4月的一天上午，云南省昆明市呈貢區(qū)烏龍村村民張祥和在自家的蔬菜大棚里采收“意大利菜”，然后一筐筐地往小貨車上裝。當(dāng)天下午，這些葉嫩莖肥的“意大利菜”將被運往一家蔬菜公司，并從那里轉(zhuǎn)運到泰國、越南等東南亞國家。
“意大利菜”其實就是萵苣，不過老張想了半天才想起他種了四五年的這種蔬菜的學(xué)名。他說，這種萵苣以意大利進口的種子為最佳，從而得此外號，學(xué)名反而無人提及。
“國產(chǎn)種子整不成！”老張說，國產(chǎn)種子種出來的萵苣品相不好，味澀，“別說出口，就是在昆明也賣不動。”他指著滇池邊那片一眼望不到頭的大棚區(qū)說：“我們這里主要是種蔬菜，都用的外國種子。”
云南省政協(xié)委員、省政府生物產(chǎn)業(yè)辦公室教授程達對此感到痛惜：“云南具有發(fā)展種子產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)資源、遺傳資源和氣候資源三大優(yōu)勢，卻只能白白守著資源，靠高價引進外國種子或購買品種權(quán)來發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，將產(chǎn)業(yè)鏈最上游的定價權(quán)拱手讓人。”
這位云南省生物產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專家經(jīng)過大量調(diào)研后提出建議：政府應(yīng)盡早對種子產(chǎn)業(yè)進行前瞻性戰(zhàn)略布局，充分利用云南省的野生蔬菜種質(zhì)資源和栽培種資源，加快培育蔬菜育種的自主創(chuàng)新能力，培育具有國際競爭力的蔬菜種子產(chǎn)業(yè)集群。
蔬菜出口大省受制于洋種子
官方數(shù)據(jù)顯示，云南省蔬菜已經(jīng)銷往全球5大洲30多個國家，以及國內(nèi)146個城市，供港澳蔬菜占整個港澳市場的1/3，供港蔬菜的數(shù)量和種植備案基地面積均為全國第一。
但發(fā)展勢頭迅猛的蔬菜業(yè)卻有一個致命的“軟肋”：作為最重要生產(chǎn)資料的種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，被外國公司搶得了先機，尤其是“兩高一優(yōu)”（高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)）蔬菜種子，幾乎全部被外國公司壟斷。
中國青年報記者在昆明市呈貢種子市場采訪了解到，進口種子售價昂貴，至少比國產(chǎn)種子低的貴出20%，高的貴出五六倍。國產(chǎn)種子一般按每千粒來賣，但進口種子按克賣，一些品種甚至按粒賣。比如說蕃茄，國產(chǎn)種子不到一毛錢一粒，進口種子卻要兩三毛錢一粒。
盡管如此，大部分農(nóng)民還是選擇來自荷蘭、韓國、美國、日本等國家的蔬菜種子。這當(dāng)然絕不是因為“洋種子”包裝精美。
專營大棚蔬菜種子的經(jīng)銷戶潘女士說：“進口種子優(yōu)勢明顯：品種豐富，產(chǎn)量高，抗病蟲害能力強，農(nóng)藥化肥用量少，而且品質(zhì)好，耐儲藏。”她告訴記者，“耐儲藏”意味著經(jīng)得起長途運輸，銷路更廣，“國產(chǎn)種子種出來一兩天就蔫了、壞了，運到昆明都沒人買。”
潘女士已經(jīng)好幾年沒有賣過國產(chǎn)種子了。她說，國外種子公司對市場的調(diào)查細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)品更新速度快，銷售政策靈活。前幾年有一家日本公司的彩椒種子賣得很貴，一粒種子要一塊多錢，最開始沒有人買，公司就免費送給農(nóng)民用。種出來的彩椒在市場上優(yōu)勢地位明顯，后來這種彩椒種子就再不愁沒人買了。
據(jù)了解，進口種子已占據(jù)絕大部分溫室、大棚蔬菜市場，只有少量大田蔬菜還選用國產(chǎn)種子。盡管進口種子比較貴，但產(chǎn)量至少高出20%，并且對準(zhǔn)了中高端菜品市場，在國外和超市的售價也相應(yīng)較高。農(nóng)民們更看重品質(zhì)和產(chǎn)量，國產(chǎn)種子逐漸被淘汰是市場必然。
數(shù)據(jù)表明，我國是全球蔬菜生產(chǎn)和出口的第一大國，常年蔬菜播種面積超過2.8億畝。2011年蔬菜產(chǎn)量為6.77億噸，種植面積和產(chǎn)量均占全世界50%以上。但蔬菜品種2/3以上的種子來自外國公司。僅在蔬菜生產(chǎn)第一大縣山東壽光就有30多家外國種子公司，每年銷售蔬菜種子超過6億元。
