓜農(nóng)賀記文的西瓜早在20多天前就賣完了，這幾天，他正準(zhǔn)備在他的塑料大棚里培育晚秋西瓜苗，晚秋西瓜中秋節(jié)前就可上市。
賀記文今年60歲，種瓜已有大半輩子，但嘗到種西瓜的甜頭，還是近年的事。今年，他共種了5畝西瓜，其中3畝是大棚西瓜，2畝是露地西瓜，每畝平均收入在1萬元，而全部的總成本也不到4000元，而且賣西瓜根本不費(fèi)勁，都是客商來到地頭來拉西瓜。
談到自己的“種瓜經(jīng)”，賀記文很得意地說：“種西瓜的學(xué)問可大哩，我相信科學(xué)！”他介紹說，他在幾年前到壽光學(xué)習(xí)后開始搞大棚種植，前年開始通過電腦上網(wǎng)學(xué)習(xí)西瓜種植知識(shí)。“種子很關(guān)鍵，每年開始育苗前，我就上網(wǎng)了解今年哪種西瓜價(jià)格高，我就買哪種西瓜種子，今年我種植的雙星世佳西瓜種子就是從網(wǎng)上查到的，抗低溫、抗病能力強(qiáng)，今年氣溫低根本沒受影響，長(zhǎng)成的西瓜真是好，客商見了直接追到田間地頭，結(jié)果不用發(fā)愁就賣完了。好種子還得有好管理，我種西瓜舍得上雞糞，今年光買雞糞就花了3000元，用雞糞種出的西瓜就是甜，大量使用化肥只能提高產(chǎn)量，無法實(shí)現(xiàn)口感……”他講的頭頭是道。
賀記文說：“上市時(shí)間也很有講究，別人的西瓜沒有上市時(shí)，我就提前上市，等他們集中上市了，我的瓜也賣完了。等他們的西瓜賣完了，我的晚熟西瓜又開始上市了，打時(shí)間差就能賣個(gè)好價(jià)錢！”
同樣在賀寨村種西瓜種出名堂的還有吳國(guó)軍。吳國(guó)軍早在幾年前就成立了興農(nóng)偉業(yè)西瓜種植合作社，注冊(cè)了商標(biāo)，采用大棚立體種植技術(shù)種植有機(jī)西瓜。和普通西瓜按重量賣不一樣，他的西瓜是按箱賣，一箱4個(gè)，每個(gè)大約2.5公斤，200元錢，每年5月初上市，供不應(yīng)求，銷售對(duì)象都是高端消費(fèi)者，每畝收入比種植普通西瓜收入高出20倍以上。“我的路子，普通瓜農(nóng)難以效仿。但是，不管用什么方法種植西瓜，品質(zhì)永遠(yuǎn)是第一位，只追求產(chǎn)量沒有出路！”吳國(guó)軍對(duì)記者說。
品質(zhì)是開封西瓜的生命
“大荔石榴碭山梨，汴梁西瓜甜到皮。”這句話仍在耳旁回蕩，讓開封人引以為豪，但市場(chǎng)卻是那么冷酷無情，給人當(dāng)頭潑來一盆冷水。在杏花營(yíng)西瓜大市場(chǎng)，看到一車車成熟的西瓜賣不出去，看到一個(gè)個(gè)瓜農(nóng)愁苦的表情，記者的心里也是沉甸甸的。開封西瓜如何才能賣得快？瓜農(nóng)如何才能鼓滿錢包？這是亟待迫切解決的問題。
現(xiàn)在看來，氣溫低、集中上市、供大于求、品質(zhì)下降、不講誠(chéng)信是今年西瓜價(jià)格暴跌的“推手”。吳國(guó)軍告訴記者，這些“推手”里面，氣溫低這個(gè)偶然因素放大了其他幾個(gè)因素的影響程度，也使我市西瓜生產(chǎn)中存在的信息不暢、生產(chǎn)粗放、重產(chǎn)量輕品質(zhì)的問題更加凸顯。
他說，汴梁西瓜是開封聞名全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，要擦亮這個(gè)品牌，讓汴梁西瓜走向更廣闊的市場(chǎng)，需要政府、專業(yè)合作社及農(nóng)民各方的共同努力。要解決信息不暢問題，這幾年出現(xiàn)的各類農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題主要是信息不暢造成的，如果一種農(nóng)產(chǎn)品今年賣得好，下一年就盲目擴(kuò)大產(chǎn)量，結(jié)果供大于求，價(jià)格暴跌。由于分散種植，瓜農(nóng)要想獲得準(zhǔn)確信息非常困難，這時(shí)候西瓜專業(yè)合作社和政府部門就應(yīng)該及時(shí)發(fā)布準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息。要大力推廣科學(xué)種植模式，改變粗放式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，比如針對(duì)氣溫低、病蟲害的情況，農(nóng)民可以選擇抗低溫、抗病蟲害的種子就能把不利因素降到最低。為了避免集中上市，可以采用大棚和天地膜技術(shù)實(shí)現(xiàn)西瓜趕早上市，拉開時(shí)間差就能賣出好價(jià)錢。在大棚西瓜種植上，我省中牟縣和山東省莘縣的種植面積10萬畝以上，由于趕早上市，當(dāng)?shù)夭淮嬖谫u瓜難的現(xiàn)象，瓜農(nóng)也實(shí)現(xiàn)了增收。而我市大棚西瓜面積才上千畝，還需要全力追趕。為了確保西瓜品質(zhì)，還要發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)西瓜種植。最后是一定要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，視品牌如生命，確保上市的西瓜成熟并達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，公平交易，這方面工商部門和杏花營(yíng)西瓜批發(fā)市場(chǎng)開辦方應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)瓜農(nóng)和經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)督和教育，杜絕損害品牌的現(xiàn)象發(fā)生。
