9月份以來，我國八成蔬菜品種價格出現(xiàn)下降，部分品種跌幅超過20%，不少地方還出現(xiàn)了大面積蔬菜滯銷、農(nóng)民虧損嚴重等問題。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品(5.11,0.00,0.00%)批發(fā)市場信息網(wǎng)的最新數(shù)據(jù)顯示，截至第42周(10月15日至19日)，重點監(jiān)測的28種蔬菜中有23種價格有所回落，周均價每公斤為2.70元，環(huán)比跌1.8%。
盤點：多地蔬菜價格“跳水”
浙江省：雞蛋蔬菜價格繼續(xù)回落
據(jù)浙江省商務廳監(jiān)測，上周(10月22日至10月28日)，浙江省生活必需品市場價格總體平穩(wěn)運行，多類必需品價格與前周持平，雞蛋、蔬菜價格繼續(xù)回落。
市場雞蛋價格繼續(xù)下跌態(tài)勢，批發(fā)價逼近9元/公斤，為9.07元/公斤，環(huán)比下降0.3%，接近8月底價格水平；本期零售價為9.95元/公斤，環(huán)比下降0.9%，繼連續(xù)7周的“10”元高位運行后，首次回歸“9”元區(qū)間。蔬菜價格雖繼續(xù)下行，但降幅收窄，本周批零價格分別為3.04元/公斤和5.83元/公斤，環(huán)比分別下降0.3%和2.2%。
近期預測：雞蛋價格仍存下行空間，蔬菜和豬肉價格以微幅震蕩為主。(據(jù)《浙江日報》)
山東：多地蔬菜滯銷
10月份以來，山東省部分蔬菜品種再次跌入價格低谷：濟南平陰縣孝直鎮(zhèn)蘿卜5分錢1斤都賣不出去；唐王鎮(zhèn)大白菜價格低到8分錢一斤；德州市20萬噸芹菜滯銷……低價和滯銷，讓不少農(nóng)民一年的辛苦化作烏有。
平陰縣孝直鎮(zhèn)后店子村村民李祥連家種了四畝蘿卜，這是他家一年收入的指望。今年，當?shù)靥}卜迎來了大豐收，但價格的低迷給了李祥連當頭一悶棍。
“最低的時候4分錢一斤都沒人要。我們找人把蘿卜拔出來，工錢一斤都要4分錢呢。”李祥連說，種一畝地蘿卜，買種子、化肥、澆水等直接成本就有200多元，今年一畝地能產(chǎn)6000斤左右，只有賣到8分錢，才能保本。
不只是蘿卜，今年山東的白菜、芹菜、生菜均陷入價格低谷，多個地區(qū)蔬菜滯銷。在濟南市唐王鎮(zhèn)，白菜也遭遇了收購寒流。
根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳公布的數(shù)據(jù)，10月15日至21日，山東省35種蔬菜品種批發(fā)均價為1.11元/斤，同比下跌12.23%。大白菜、香菜等蔬菜品種下跌幅度超過20%。市場上“一元菜”的數(shù)量，也達到了年內(nèi)的最高峰。值得關(guān)注的是，這已經(jīng)是8月末以來，山東省蔬菜價格連續(xù)第8周下跌了。(據(jù)新華網(wǎng))
天津：蔬菜價格后期看漲
據(jù)了解，這輪菜價的“跌勢”始于9月下旬，中間雖經(jīng)歷了兩節(jié)市場的拉動，但由于市場需求平穩(wěn)，供給量不斷增加，價格始終抬不起頭。隨著后期天氣轉(zhuǎn)涼，市場上逐漸由陸地菜轉(zhuǎn)為大棚蔬菜，菜價持續(xù)走低的可能性不大。菜價的下跌速度會逐漸放緩，后期可能會有小幅抬升。
由于秋季天氣冷熱適宜，利于葉菜生長，陜西省各地市場蔬菜價格已連續(xù)出現(xiàn)3周回落。
據(jù)省物價局價格監(jiān)測分局10月24日對全省10個設區(qū)市和楊凌示范區(qū)蔬菜農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測顯示，23種蔬菜與10月17日相比，韭菜、西葫蘆等5種蔬菜價格上漲，菠菜、大蔥等12種蔬菜價格下降、土豆、甘藍等6種蔬菜價格持平。(據(jù)《西安日報》)
廣東：菜價創(chuàng)年內(nèi)最低