由于商品蔬菜種子絕大多數(shù)為雜交種，農(nóng)民無法留種，蔬菜育種、繁種這一上游產(chǎn)業(yè)長期被外國公司壟斷，這意味著失去蔬菜種子的定價話語權(quán)，蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力受制于人。
同樣被“洋種子”攻下大半江山的花卉業(yè)前段日子就敲了一次警鐘。幾個月前受國際市場影響，百合花價格大跌，云南花農(nóng)血本無歸，其中占成本最大頭的就是進口種球，差不多一畝地要投入1萬多元買種球。
為什么國產(chǎn)種子不爭氣
程達曾多次考察國際大型種子公司。他看到，在一些發(fā)達國家，種子被看成是戰(zhàn)略資源，被列為高、精、尖產(chǎn)業(yè)。
“比如，郁金香的原產(chǎn)地是小亞細(xì)亞，但荷蘭人卻將郁金香培育出了8000多個品種。荷蘭沒有足夠的土地、陽光，發(fā)展農(nóng)業(yè)的條件惡劣，但他們找準(zhǔn)了研發(fā)種子這一智力產(chǎn)業(yè)，專門售賣技術(shù)物化的成果。”程達說。
他對國外種子公司集科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)印象十分深刻：“他們對市場的研究十分精細(xì)。就拿小小的馬鈴薯來說，不同的種植條件和用途對品種的需求多樣化。用于炸薯條的品種糖分要控制，專門用來提煉淀粉的品種又要求淀粉含量多。國際種子公司的科研開發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部分工十分明確。科研開發(fā)部主要從事品種資源收集、品種改良、新品種培育、配制親本組合。新組合配制成后或新品種育成后，便交給生產(chǎn)部門進行繁育，產(chǎn)品交給銷售部。銷售部門負(fù)責(zé)把市場信息反饋給科研部門，培育市場所需的品種，同樣生產(chǎn)部門也把生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題反饋給科研部門，以便對親本組合隨時調(diào)整。”
但反觀我國的種子產(chǎn)業(yè)，由于缺乏統(tǒng)一布局和綜合規(guī)劃，未形成生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，目前主要以小公司甚至家庭為單位進行種子代繁。這些生產(chǎn)分散、規(guī)模小、缺乏技術(shù)指導(dǎo)、管理粗放的小種子公司生產(chǎn)出來的種子產(chǎn)量低、純度不高、發(fā)芽率較低、抗風(fēng)險能力差。由于不重視檢測和包裝，常出現(xiàn)種子外觀差、凈度低、水分超標(biāo)、種子帶菌等情況，包裝粗劣簡陋，即便是一些高檔種子，由于包裝質(zhì)量差也賣不出好價錢。
數(shù)據(jù)表明，目前中國種子企業(yè)有10萬余家，但絕大多數(shù)都只賣種子，不做研發(fā)。從事育繁種的企業(yè)只有8000多家，而其中真正擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，做到培育、繁種、推廣一體化的僅有不到100家。這8000多家蔬菜種子企業(yè)沒有一家市場份額達到5%，根本無力與國際種子公司抗衡。
中國青年報記者了解到，國內(nèi)種子公司散、小、弱的狀況與長期以來科研和生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)的體制有關(guān)，“兩張皮”，各顧各。
在我國，88%的育種都在科研單位完成?？蒲袉挝粵]有進行市場推廣的資金和人力，以前培育出了新品種，開完成果鑒定會后就束之高閣了。最近幾年，在加快科研成果轉(zhuǎn)化的新思路下，科研單位不再閉門造車，逐漸加強了與企業(yè)的合作，但也僅僅停留在最基本的階段。
一位研究人員告訴記者，常見的做法是：農(nóng)科所完成育種后，將種子的父母本交給一些繁種基地或種子公司，公司又分交給農(nóng)戶進行增繁和擴繁，收集上來的第三代種子就上市成為商品種子。“種、管、收”各管一段，環(huán)節(jié)脫離，育種人員得不到有效反饋，種植戶得不到科學(xué)的指導(dǎo)。
