作物種類：淮山
品種名稱：安砂小葉薯
選育單位：永安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、三明市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、永安市種子管理站
品種來源：從福建永安地方品種“安砂小薯”系選而來
特征特性：為纏繞藤本植物，莖蔓長3.8-4.1米，莖直徑0.18-0.22厘米；單株莖基部分枝4-5條，莖圓形、綠色，左旋；葉片箭形，葉基戟形，葉長6-7厘米、寬3-4厘米，頂葉綠色，成葉濃綠色，葉脈綠色，未見花序，無珠芽；單株結(jié)薯數(shù)1-3個，薯塊長棒形或者下扁長棒形，長32.1厘米左右，徑粗3.9厘米左右，表面光滑，無條溝，單薯鮮重370克左右；薯皮黃褐色，薯肉白色，食味糯香。經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心試驗室品質(zhì)檢測：薯塊粗纖維1.14％、粗蛋白1.62％、烘干率27.7％、粗脂肪0.39％、維生素C12.9毫克/100克、氨基酸3.84％（干基）、水分72.3%、淀粉22.63%。經(jīng)永安市植保站等單位田間調(diào)查，炭疽病發(fā)病率最高為6.6％，最低為1.3％；根結(jié)線蟲發(fā)病率最高為3.8％，最低為0.8％。
產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)三明、南平等地多年多點試種，一般畝產(chǎn)1400-2000公斤。
栽培技術(shù)要點：在永安市適宜播種期為3月中旬至4月上旬，播種前15-20天進(jìn)行種薯催芽；種植地宜選擇土層深厚的砂質(zhì)壤土地塊，每畝定植4200-4500株；種植過程中注意防治炭疽病、根結(jié)線蟲病和病毒病。
省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定意見：“安砂小葉薯”屬中熟淮山品種，生育期180-200天, 豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)較好，品質(zhì)優(yōu)。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)有炭疽病、根結(jié)線蟲病等病害發(fā)生。適宜福建省淮山產(chǎn)區(qū)種植。經(jīng)審核，該品種符合福建省農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定規(guī)定，通過認(rèn)定。
