審定編號：粵審薯2011001
選育單位：廣東省農業(yè)科學院作物研究所
品種來源：廣薯2K-29/揭薯16號
特征特性：株形半直立，中長蔓，分枝多。頂葉綠色帶紫邊，葉形心帶齒，葉脈、莖均為綠色；結薯集中，單枝結薯數(shù)較多；薯形紡錘，薯皮、薯肉均為紫色，花青素含量高，薯身光滑，薯塊較均勻。薯塊干物率33.88%～35.55%，食味分78.0～78.1分，淀粉率22.18%～28.60%，花青素含量46.97～80.82毫克/100克鮮薯。耐貯性好。大田和室內薯瘟病抗性鑒定均表現(xiàn)為中抗。
產量表現(xiàn)：2006年秋季參加省區(qū)試，鮮薯平均畝產1848公斤，比對照種廣薯111減產8.89%，減產極顯著；干薯平均畝產663.9公斤，比對照種增產11.91%，增產極顯著。2007年復試，鮮薯平均畝產1849.6公斤，比對照種廣薯111減產5.87%，減產極顯著；干薯平均畝產624.0公斤，比對照種增產8.48%，增產極顯著。
栽培技術要點：⑴選用優(yōu)質薯塊培育嫩壯苗；⑵畝植3600株左右。
省品審會審定意見：廣紫薯2號為半直立型甘薯品種。中長蔓，分枝多，結薯集中，單枝結薯數(shù)較多，薯皮薯肉均為紫色，花青素含量高，干薯產量較高，耐貯性好，中抗薯瘟病。適宜我省甘薯產區(qū)秋冬季種植。符合廣東省農作物品種審定標準，審定通過。