調(diào)查中記者還發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)急功近利，不愿花錢投入產(chǎn)品研發(fā)。
3月底，云南省科技廳“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種子科研項目”的報名截止，沒有一家企業(yè)拿到這1000萬元的科技部重大專項科研資金。該項目要求申報企業(yè)為“育、繁、推”一體化、銷售收入達到1億元以上的種子公司，后來發(fā)現(xiàn)，在馬鈴薯產(chǎn)量和種植面積均為全國第一的云南省內(nèi)，居然連銷售額3000萬元以上的種子公司都難以找到，于是退而求其次，與馬鈴薯相關(guān)產(chǎn)業(yè)的公司均可申報。
昭通一家銷售收入上億元的土豆片公司最初表達了意向，但最后仍然沒有申報。究其原因，對方說，投錢到研究品種上，投入太大，沒有直接效益，風(fēng)險高，成本收回太慢，寧可買現(xiàn)成的種子來種植。
國產(chǎn)種子如何收回失地
對云南省生物產(chǎn)業(yè)進行了10多年調(diào)查研究的程達認(rèn)為，云南有發(fā)展種子產(chǎn)業(yè)的天時和地利。
“云南具有種質(zhì)資源、遺傳資源和氣候資源三大優(yōu)勢，育種、制繁種條件得天獨厚。”他指出，云南擁有400多種已查明的野生蔬菜種質(zhì)資源和216種栽培蔬菜種類，分別占全國的23%和52%，蔬菜種質(zhì)基因材料和育種資源極為豐富。世界蔬菜種類中絕大多數(shù)為溫帶植物，故氣候溫和、雨量適中的云南具有發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的自然優(yōu)勢。獨特的立體氣候條件，使數(shù)百種蔬菜能夠全年交替種植。
2009年，在著名植物學(xué)家、中科院院士吳征鎰的倡導(dǎo)下，中國科學(xué)院昆明植物所建起了“中國西南野生生物種質(zhì)資源庫”，這是全球按照國際標(biāo)準(zhǔn)建立的兩個野生生物種質(zhì)資源保藏中心之一。程達建議，要充分發(fā)揮云南的生物多樣性優(yōu)勢，將生物種質(zhì)資源的巨大潛在價值轉(zhuǎn)變?yōu)橥黄品N子產(chǎn)業(yè)瓶頸的利器，使其為生物經(jīng)濟服務(wù)。
中國西南野生生物種質(zhì)資源庫副主任李唯奇研究員告訴記者，在英美等國家，大型商業(yè)化種子公司都掌握了重要的種質(zhì)資源，用高端技術(shù)培育出了許多優(yōu)秀品種。而我國雖擁有優(yōu)良的種質(zhì)資源，但長期沒有和育種工作結(jié)合起來，產(chǎn)業(yè)落后。該資源庫收集的許多野生近源種種質(zhì)資源具有優(yōu)良的性狀，一旦加以開發(fā)利用，將對育種作出巨大的貢獻。
李唯奇說，提升我國蔬菜育種的自主創(chuàng)新能力、發(fā)展種子產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略意義不僅在于打破國外公司的壟斷，讓農(nóng)民獲利增收，更重要的是，擺脫對外國技術(shù)的嚴(yán)重依賴，將農(nóng)業(yè)發(fā)展的命脈掌握在自己的手里，解除糧食安全的隱憂。
程達建議，要豐富野生蔬菜種質(zhì)資源收集，強化蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性、公益性研究，開展自主知識產(chǎn)權(quán)的種子品種培育，并創(chuàng)新農(nóng)作物新品種研發(fā)和育種的體制機制，鼓勵和支持企業(yè)與科研機構(gòu)共同組建“育繁推一體化”種子公司，以蔬菜和馬鈴薯種子產(chǎn)業(yè)為切入點，充分利用云南土地分散、封閉的特點及育種的三大優(yōu)勢進行農(nóng)林作物新品種研發(fā)和育種，結(jié)合山地農(nóng)業(yè)，走出一條種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色之路。
兩位專家表示，國產(chǎn)蔬菜種子收復(fù)失地，將是一個漫長的過程。一個蔬菜優(yōu)良品種培育需要通過不斷雜交對其后代進行遴選，在不同地區(qū)多年試種后才能推廣，這個周期最短也得5年，正常在8至10年。有關(guān)部門應(yīng)對這一產(chǎn)業(yè)進行前瞻性戰(zhàn)略布局。
本報昆明4月24日電
