品種名稱：鄭麥21
申 請(qǐng) 者：河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所
育 種 者：河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所
品種來(lái)源：蘭考198/周麥22
特征特性：半冬性品種，全生育期213.3～213.6天，平均熟期比對(duì)照品種揚(yáng)麥15晚熟0.7天。幼苗半匍匐，葉色濃綠，分蘗力較強(qiáng)，成穗率較高。春季起身拔節(jié)晚，兩極分化快。株高78.5～84.0厘米，抗倒性較好。株型松緊適中，穗層較整齊，熟相好。穗長(zhǎng)方形，長(zhǎng)芒，白殼，白粒，籽粒偏粉質(zhì)，飽滿度較好。畝穗數(shù)33.1～38.9萬(wàn)，穗粒數(shù)35.6～38.8粒，千粒重46.3～47.7克。
抗病鑒定：中抗條銹病，中感葉銹病、紋枯病和赤霉病，高感白粉病。
兩年品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果：容重814克/升、780克/升，蛋白質(zhì)含量13.9%、13.1%，濕面筋含量31.2%、32.8%，粗淀粉（干基）66.26%、65.87%，出粉率70.0%、71.1%，角質(zhì)率5%、10%，硬度46、44。2020年、2021年品質(zhì)達(dá)到釀酒小麥標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2019～2020年度河南省釀酒小麥自主試驗(yàn)區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)422.2公斤，比對(duì)照品種揚(yáng)麥15減產(chǎn)0.2%，達(dá)標(biāo)點(diǎn)率75.0%；2020～2021年度續(xù)試，平均畝產(chǎn)420.4公斤，比對(duì)照品種揚(yáng)麥15增產(chǎn)11.7%，達(dá)標(biāo)點(diǎn)率88.9%；2021～2022年度生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)540.0公斤，比對(duì)照品種揚(yáng)麥15增產(chǎn)7.2%，達(dá)標(biāo)點(diǎn)率90.9%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜播種期10月上中旬，每畝適宜基本苗18～22萬(wàn)。注意防治蚜蟲、白粉病、赤霉病、葉銹病和紋枯病等病蟲害，預(yù)防倒春寒。
審定意見：該品種符合河南省小麥品種審定標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)審定。適宜作為釀酒小麥類型品種以訂單農(nóng)業(yè)形式在河南省高中水肥地塊早中茬地種植。