來自廣東省價格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，該省30種主要蔬菜本周平均零售價為每500克2.5元人民幣，比上周下降3.97%，比今年以來高點(5月1日的3.38元)大幅下降25.99%。其中，西洋菜、水東芥菜和生菜降幅居前，環(huán)比降幅均在一成左右。
蔬菜價格“跳水”原因探究：供求失衡是主因
專家指出，秋季是蔬菜集中上市的旺季，市場供應急劇增加，而消費并沒有相應增長，供過于求導致了菜價紛紛“跳水”。
據(jù)專家分析，由于去年白菜價格普遍較高，菜農(nóng)加大了種植面積，再加上近期山東等產(chǎn)區(qū)天氣晴好加快了蔬菜的生長速度，導致了今年市場上市量的飽和。
除供求失衡外，較高的人工成本也加重了菜農(nóng)的負擔。據(jù)《國際商報》25日報道，有個體商戶表示，一個割菜工人每天的工資在50元-60元，每畝地要十多個人才能收割完成，而每斤幾分錢的賣價，連工人的工資都掙不出來。現(xiàn)在菜農(nóng)只能把白菜屯在地里等著冬儲，銷售前景并不樂觀。因為2009年-2011年，晚白菜都是這么屯在地里，最后都凍壞了。
菜價下跌何時休
蔬菜賣難 需政府引導
山東省委農(nóng)工辦副主任劉同理等專家認為，政府要科學選擇調(diào)控時機，加大農(nóng)業(yè)保險推進力度，把政策性保險延伸到生產(chǎn)、運輸、加工、銷售等各環(huán)節(jié)，最大限度地化解風險，保持市場穩(wěn)定。另外，要創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式，大力推廣“農(nóng)超對接”等各種對接直銷模式，鼓勵各類市場主體開展訂單經(jīng)銷，使生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)可預測、可控制。
商務部部長助理房愛卿日前在山東調(diào)研時表示，將加強農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的冷鏈建設，加快具有冷藏功能的產(chǎn)地集配中心等設施的建設，調(diào)整蔬菜上市時間，保障蔬菜均衡上市，增強市場調(diào)控能力；加快發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，鼓勵生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人、批發(fā)市場和超市之間相互投資，打造利益共同體，形成供應鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化程度；進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售的市場范圍和流通半徑；加強信息引導，完善農(nóng)產(chǎn)品信息體系，提高信息發(fā)布的時效性和準確性，引導農(nóng)戶合理種植、適時銷售。
“地方政府在鼓勵農(nóng)民種植蔬菜的同時，還應當為他們科學規(guī)劃，幫助他們做好銷售服務。”孟凡波認為，當前國內(nèi)部分地區(qū)蔬菜種植缺乏科學性，簡單根據(jù)市場行情走，是菜價容易出現(xiàn)波動的主要原因。
他建議，政府部門在引導菜農(nóng)種菜時，一方面應當積極幫助菜農(nóng)聯(lián)系銷售渠道，另一方面也應當鼓勵菜農(nóng)堅持種植習慣。他說：“銷售渠道也需要積累。如果今年種一個品種沒掙到錢，明年換另一個品種，永遠都沒法形成當?shù)氐奶厣彤a(chǎn)業(yè)分工。”
商務部網(wǎng)站發(fā)布消息稱，當前全國蔬菜市場運行供需總體保持平衡，個別品種、區(qū)域和時段暫時出現(xiàn)失衡。對于山東、河南、浙江等地發(fā)生的蔬菜賣難情況，商務部緊急啟動農(nóng)產(chǎn)品賣難應對工作機制。
據(jù)介紹，商務部門將組織“南菜北運”產(chǎn)銷對接會，以保障今冬明春的市場供應。
