品種名稱：豫州121
申 請 者：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)
育 種 者：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)
品種來源：科興404/揚(yáng)麥15//永川白麥子
特征特性：半冬性品種，全生育期213.4～218.8天，平均熟期比對照品種揚(yáng)麥15晚熟0.2天。幼苗半匍匐，葉色深綠，分蘗力較強(qiáng)，成穗率較高。春季起身拔節(jié)較晚，兩極分化較慢，耐倒春寒能力一般。株高74.6～80.8厘米，抗倒性中等。株型緊湊，穗層不整齊，熟相好。穗紡錘形，短芒，白殼，白粒，籽粒粉質(zhì)，飽滿度一般。畝穗數(shù)34.6～40.5萬，穗粒數(shù)38.0～40.3粒，千粒重40.2～42.5克。
抗病鑒定：中感條銹病、葉銹病和紋枯病，高感白粉病和赤霉病。
品質(zhì)檢測：容重777克/升、815克/升，蛋白質(zhì)含量15.7%、12.5%，濕面筋含量34.3%、25.5%，粗淀粉（干基）61.65%、65.04%，出粉率66.5%、69.0%，角質(zhì)率12%、2%，硬度50、53。2021年、2022年品質(zhì)達(dá)到釀酒小麥標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2020～2021年度河南省釀酒小麥自主區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)384.2公斤，比對照品種揚(yáng)麥15增產(chǎn)2.1%，達(dá)標(biāo)點(diǎn)率77.8%；2021～2022年度續(xù)試，平均畝產(chǎn)515.0公斤，比對照品種揚(yáng)麥15增產(chǎn)5.5%，達(dá)標(biāo)點(diǎn)率100%；2022～2023年度生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)498.5公斤，比對照品種揚(yáng)麥15增產(chǎn)5.9%，達(dá)標(biāo)點(diǎn)率83.3%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜播種期10月上中旬，每畝適宜基本苗18～22萬。注意防治蚜蟲、赤霉病、白粉病、條銹病、葉銹病和紋枯病等病蟲害，預(yù)防春季凍害，高水肥地塊種植注意防止倒伏。
審定意見：該品種符合河南省小麥品種審定標(biāo)準(zhǔn)，通過審定。適宜作為釀酒小麥類型品種以訂單農(nóng)業(yè)形式在河南省高中水肥地塊早中茬地種植。
