咨詢熱線：13949053366 QQ：3404589624
有人說核桃和我們的人腦相似所以有補腦的作用，實際上是脂肪中含有EPA和DHA等脂肪酸對我們有益智的作用，那么鮮核桃和干核桃到底有什么區(qū)別呢？
其實干核桃和鮮核桃的脂肪酸組成是相同的，而且分別用相同方法保存一段時間以后發(fā)現他們的脂肪酸并沒有太大的區(qū)別，所以說干制對核桃儲藏期間的脂肪酸含量影響不大。
比較后，我們不難發(fā)現鮮核桃比干核桃營養(yǎng)價值略高一點，可是鮮核桃的主要難題是貯存，因為在貯存的過程中容易發(fā)霉，所以一定要注意在買鮮核桃的時候要看看是否真的新鮮。
免費領取
掃一掃
——新鄭市留有紙皮核桃種植有限公司
點擊圖片查看原圖
